身邊不少伙伴都反應(yīng),玩咖啡是個(gè)坑,入坑后買設(shè)備、買豆子、買設(shè)備、買豆子……沒完沒了,但卻樂趣無窮!但如何在這個(gè)坑中越挖越深呢?比如遇到名師,或是參加比賽,然后生活和工作豁然開朗,并堅(jiān)持不懈的在咖啡這條路上越走越遠(yuǎn)。今天這篇文章,我們請(qǐng)了去年參加咖啡女神沖煮大賽總決賽的10位選手,和大家分享下去年參賽的收獲,阿啡也誠(chéng)邀更多喜歡咖啡的女神繼續(xù)參加“2017咖啡女神沖煮大賽”,讓你的咖啡生涯從此不同!
夢(mèng)璐▲咖啡精品生活 形象代言人;2017咖啡女神沖煮大賽 推廣大使文章開始,我們來回顧一下2017年1月2日落幕的“2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽”,從2016年9月11日正式發(fā)起,9月18日第一場(chǎng)北京站比賽,到青島、上海、重慶、沈陽、蘭州、廣州、深圳,短短三個(gè)月間辦了8場(chǎng)城市區(qū)域賽,辦賽區(qū)域包括華北/華東/東北/西北和華南,最后12月31日總決賽來到美麗的廈門。
以下是咖啡女神們的參賽感言和收獲,請(qǐng)笑納 :)
李若愚身份:來自上海麥隆咖啡的李若愚奪得“2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽”全國(guó)總決賽冠軍寶座,成為“2016咖啡女神”,贏得10000元獎(jiǎng)金和豐厚獎(jiǎng)品收獲:在準(zhǔn)備比賽的過程中學(xué)習(xí)到了很多,豐富了自己的專業(yè)知識(shí);在比賽時(shí)認(rèn)識(shí)了許多努力優(yōu)秀的伙伴,賽后也通過評(píng)委老師的點(diǎn)評(píng)認(rèn)識(shí)到了不足的地方,收獲良多~
程瑩瑩身份:來自青島的程瑩瑩獲得亞軍榮譽(yù),還贏得5000元獎(jiǎng)金和豐厚獎(jiǎng)品收獲:我是程瑩瑩,在各種機(jī)緣巧合下參與了2016年Hero杯女神沖煮青島站賽區(qū),算起來這是頭一次參加這樣的大型比賽,毫無經(jīng)驗(yàn)帶著玩一玩的心態(tài)從初賽一路走到?jīng)Q賽,很幸運(yùn)也收獲了很多經(jīng)驗(yàn)和朋友,之前總覺得參加比賽會(huì)令人壓抑、緊張,可無論是在青島賽區(qū)還是到廈門參加總決賽所有的選手都非常團(tuán)結(jié),互相加油鼓勁,臺(tái)下評(píng)委老師都笑嘻嘻的說沒有問題、表現(xiàn)很好……雖然比賽已經(jīng)過去很久,但這段經(jīng)歷帶給我的不僅僅是獎(jiǎng)杯、禮品,更多的是堅(jiān)定了做咖啡的信念和不斷學(xué)習(xí)的心態(tài),感謝啡哥組織期待更多的人參與~
單玥身份:來自煙臺(tái)的單玥奪得“2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽”全國(guó)總決賽季軍,贏得3000元獎(jiǎng)金和豐厚獎(jiǎng)品收獲:通過比賽有幸認(rèn)識(shí)和許多業(yè)內(nèi)大咖以及全國(guó)各地的優(yōu)秀女咖啡師們,互相學(xué)習(xí)共同進(jìn)步。最重要的是對(duì)技藝的增長(zhǎng)以及老師的指導(dǎo),賽后的一年時(shí)間也會(huì)一直遵照比賽時(shí)候的狀態(tài)對(duì)待自己的日常出品。是我從事咖啡以來一段非常美好的回憶。真心希望比賽會(huì)一直舉辦下去,并且越辦越好,今年的陣容就比去年大的多,獎(jiǎng)品實(shí)在太吸引人啦~對(duì)于有能力有實(shí)力的女性咖啡師來說,是展示自己的不二機(jī)會(huì)。
劉麗雅身份:總決賽優(yōu)秀選手收獲:參加女神沖煮賽感覺很棒阿,可以把自己喜歡的咖啡跟大家分享本來就是一件很棒的事情,而且還認(rèn)識(shí)了好多也喜歡充足的圈內(nèi)朋友。賽前的準(zhǔn)備到賽后的評(píng)價(jià)檢討,都可以讓自己進(jìn)步非常大。更深刻體會(huì)到作為一個(gè)咖啡師,把咖啡做好喝是基本的以外,呈現(xiàn)出來的咖啡如何進(jìn)行描述、去引導(dǎo)大家品鑒,也是非常重要的。更重要的是在過程中,可以完整的呈現(xiàn)自己想表達(dá)的一切,那種滿足感真的很贊!
紀(jì)晨彤身份:來自遼寧丹東的紀(jì)晨彤以16454票的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)奪得“2016咖啡女神人氣王”,贏得價(jià)值3000元的咖啡機(jī)獎(jiǎng)品收獲:感謝阿啡!感謝女神沖煮比賽!讓我更加熱愛咖啡!讓我認(rèn)識(shí)一群在咖啡這條路上斗志滿滿的咖啡女神!繼續(xù)加油,把這條路走出不一樣的風(fēng)味!著色咖啡ColorCafe,加油!
