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魔都上海,總是給我們驚喜,這里的咖啡館水平之高,也是全國(guó)模仿的榜樣。今天介紹的這家,阿啡還給您爭(zhēng)取到咖啡買(mǎi)一送一的福利,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!
上海越是繁華的街道,角落里就越會(huì)藏著另有玄機(jī)的小店。在膠州路上,AGORA這家不足30平米的奇妙精致小館,白天一杯理性的精品咖啡,晚上一杯感性的精釀啤酒!理性的天才和沖動(dòng)的瘋子展開(kāi)了對(duì)話在這間由藝術(shù)家花費(fèi)35天親手畫(huà)出的咖啡店,聽(tīng)著弗洛伊德平克的 Wall看著Sandra老師手繪的Wall,仰望著古典奧林匹斯的天空!你會(huì)不會(huì)突然地出現(xiàn),在這家街角的咖啡店?
來(lái)自著名舞美設(shè)計(jì)師Sandra設(shè)計(jì)第一個(gè)舞臺(tái)之外的咖啡館
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AGORA在古希臘是廣場(chǎng)的意思,是蘇格拉底和柏拉圖一些圣賢談?wù)撜軐W(xué)和人生的地方,也是一些市民談天說(shuō)地的地方。AGORA咖啡的理念也是希望打造一個(gè)平等、自由、開(kāi)放的平臺(tái),大家可以平等,自由的對(duì)話。所以走進(jìn)店里,你會(huì)覺(jué)得店不是很大,但是它不擁擠。一張比較大的桌子,讓來(lái)店里的客人們能和陌生人面對(duì)面坐下來(lái)交流~
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店內(nèi)的墻壁彩繪的理念也是來(lái)自設(shè)計(jì)師Sandra!她曾擔(dān)任世界眾多著名劇場(chǎng)舞臺(tái)及服裝設(shè)計(jì),包含美國(guó)藝術(shù)劇院、舊金山芭蕾舞團(tuán)、莫斯科大劇院芭蕾舞團(tuán)等。2015年,更是受上劇場(chǎng)藝術(shù)總監(jiān)賴聲川之邀,擔(dān)任上劇場(chǎng)視覺(jué)、舞美設(shè)計(jì),在業(yè)界影響力非凡!
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靠門(mén)一側(cè)的墻壁,畫(huà)著清晨的朝霞,白天來(lái)一杯咖啡再適合不過(guò)。另一側(cè)則是海邊的晚霞,晚上來(lái)喝一杯精釀啤酒,仿佛置身海邊~天花板則是畫(huà)出了希臘神話故事中奧林匹斯的天空,隨著燈光和天色的變化,不同的時(shí)間看也會(huì)有不同的感覺(jué)~
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地板上畫(huà)著的是經(jīng)典的希臘瓶畫(huà),雅典娜為赫拉克勒斯倒酒的場(chǎng)景,常被認(rèn)為是女戰(zhàn)神的雅典娜實(shí)際上是智慧女神,她曾給赫拉和赫拉克勒斯編織戰(zhàn)袍,也曾給赫拉克勒斯的出征出謀劃策。這也是藝術(shù)家的全手繪作品!
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店里擺放的書(shū)柜和桌椅,以及各類裝飾品,也幾乎都是爺爺奶奶級(jí)別的,手工定制,具有一百多年的歷史!大家可以猜猜這個(gè)看似風(fēng)車的家伙的真正用途,猜中者有獎(jiǎng)哦。濃濃的異域風(fēng)情,就在這小小30平米的店里,和喧鬧的街道一墻之隔。麻雀雖小五臟俱全咖啡和酒,想要的都有
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拿鐵店里的咖啡都是自己烘焙、研磨的有機(jī)咖啡豆,價(jià)格都與普通咖啡店持平。拿鐵看似普通,喝起來(lái)奶泡綿密,十分順滑~
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讓帥氣咖啡師再給你做一杯漂亮的拉花,一整天的好心情就從這杯拿鐵開(kāi)始!如果想要了解咖啡的知識(shí),店里的咖啡師也很樂(lè)意為你講解哦!
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焦糖瑪奇朵女生們總愛(ài)喝些甜甜的,那不如來(lái)一杯焦糖瑪奇朵吧!咖啡混合了焦糖的香氣,奶泡的表面還有漂亮的焦糖沙司制作的雕花,還真不舍得喝!
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美式咖啡如果覺(jué)得奶咖太膩,那就來(lái)試試美式咯!雖然只是簡(jiǎn)單的水+濃縮咖啡,但是一杯美式表面漂亮的咖啡油脂和比奶咖更濃郁的咖啡香氣,以及咖啡特有的微苦,一定能讓愛(ài)咖啡的你欲罷不能!Tips:店內(nèi)也有耶加雪菲,巴拿馬哈特曼,巴西黃波旁,亞齊曼特寧,西達(dá)摩花蜜等一系列單品手沖咖啡,喜歡咖啡的寶寶們一定不能錯(cuò)過(guò)哦!
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一入夜,褪去理性外殼的AGORA搖身一變就成了感性的小酒館,店里有多達(dá)50種精釀啤酒,還有十幾種紅酒,等著人們來(lái)這里小酌一口,讓感性的酒神為你釋放自我。
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晴天時(shí)可以坐在露天的木桌旁看著上海灘的夜色,雨天時(shí)可以靜靜呆在室內(nèi)聆聽(tīng)窗外的雨聲。和陌生人坐在一張長(zhǎng)桌上,來(lái)一次從未有過(guò)的面對(duì)面交流,或許就能擦出別樣的火花!
