2016年1月4日(1月4-10日),新一期的云南咖啡莊園之旅又將啟程,這一期,我們有了更加大膽的想法,那就是在海拔1500米的西雙版納咖啡山上露營(yíng),在空氣質(zhì)量極優(yōu)的夜里觀看漫天星星,然后一起玩手沖咖啡,聽(tīng)咖啡莊園老莊主講故事,順便聊聊夢(mèng)想,那畫面,想想都很美。
我們?cè)谏缴?,?dāng)然也會(huì)親手采摘成熟的咖啡果實(shí),然后體驗(yàn)后制過(guò)程,下山后還會(huì)在一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)室進(jìn)行烘焙/杯測(cè)/手沖/意式等課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí),這一趟下來(lái),你已經(jīng)超越了很多咖啡師!


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