拿鐵藝術(shù)家LeeO的拉花哲學(xué)，超美圖片！

愛(ài)咖啡，是一種優(yōu)雅的生活方式，愛(ài)咖啡，讓我們聚在一起！阿啡微信個(gè)人號(hào)：acoffee520，歡迎投稿交流【阿啡導(dǎo)讀】LeeO是我見(jiàn)過(guò)的最有藝術(shù)家氣質(zhì)的咖啡師，在咖啡拉花界也是公認(rèn)的男神，剛剛結(jié)束的2015年世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽中，LeeO李春華獲得亞軍，比賽現(xiàn)場(chǎng)的沉穩(wěn)、細(xì)致、精煉，讓人印象深刻。下面通過(guò)圖文的形式，讓我們一起來(lái)深入LeeO的內(nèi)心世界，了解下他的拉花哲學(xué)，很有料哦！【比賽作品創(chuàng)作思路】LeeO：拉花賽是一種有規(guī)則的游戲，通過(guò)它可以對(duì)自身進(jìn)行檢驗(yàn)，每個(gè)人參與的目的和方法皆不同。本次參賽，從準(zhǔn)備到比賽，心情類似做過(guò)山車，是人生一段美好的體驗(yàn)。本次參賽的前兩個(gè)設(shè)計(jì)，從技術(shù)層面上兩個(gè)圖形我想表達(dá)的是，"突破","挑戰(zhàn)難度"的精神，難度主要體現(xiàn)在分缸，打奶，轉(zhuǎn)杯，控量，面對(duì)最終手里的奶泡，做圖的取舍(干凈度，對(duì)比度，完成度等)。從策略上，自上面兩個(gè)圖案到最后一個(gè)簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，高低難度搭配，取分的同時(shí)提高流程成功率。最后從設(shè)計(jì)上化繁為簡(jiǎn)，返璞歸真，以簡(jiǎn)約的花環(huán)結(jié)束，僅想表達(dá)內(nèi)心對(duì)一句生活美學(xué)的理解"簡(jiǎn)單會(huì)更加的幸福"。希望更多朋友做出快樂(lè)幸福的咖啡，與周邊的人一起分享?！綥eeO的拉花理念】LeeO：在我的定義里，拉花是一種沖煮意式咖啡的必要技藝。我認(rèn)為的神拉花必須傳神，擁有好的意境。這樣一杯好的拉花才能俘獲芳心或打動(dòng)那個(gè)他。雖然打動(dòng)人不是咖啡的主要功能，但提供咖啡因及解渴的同時(shí)，能動(dòng)人一下，算是一個(gè)額外的福利?！纠ň毩?xí)方法】LeeO：拉花的過(guò)程是一個(gè)物理與化學(xué)的集合體現(xiàn)。每一個(gè)動(dòng)作都會(huì)導(dǎo)致一個(gè)或者多個(gè)效果。所以我們做好拉花的必要前提就是去探索這些動(dòng)作，分析成因，導(dǎo)推出下一次該如何制作。選擇大于努力，方法大于埋頭苦練。我們需要研究制作奶沫，及如何倒入融合，最后進(jìn)行作圖。影響拉花的因素不下10幾種。練習(xí)的方法非常重要:拋出問(wèn)題，提出解決方案，實(shí)施，分析效果，修正。作圖時(shí)，捋清影響的因素，分清輕重緩急去制作，效果就會(huì)非常棒。目前，LeeO在上海已經(jīng)成立了拿鐵藝術(shù)咖啡研究社，主要從事咖啡拉花的培訓(xùn)工作。——end——【版權(quán)信息】本文為L(zhǎng)eeO授權(quán)“咖啡精品生活”發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)完整注明版權(quán)信息及出處：“咖啡精品生活：咖啡文化傳播第一平臺(tái)。微信號(hào)：like_coffee ”?！狙由扉喿x】回復(fù)“拉花視頻”，看“最收歡迎六段拉花視頻”回復(fù)“步驟”，看“詳解制作完美咖啡拉花的三步驟：萃取咖啡/打奶泡/拉花”回復(fù)“動(dòng)畫(huà)”，看“世界首部拿鐵動(dòng)畫(huà)，以愛(ài)之名曬曬幸?！卑⒎瘸銎?，必屬精品，更多精彩，值得期待！《咖啡精品生活》微信公眾號(hào)，愛(ài)咖啡愛(ài)生活的人都在關(guān)注！