陳曉怡身份:總決賽優(yōu)秀選手收獲:第一次參加女神沖煮比賽令我獲益良多,令我的心態(tài)和想法都發(fā)生了改變,認(rèn)識(shí)了許多老師以及小伙伴,希望日后還會(huì)有機(jī)會(huì)跟他們一起學(xué)習(xí)一起進(jìn)步。這個(gè)世界只關(guān)乎好味道,沒有太多假面和討好,也沒有太多“應(yīng)該”的城墻,所以,也會(huì)離純粹的幸福更近
李柔佳身份:總決賽優(yōu)秀選手女神比賽應(yīng)該算是開始做進(jìn)入咖啡世界的一個(gè)起點(diǎn),在沒參加比賽之前也沒想過咖啡能這么好玩。樂趣不僅僅在于每次水浸泡咖啡粉得到的不同的口味,也感謝這次咖啡精品生活給的這次比賽契機(jī)讓我們結(jié)識(shí)了這么多有趣的朋友,也讓更多的人更深入的了解手沖咖啡。在這里預(yù)祝2017年咖啡女神賽順利舉行,預(yù)祝各位參賽選手能在比賽中獲得成長(zhǎng),取得佳績(jī),捧獎(jiǎng)捧到手軟。
娜娜身份:總決賽優(yōu)秀選手收獲:2016年參加了女神沖煮大賽。從準(zhǔn)備到參加比賽,不斷的練習(xí)手沖技術(shù),反復(fù)的琢磨各種創(chuàng)意咖啡。整個(gè)過程充滿了酸甜苦辣,但是卻很真實(shí)??倹Q賽參賽選手都是從全國(guó)各地飛到廈門參加比賽。由于不是主場(chǎng)作戰(zhàn),很多比賽道具準(zhǔn)備得不夠,各個(gè)選手都會(huì)相互借用,互相幫助。收獲最大的就是與選手們的友誼。得到了白芳老師以及姜濤老師的指導(dǎo),受益匪淺。
康馨予身份:總決賽優(yōu)秀選手收獲:這次咖啡之旅,宛如一場(chǎng)奇幻而有意思的海上漂流,搖晃如“冒險(xiǎn)”般前行,能遇上這成熟的“冒險(xiǎn)”,經(jīng)歷后在任何的境地時(shí),那它就會(huì)變成顆速效定心丸,穩(wěn)固而細(xì)致。只有遇見這樣不可多得的“冒險(xiǎn)”,才能如此合宜周到,才能以最漂亮、最怡情,去經(jīng)營(yíng)咖啡的浪漫,就如一個(gè)人能看穿我的軟肋,做我最合身的鎧甲??Х扔秩缫桓w細(xì)卻穩(wěn)妥的長(zhǎng)線,以羈絆之名,行依賴之實(shí)……讓咖啡這位如生活的專屬后盾,帶我越過所有的尖銳,嘗味那咖啡唯一的醇香。
嚴(yán)友君身份:總決賽優(yōu)秀選手收獲:我是來自蘭州賽區(qū)的嚴(yán)友君,大家都叫我小北。去年跨年夜,我從中國(guó)的幾何中心蘭州跨越大半個(gè)中國(guó),來到美麗的廈門參加2016年咖啡女神沖煮大賽的全國(guó)總決賽。初到廈門,溫暖潮濕的空氣、遍地的海鮮小館都讓我們興奮不已。接下來的幾天里,生活變得非常充實(shí),每天不僅要準(zhǔn)備比賽,更多的是和選手們老師們聊天交流,順便一起吃吃喝喝哈哈哈。這次比賽,我收獲的不只是比賽的各種經(jīng)驗(yàn),還有許多良師益友。一次比賽就是一段成長(zhǎng),這段時(shí)間收獲了很多,對(duì)于咖啡,才剛剛開始,吸收經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)加油。感謝每一位認(rèn)真的評(píng)委老師和身邊給予我?guī)椭幕锇閭儯@些都是讓我覺得彌足珍貴的東西。咖啡已經(jīng)成為我生活最重要的組成部分之一,希望我能夠一直保持這份對(duì)咖啡的熱愛,用一杯好咖啡帶給更多人溫暖,我想,這就是咖啡帶給我們最好的禮物。錯(cuò)過了去年女神比賽,就是錯(cuò)過了1萬但是,再錯(cuò)過2017咖啡女神沖煮大賽你就是錯(cuò)過10萬
2017咖啡女神沖煮大賽,第一站為8月16日在西安(點(diǎn)擊報(bào)名),第二站為8月19日在西寧。然后相繼開辟西部賽場(chǎng),華北賽場(chǎng),華東賽場(chǎng),華南賽場(chǎng),用30場(chǎng)城市選拔賽+4場(chǎng)區(qū)域決賽+12月初在海南的一場(chǎng)總決賽,完成咖啡女神的完美鍛造過程,選拔出“2017咖啡女神”,收獲超過10萬元的豐厚獎(jiǎng)品! 如何報(bào)名?請(qǐng)加微信wzy844226569,并備注預(yù)報(bào)名賽區(qū)!
2017年,讓我們一起圍觀咖 啡 女 神 沖 煮 大 賽▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,入手女神沖煮賽指定器具,有驚喜!