



圖/張桂芳提供立體拉花不稀奇,客制化才獨特!高雄市苓雅區(qū)廈門街的“My cofi”老板張桂芳手藝精巧,把咖啡當(dāng)畫布,用3D拉花創(chuàng)作寵物圖像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖,成為店家招牌,還有網(wǎng)友形容是“令少女尖叫、小孩瘋狂”的咖啡店。My cofi客制化3D手工咖啡雕花,不少顧客帶著愛犬照片前往,作品栩栩如生,味蕾和視覺享受兼具。“熊像是要躍出咖啡杯一樣”,張桂芳曾是彩妝講師,手雕立體拉花也像彩繪,用小湯勺輔助將奶泡放到咖啡上,再用攪拌器沾濃縮咖啡浮油、巧克力等替圖案上色,雕出立體感,“要注入靈魂”,她雕出的寵物圖像不只動作表情像,神態(tài)也活靈活現(xiàn)。她說,藝術(shù)無法復(fù)制,每次做出的不可能一模一樣,所以遇到滿意的作品都會拍照留念。自己喜歡隨興創(chuàng)作,也喜歡挑戰(zhàn)不同圖樣的雕花,開店3年來除了動物、人像,也畫過“拾穗”等名畫意象拉花,五花八門、無所不雕。“My cofi”選用的咖啡豆都由張桂芳自己烘焙,她說,來自不同產(chǎn)地的手沖咖啡單品各有獨特的靈魂和風(fēng)味,透過自己烘焙和手沖更能完整呈現(xiàn),還特別到臺大進(jìn)修咖啡官能鑒定課程,提升專業(yè)能力。以下公眾號都內(nèi)容很精彩,順手關(guān)注下吧 :)公眾號昵稱微信號簡介咖啡精品生活攝影圣經(jīng)旅行圣地視啡境外旅游like_coffeeDSLRskillvsop1945CafeTVvsop19888咖啡攝影旅游咖啡旅游
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