咖 啡 見 聞
我們?yōu)槭裁葱枰眯??因?yàn)槁眯兄薪?jīng)常會(huì)有意外的收獲,遇見不一樣的人,發(fā)生不一樣的事,然后就一輩子也忘不了。在上個(gè)月的臺(tái)灣咖啡之旅中,這件事也是讓我記憶猶新。先看視頻這家隱藏在深巷里的“咖啡館”叫“奉咖啡”,位于臺(tái)中的忠信市場內(nèi),一個(gè)不起眼的小攤子,跟我們在街邊吃小面麻辣燙沒兩樣,假如不是看到那臺(tái)真正的“磨王”HG ONE,我們可能就錯(cuò)過了。
▲對,這就是“奉咖啡”,一眼看穿
▲菜單很簡單,只有手沖咖啡,三大洲有代表的豆子都有,巴拿馬 geisha 350新臺(tái)幣一杯(約76元人民幣)
▲這就是HG ONE,是不是很像榨汁機(jī)?
▲看下官方“諜照”
▲磨豆之前先用氣吹將上次的殘粉給吹掉,一點(diǎn)不含糊
▲奉咖啡的店主“大頭”用法蘭絨滴濾出品精品咖啡
▲我們笑問店主:你的店里最貴的是什么?他說:最貴的是我這個(gè)人,沒我這個(gè)人怎么沖好咖啡給你們喝?
▲店主也很善談,跟我們分享開店的經(jīng)歷為什么叫“奉咖啡”?“奉”是一個(gè)動(dòng)詞,將自己最珍貴的東西分享給其他人即為“奉”,奉咖啡就是這樣,將最好的咖啡分享給遠(yuǎn)道而來的客人。
在臺(tái)灣,這樣的咖啡館很多,轉(zhuǎn)角遇見咖啡館是件很幸福的事,這里的咖啡消費(fèi)人群,從年輕小伙子到中老年人,在家或在館子里,一杯咖啡,就是一段人生。



看完這一篇,是不是也想在自家門口擺攤賣咖啡呢?【熱點(diǎn)文章,點(diǎn)擊閱讀】
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