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圖／張桂芳提供立體拉花不稀奇，客制化才獨(dú)特！高雄市苓雅區(qū)廈門街的“My cofi”老板張桂芳手藝精巧，把咖啡當(dāng)畫布，用3D拉花創(chuàng)作寵物圖像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖，成為店家招牌，還有網(wǎng)友形容是“令少女尖叫、小孩瘋狂”的咖啡店。My cofi客制化3D手工咖啡雕花，不少顧客帶著愛犬照片前往，作品栩栩如生，味蕾和視覺享受兼具。“熊像是要躍出咖啡杯一樣”，張桂芳曾是彩妝講師，手雕立體拉花也像彩繪，用小湯勺輔助將奶泡放到咖啡上，再用攪拌器沾濃縮咖啡浮油、巧克力等替圖案上色，雕出立體感，“要注入靈魂”，她雕出的寵物圖像不只動(dòng)作表情像，神態(tài)也活靈活現(xiàn)。她說，藝術(shù)無法復(fù)制，每次做出的不可能一模一樣，所以遇到滿意的作品都會(huì)拍照留念。自己喜歡隨興創(chuàng)作，也喜歡挑戰(zhàn)不同圖樣的雕花，開店3年來除了動(dòng)物、人像，也畫過“拾穗”等名畫意象拉花，五花八門、無所不雕?！癕y cofi”選用的咖啡豆都由張桂芳自己烘焙，她說，來自不同產(chǎn)地的手沖咖啡單品各有獨(dú)特的靈魂和風(fēng)味，透過自己烘焙和手沖更能完整呈現(xiàn)，還特別到臺(tái)大進(jìn)修咖啡官能鑒定課程，提升專業(yè)能力。以下公眾號(hào)都內(nèi)容很精彩，順手關(guān)注下吧 :)公眾號(hào)昵稱微信號(hào)簡(jiǎn)介咖啡精品生活攝影圣經(jīng)旅行圣地視啡境外旅游like_coffeeDSLRskillvsop1945CafeTVvsop19888咖啡攝影旅游咖啡旅游
