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女神沖煮賽怎么玩?一條微信帶你讀懂規(guī)則!

2022-08-20 11:53:55責任編輯:姜濤&阿啡瀏覽數(shù):70

轉(zhuǎn)眼間“2017咖啡女神沖煮大賽”已經(jīng)有兩場城市選拔賽(西安站和西寧站)圓滿落幕了,接下來更多城市的咖啡女神們會在各地的賽場

轉(zhuǎn)眼間“2017咖啡女神沖煮大賽”已經(jīng)有兩場城市選拔賽(西安站和西寧站)圓滿落幕了,接下來更多城市的咖啡女神們會在各地的賽場上展示自己的技藝與風采。作為本次大賽的評委之一,在這里有一些小小的提示貢獻給各位女神,供大家參考,以便大家在接下來的賽事中有更好的發(fā)揮,穩(wěn)穩(wěn)的擁抱屬于自己的小確幸。1.要讀懂比賽規(guī)則,因為比賽就是在比規(guī)則,一定要明白哪些事情是靠實力,哪些事情是靠運氣;2.要善于利用大賽提供給大家的器具,設(shè)備是一樣的但使用的方式可以是多樣的,在沒有足夠把握的時候,穩(wěn)妥是最聰明的選擇;3.良好的操作習慣可以表現(xiàn)出女神的內(nèi)在修養(yǎng);4.在練習的時候不要掐著比賽時間練習,要給自己留出足夠的時間應(yīng)付意外或者調(diào)解緊張的情緒;5.不管比賽是否已經(jīng)開始,只要你出現(xiàn)在比賽區(qū)域,出現(xiàn)在評委面前,就請盡量保持女神的儀態(tài);6.整潔、干凈的妝容是女神的標配;7.陽光、自信的笑容可以展示女神的魅力。以上文字為賽事全程評委諄客福德(CBC)國際咖啡學院西部第一分校校長姜濤 老師 所寫 在此致謝!
接下來我們看看“2017咖啡女神沖煮大賽”各賽程的規(guī)則,今年的比賽分為三個階段,第一個階段進行的是城市選拔賽,目前已經(jīng)確定有超過30個城市將舉辦,城市選拔賽只比指定沖煮;第二個階段進行的是區(qū)域決賽,共4場,比賽內(nèi)容為制作女神咖啡(創(chuàng)意咖啡飲品),難度適中;第三個階段進行的是總決賽,將在12月1-3日在??谶M行,屆時將比指定沖煮+女神咖啡,難度也是最大,今天先詳細解讀一下城市選拔賽的比賽內(nèi)容:制定沖煮,和區(qū)域決賽的比賽內(nèi)容:女神咖啡,以便所有準備參賽的選手,做好充分準備!【指定沖煮的定義】參賽選手使用指定器具(可以選擇手沖咖啡,或是虹吸壺煮咖啡,或是愛樂壓做咖啡,目前主流的三種精品咖啡沖煮方式三選一),使用20克指定豆子,5分鐘準備時間,和6分鐘正式比賽時間沖煮出一壺咖啡,并平均分成三杯給三位評委進行品鑒,評委根據(jù)評分標準(操作過程/沖煮質(zhì)量/整體印象三個大項)進行評分。最終分數(shù)排名前六的選手晉級,將參加下一個階段的區(qū)域決賽!通過以上的指定沖煮說明還有上面這張評分表可以看出,女神沖煮賽的城市選拔賽的難度系數(shù)很低(沖煮過程也不用講解),參賽選手就像在吧臺或是自家,按照自己的習慣沖煮出一壺咖啡并分享給三位朋友一樣,這個比賽內(nèi)容的設(shè)置,考究的是女神平時的沖煮習慣(比如衛(wèi)生清潔情況,沖煮過程的熟練程度,還有對工具的合理利用等),還有一個得分點的整體印象分,就像上面姜濤老師強調(diào)一樣:整潔、干凈的妝容是女神的標配,陽光、自信的笑容可以展示女神的魅力。換句話說,參加城市選拔賽的所有女神,什么都不用帶,直接到比賽現(xiàn)場,會每人發(fā)100g比賽豆,現(xiàn)場有高顏值的沖煮器具,你只要輕輕松松沖煮一壺咖啡就可以了!接下來看看區(qū)域決賽的比賽內(nèi)容,制作女神咖啡(創(chuàng)意咖啡飲品)。直接看這三張說明圖。制作女神咖啡也是咖啡女神沖煮大賽的亮點,考驗的是參賽選手的綜合能力、表達能力、創(chuàng)意思維、服務(wù)意式、整體形象,這個環(huán)節(jié)在去年的賽事中涌現(xiàn)了無數(shù)讓人驚喜的創(chuàng)意故事,相信今年的女神將給大家呈現(xiàn)出更多驚艷瞬間!2016咖啡女神沖煮大賽相關(guān)文章,可點擊以下鏈接閱讀:
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