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約上三五好友,一起坐在店里聊聊,在暖黃色燈光的包圍下,看著店內(nèi)超美的全手繪墻壁,聽(tīng)著弗洛伊德平克的 Wall,再喝上一杯酒,整個(gè)人的心都會(huì)被撫慰吧!
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貝果店里除了一系列出色的咖啡,還有很多面包和手工蛋糕。不論什么產(chǎn)品,AGORA都是采用減法的基本原理和手工定制的做法,去保證食品的安全和口感。最近大熱的Bagel貝果也是店里的頭牌,原味,帕爾馬芝士,全麥,芝麻,肉桂葡萄,海鹽等貝果,單價(jià)一個(gè)只要10元,吃起來(lái)口感扎實(shí),買(mǎi)回家當(dāng)早餐或是偶爾填飽肚子再適合不過(guò)!不過(guò)能遇到哪種貝果就要看運(yùn)氣了!
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三文魚(yú)貝果如果覺(jué)得單吃貝果太無(wú)趣,也可以選擇加一些配料在里面。三文魚(yú)貝果,看起來(lái)更像一個(gè)漢堡,超大一塊煙熏三文魚(yú)以及各類蔬菜被“塞”在貝果里,閑暇的午后再配上一杯咖啡,真是太享受了!
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牛油果雞肉,金槍魚(yú),牛肉,培根雞蛋更多的貝果在等你哦。
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原味羊角AGORA的羊角可頌并不是脆脆的那種,反而多了一些韌性。也正因?yàn)檫@樣,吃起來(lái)并不會(huì)掉很多屑~
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可頌的黃油香氣很濃,吃起來(lái)甜甜咸咸,非常適合配上一杯咖啡當(dāng)做早餐!
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榛仁丹麥進(jìn)口法國(guó)黃油以及德國(guó)榛仁制成的酥皮面包,表面撒著一層糖霜。咬下口能感受到一層層的酥皮在嘴里斷開(kāi),榛仁的香氣也隨著咀嚼在嘴里蔓延~
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藍(lán)莓芝士蛋糕AGORA的藍(lán)莓芝士蛋糕和別家的完全不同。采用了傳統(tǒng)的德國(guó)手工做法,加入味濃而不厚重的夸克芝士,加上新鮮的藍(lán)莓和松脆的小面包粒,油酥面點(diǎn)制成外層,傳承了傳統(tǒng)德國(guó)烘培類的經(jīng)典~芝士口感濃厚,卻又不至于膩味,下午茶選上這樣一塊,實(shí)在是太適合不過(guò)~
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紅絲絨蛋糕這樣一塊紅絲絨蛋糕端上桌時(shí),甚至舍不得用勺子挖下去,太美了……蛋糕偏硬,挖下去之后感覺(jué)很扎實(shí),并且因?yàn)檫@樣所以不容易散。奶油也是硬奶油,并沒(méi)有吃到嘴里感到油膩或者不舒服,反而很順滑,讓人非常滿足!
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蘋(píng)果派蘋(píng)果派表層松脆的油酥派底,內(nèi)餡有淡淡的肉桂味,表面撒上了烤杏仁做點(diǎn)綴。吃起來(lái)輕盈可口沒(méi)有負(fù)擔(dān),糕點(diǎn)師的靈感源于德國(guó)南部艾爾卑斯之旅,這可能就是這次旅程的最佳收獲了!p.s:店里的蛋糕面包多達(dá)幾十種,全都是荷蘭面包師和德國(guó)蛋糕師采用傳統(tǒng)的手工做法,親手制作的,這里不能一一介紹過(guò)來(lái),但是每一款都是可以摸良心推薦的!
咖啡精品生活 粉絲福利:1、咖啡精品生活微信公眾平臺(tái)的粉絲,到AGORA出示本篇推文,任意咖啡買(mǎi)一送一!有效期到2017年6月30日。2、AGORA將定期舉辦舞美設(shè)計(jì)師和畫(huà)家的作品展,舞美設(shè)計(jì),繪畫(huà),藝術(shù)方面的主題講座。
AGORA的老板David是一個(gè)非常低調(diào)的人。2004年在上海開(kāi)了一家翻譯公司。2015年9月突然決定和一位澳大利亞人合伙在常熟路1號(hào)開(kāi)了一家叫Ready Fresh的咖啡店,他的主題是提供簡(jiǎn)單,健康,有機(jī)咖啡和食物。
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這種神奇的跨界居然獲得了成功!一年半之后,Ready Fresh已經(jīng)在靜安寺這一片做的小有名氣,品質(zhì)也不錯(cuò)。聽(tīng)David說(shuō)Ready Fresh由一位法國(guó)畫(huà)家設(shè)計(jì),在常熟路上也是一個(gè)亮點(diǎn)~
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有時(shí)間去AGORA坐坐,看看奧林匹斯的天,和來(lái)自世界各地的陌生人侃侃而談,來(lái)一次思想的碰撞,擦出一些異樣的火花。給食物做減法,給靈魂做加法~
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AGORA COFFEE地址:膠州路151號(hào)電話:18019711180(店里高薪招聘咖啡師,歡迎致電)人均:40元
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