手機瀏覽中華飲品屆
賺加盟商的錢 韓系：咖啡陪你 北京門店數(shù)：31家 運營方式：加盟+直營+合作經營 投入/產出：300萬-500萬元 投松散加盟讓咖啡陪你品牌迅速崛起，但由于其苛刻的加盟、分成條件，加盟商很難賺錢。 2012年進入中國市場，咖啡陪你成為開店最快的咖啡品牌。初入咖啡市場，咖啡陪你依靠多種運營方式迅速拓展市場。據(jù)咖啡陪你品牌加盟負責人介紹，咖啡陪你普遍的加盟方式是加盟商一次性繳納全款加盟費，直接擁有門店全部經營管理權。以北京一家200平方米的店面為例，加盟費在300萬元左右。加上門店裝修(平均3000元/平方米)、設備購入等費用，前期總投入大約在300萬-500萬元之間。 巨額的前期投入讓不少加盟商望而卻步。為此咖啡陪你推出股權合作店，即加盟商和咖啡陪你公司按49%和51%的比例進行投資并在獲利后分配收益。同時，咖啡陪你選擇和銀行合作，加盟商可以選擇從該銀行貸款加盟咖啡陪你品牌。不過，有加盟商表示這種投資模式雖減輕了前期投入，但后期利益分配加盟商依然很難獲利。其實，無論哪種形式加盟咖啡陪你，咖啡陪你公司都會收取每個月4%的管理費。至于投資回報周期，咖啡陪你方并未給予回復，其官網宣稱“咖啡陪你是最靠譜的賺錢伙伴”?！ 】Х扰隳愕募用朔绞诫m然能讓投資者快速步入咖啡行業(yè)，但對品牌管理并沒有直營咖啡店的嚴格管理與文化輸出。
拿下區(qū)域代理 韓系：漫咖啡 北京門店數(shù)：19家 運營方式：區(qū)域代理加盟 投入/產出：200萬元/一年回本 漫咖啡雖允許加盟，但對于多數(shù)投資者來說難度不小。前期選址過程尤為關鍵，既要保證客流，又必須擁有低廉的房租價格保證店面空間。 店面寬敞的漫咖啡是近年頗受北京消費者青睞的咖啡品牌。漫咖啡點餐后提供一只小熊，消費者只需坐下把玩一會小熊，坐等食物送上的場境也讓人印象深刻。據(jù)了解，漫咖啡由韓國人辛子相在中國創(chuàng)建，并非消費者印象中的韓國品牌。漫咖啡與咖啡陪你品牌加盟方式不同，漫咖啡實行區(qū)域代理模式，即一般擁有4-5家代理能力的合作商才能夠加盟漫咖啡。這也讓個人加盟漫咖啡難度很大?！ ?jù)了解，在北京地區(qū)，漫咖啡要求選址上必須是公園、學院或者社區(qū)里最好的地段，同時要求面積至少為上下兩層物業(yè)大約400-500平方米。按照漫咖啡規(guī)定，漫咖啡公司與加盟合作商需要分別占門店股權的25%-35%和65%-75%。每家漫咖啡的開店啟動資金在200萬元以上。對于投資回報周期，辛子相曾公開表示，大部分加盟商在一年左右收回成本。 漫咖啡雖允許加盟，但一人開五店的能力讓投資者望而卻步，投資難度的增大使得漫咖啡拓展速度減緩。不過，加盟門檻的提高利于品牌形象維護。漫咖啡選址上偏向公園、學院、社區(qū)等地點讓其避開與星巴克等老牌咖啡品牌競爭。
用心做簡餐 臺灣系：上島咖啡 北京門店數(shù)：100余家 運營方式：加盟+直營 投入/產出：180萬元 新咖啡品牌的涌現(xiàn)，主營快餐兼顧咖啡飲品的上島咖啡失去競爭優(yōu)勢，投資上島咖啡需要足夠的勇氣和耐心?！ ∩蠉u咖啡目前在全國擁有超過1000家門店，其中北京擁有100多家門店。上島咖啡的經營方式與韓系咖啡類似，大部分采用特許經營的方式招加盟商，還有部分為直營門店。一位上島咖啡加盟事務負責人告訴北京商報記者，在北京加盟一家200平方米左右的上島咖啡門店需要180萬元的啟動資金?！ ≡撠撠熑私榻B，180萬元啟動資金不包括房屋租賃的資金，僅包括四年39萬元的加盟費、房屋裝修費用(平均1600元/平方米)、員工日常開支以及咖啡制作的相關設備費用等。該負責人表示，只要擁有180萬元啟動資金加一處200-250平方米的房屋，上島咖啡將會派相關負責人對現(xiàn)場進行考察評估，并最終得出能否允許個人名義加盟。該負責人介紹，投資回報周期要按照店面位置、周邊環(huán)境等多重因素決定?！ ∩蠉u咖啡主要針對娛樂休閑人群，為方便飲食需求，簡餐和套餐是主推的產品，咖啡并非其主營業(yè)務。因此，上島咖啡也成為行業(yè)內主營快餐的咖啡廳。投資上島咖啡啟動資金較少。不過，因其主營業(yè)務徘徊在快餐和咖啡業(yè)務之間，定位模糊不清，與新咖啡品牌相比缺乏競爭力?！ 碓矗何⑿殴娞?羅納咖啡長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術交流微信號及新浪微博@精品咖啡香
