進(jìn)入咖啡這個(gè)坑好幾年了,一直在思考“如何讓更多人喜歡咖啡”這個(gè)話題,通過“咖啡精品生活”公眾號和新浪微博普及咖啡知識文化也好,組織啡友聚會也好,辦咖啡專業(yè)賽事也好(比如咖啡男神拉花擂臺賽),出發(fā)點(diǎn)都是一致的,就是盡自己的力影響盡可能的人來認(rèn)識咖啡,愛上咖啡!而下一個(gè)思考的話題,那就是“如何讓好咖啡進(jìn)入千家萬戶”,讓大家告別速溶,不管在咖啡館,或是辦公室,或是家里,都能自己動手做一杯好咖啡!于是,在去年成功舉辦“2016咖啡女神沖煮大賽”的基礎(chǔ)上,“2017咖啡女神沖煮大賽”(點(diǎn)擊鏈接詳情)于8月13日正式啟動,不管從獎品,還是規(guī)模,還是比賽內(nèi)容上,都做了優(yōu)化設(shè)置,目前已經(jīng)確定了三十幾場城市選拔賽,分布在中國大江南北,每場選拔賽限30名參賽選手報(bào)名參與,形成“千人手沖比賽”的規(guī)模,城市選拔賽勝出的選手將按照所屬區(qū)域,繼續(xù)參加區(qū)域決賽,到最后12月份在海南舉辦總決賽,女神云集,爭香斗艷,這種畫面,想想都很美 :)在比賽的內(nèi)容上,阿啡也在此做下說明,城市選拔賽只比指定沖煮(無需講解),區(qū)域決賽比女神咖啡(創(chuàng)意咖啡制作,需配合講解),總決賽比指定沖煮+女神咖啡(創(chuàng)意咖啡制作),在難度上層層遞進(jìn),城市選拔賽只要喜歡沖煮咖啡(可以手沖咖啡,也可以用虹吸壺煮咖啡,也能用愛樂壓做咖啡),都可以毫無壓力的報(bào)名參賽(當(dāng)然要留意下報(bào)名的限定人數(shù),有可能你所在的區(qū)域早報(bào)滿了,據(jù)說南方賽區(qū)報(bào)名情況相當(dāng)火爆),而且比賽過程不需要見解,評委老師根據(jù)沖煮過程/沖煮質(zhì)量/整體印象三大項(xiàng)共16小項(xiàng)進(jìn)行打分,每場城市選拔賽分?jǐn)?shù)排名前6的晉級,還將獲得贊助商提供的豐厚獎品。城市選拔賽的獎品,包括諄客福德國際咖啡學(xué)院提供的SCA感官一級課程、Brewista電水壺、泰摩栗子手搖磨豆機(jī)、愛樂壓、Hero虹吸壺、Mola花漾濾杯、Joco杯等,有些賽區(qū)還會專門設(shè)置其他驚喜大獎,詳見本公眾號推送內(nèi)容。在器具的選擇上,今年是手沖/虹吸/愛樂壓三種沖煮方式均可由選手自由選擇(比賽只能三選一),手沖壺指定用的是Brewista電水壺第三代珍珠白-女神沖煮賽定制款,濾杯用的是MOLA花漾濾杯,磨豆機(jī)選了一只泰莫栗子手搖磨豆機(jī)(選手可選用,也可以用現(xiàn)場承辦方提供的電動單品磨豆機(jī)),都是顏值和咖啡精品生活的形象代言人夢璐一樣高的 :)而在咖啡指定沖煮水上,考慮到全國各地水質(zhì)千差萬別,就算用過濾器還會存在諸多不統(tǒng)一因素,所以今年的比賽指定水用了前段時(shí)間火遍咖啡圈的Bello百洛咖啡水(詳見世界首款咖啡水進(jìn)入中國,手沖黨笑了),經(jīng)過多位咖啡沖煮大神的鑒定,用這款咖啡水沖煮咖啡,可明顯提升咖啡的甜度和醇厚度,就算用來當(dāng)飲用水喝或搭配espresso喝,都很好喝!8月16日,“2017咖啡女神沖煮大賽”第一場城市選拔賽(啟動賽)在西安的言幾又·今日閱讀大都匯店舉行,“QQ”評委團(tuán)為女神選手公平打分(諄客福德國際咖啡學(xué)院西部第一分校校長姜濤;甘肅斯麥貿(mào)易有限公司總經(jīng)理稅璽龍;西安豆豆咖啡總經(jīng)理張杏芳,三位女神均是Q-Grader 咖啡品質(zhì)鑒定師)這一場女神選手沉穩(wěn)發(fā)揮,賽場上也出現(xiàn)不少驚艷畫面,最終六強(qiáng)勝出(楊芳、張丹、張海肖、羅霞、王豆、張雪碧),將于9月9-10日到蘭州參加西部決賽。下面是比賽現(xiàn)場照片回顧,看完心動就來參賽吧 :)西安站的主持人丹妮,也是女神范,手沖咖啡也是迷倒了現(xiàn)場的一群帥哥
