愛咖啡,是一種優(yōu)雅的生活方式,愛咖啡,讓我們聚在一起!阿啡微信個人號:acoffee520,歡迎投稿交流【阿啡導讀】從接觸咖啡開始,阿啡是一直排斥貓屎咖啡,總覺得那屎玩意兒就是個噱頭,讓有錢不懂咖啡又愛裝面子的壕喝的,這次上海咖啡展,也有幸遇見了來自香港的Patrick Tam,在展會上我們用粵語交流甚歡,對于咖啡也有很多相同的觀點,以下的文章,就來自Patrick Tam,他從杯測師的角度,指出貓屎咖啡還有象屎咖啡這些所謂的“奢侈咖啡”的真相,如果你也是咖啡人,請分享給更多人,一起來拒喝貓屎咖啡象屎咖啡,精品咖啡的浪潮里,不需要這些屎玩意!
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貓屎虐畜真相現(xiàn) 象牙偽善苦不和近日報章報道,某五星級酒店響應亞太善待動物組織(PETA Asia-Pacific)的呼籲,決定停售以不人道方式生產(chǎn)的麝香貓咖啡(俗稱貓屎咖啡),並再次牽起了公眾對保護動物的關(guān)注。PETA 派遣臥底深入農(nóng)場,把種種虐畜真相拍下。他們更從農(nóng)民口中套出,要量產(chǎn)野生貓屎咖啡,是幾近不可能的。至於所謂「百分百野生」的招紙,只是一道晃子:麝香貓被捕前來自野生,關(guān)在鐵籠三年,不停被餵飼和排洩咖啡核,釋放後可能因為營養(yǎng)不良,心理創(chuàng)傷等問題(zoochosis) ,適應不了大自然而死亡。老人家教訓,買海魚,先要看魚咀;在魚排的養(yǎng)魚,因為常撞到圍網(wǎng)而受傷。魚咀齊整,才是野生。作為消費者,她關(guān)心的,是魚兒有否足夠空間游戈,肉質(zhì)是否扎實爽口。雞場裡的雞,也是被關(guān)在籠