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咖啡課堂|咖啡科學認證課程首次登陸中國

2022-08-20 11:52:38瀏覽數(shù):151

Ted LingleTed Lingle來自加州,1966年畢業(yè)于美國軍事學院,獲得理學學士學位。1976年在洛杉磯的Woodbury大學取得會計學MBA。在

Ted LingleTed Lingle來自加州,1966年畢業(yè)于美國軍事學院,獲得理學學士學位。1976年在洛杉磯的Woodbury大學取得會計學MBA。在他從事咖啡行業(yè)的頭20年里,在其祖父于1920于洛杉磯所創(chuàng)立的Lingle Bros咖啡公司中一直擔任營銷副總裁的職位。之后也曾擔任國家咖啡服務(wù)協(xié)會董事會成員,并在1990年當選為榮譽會員。除此之外他還是SCAA(美國精品咖啡協(xié)會)的聯(lián)合創(chuàng)始人之一。1985年,Lingle先生的著作《咖啡杯測手冊》出版。他的另一本著作《咖啡萃取手冊》于1995年出版。1991年,Lingle先生被任命為SCAA的執(zhí)行董事,他擔任此職長達15年,直至2006年卸任。也同時擔任CQI(咖啡質(zhì)量實驗室)執(zhí)行董事。2013年時,Lingle先生離開執(zhí)行董事的職位,擔任CQI高級顧問一職。Joseph A.RiveraJoseph Rivera畢業(yè)于加州大學,擁有食品化學學位。現(xiàn)為咖啡質(zhì)量研究所(CQI)的研發(fā)科學家,CQI是一個非營利性的教育研究基金會。他擔任該組織的首席科學家,通過實用的咖啡科學結(jié)合了化學和技術(shù)。因此,他的工作使他能夠在發(fā)展許多國際公認的認證計劃中發(fā)揮關(guān)鍵作用,并且影響廣泛。2000年,Joseph接受了美國精品咖啡協(xié)會(SCAA)科學與技術(shù)主管的職務(wù),擔任該協(xié)會的咖啡科學家,主講師和SCAA專業(yè)發(fā)展與教育委員會的專題專家。多年來,他一直是多個咖啡貿(mào)易出版物的技術(shù)貢獻者,他在SCAA年度會議上經(jīng)常出席演講,并出席了眾多活動。2004年,他推出了www.coffeechemistry.com- 最大的專業(yè)咖啡科學信息門戶,多年來得到了全球的認可。2009年,也就是精品咖啡行業(yè)的第十年,Joseph離開了SCAA,推出了一家致力于技術(shù)培訓,咨詢,測試和解決行業(yè)未來需求的獨立咨詢公司。2013年,他開發(fā)了第一個也是唯一的咖啡科學證書(CSC)計劃,擁有超過近二百名學生參加和在四大洲舉辦研討會。課程咨詢:玲子微信號xmlingzi▼

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