2017咖啡女神沖煮大賽的要怎樣報(bào)名?需要報(bào)名費(fèi)嗎?女神沖煮賽作為最親民最接地氣也最有看點(diǎn)的咖啡賽事,將不收取報(bào)名費(fèi),但每個(gè)城市選拔賽限30個(gè)名額,只要是喜歡沖煮咖啡的女生,不管是咖啡師還是咖啡愛好者,均可以參與,而且城市選拔賽只比指定沖煮,幾乎零門檻,喜歡就來參賽吧!報(bào)名請加微信wzy844226569,并備注預(yù)報(bào)名賽區(qū)?。磳⑴e辦的城市賽名單見下面內(nèi)容)
2017咖啡女神沖煮大賽的賽事承辦(具體比賽時(shí)間后續(xù)發(fā)布)【城市選拔賽-西部賽區(qū)】西安:言幾又·今日閱讀大都匯店(8月16日舉行)西寧:熱杯子咖啡(8月19日舉行,點(diǎn)這報(bào)名)銀川:寧夏元?dú)獠惋嫻芾碛邢薰荆?月26日舉行)成都:實(shí)星球咖啡(9月2日舉行)蘭州:諄客福德咖啡培訓(xùn)西部第一分校(9月3日舉行)重慶:Taste Cafe(9月3日舉行)【城市選拔賽-華北賽區(qū)】沈陽:安之咖啡館(9月2號舉行)天津:New start coffee(9月6號舉行)丹東:著色咖啡(9月9號舉行)濟(jì)南:匠壹品牌策略培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(9月12日舉行)大連:了不起的考拉北京:叁拾而立太原:咪咕的店青島:GC CAFFE【城市選拔賽-華東賽區(qū)】杭州:艾神家(10月5日)蘇州:Brewista中國總部開封:光影咖啡鄭州:路線圖咖啡(10月21號舉行)無錫:勒頓咖啡培訓(xùn)學(xué)院武漢:AH COFFEE南昌:星伯倫咖啡上海:塔蘭特咖啡【城市選拔賽-華南賽區(qū)】遵義:WOODCOFFEE原木咖啡(9月10日)廈門:硯咖啡廣州:捌點(diǎn)咖啡中山:狼人店柳州:半飲?深巷咖啡??冢汉诳Х榷官F陽:U way coffee贛州:She.Café昆明:劉念咖啡館汕頭:Smile smile coffee深圳:Aroma Coffee【區(qū)域決賽承辦】西部決賽(9月9-10日):諄客福德咖啡培訓(xùn)西部第一分校華北決賽(9月15-17日):2017青島國際咖啡展(9月15-17日)華東決賽(11月11-12日):因?yàn)榭Х?Eventus Cafe華南決賽(11月18-19日):Dream Paradise 夢空間咖啡【總決賽承辦】總決賽(2017年12月1-3日)2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會(海口·海南國際會議展覽中心舉行)
2017咖啡女神沖煮大賽的獎品有多豐厚?【總決賽冠軍】價(jià)值36800元的愛寶G10雙頭三鍋爐半自動意式咖啡機(jī)+價(jià)值28800元的非洲咖啡尋源之旅(含國際機(jī)票費(fèi)用全包,共10天,埃塞俄比亞+肯尼亞咖啡原產(chǎn)地深度行)+贊助商提供的豐厚獎品感興趣想了解非洲咖啡行程詳情請加微信 acoffee520【總決賽亞軍】價(jià)值39800元的哈雷烘焙機(jī)(PRO-800G)+贊助商提供的豐厚獎品【總決賽季軍】價(jià)值18800元的西班牙頂級磨豆機(jī)COMPAK F8 OD+贊助商提供的豐厚獎品30場城市選拔賽每場的6強(qiáng)四場區(qū)域決賽每場的10強(qiáng)所有總決賽參賽選手均有贊助商提供的咖啡設(shè)備等好禮,具體將在各賽區(qū)推文時(shí)體現(xiàn)!
咖啡男神拉花擂臺賽&咖啡女神沖煮大賽總策劃:阿啡更多賽事詳情敬請關(guān)注“咖啡精品生活”微信公眾平臺賽事贊助/合作請致電或加阿啡微信 132150150062017年,讓我們一起圍觀咖 啡 女 神 沖 煮 大 賽▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,入手女神沖煮賽指定器具,有驚喜!