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跟著咖啡去旅行——老撾

2022-08-30 14:00:38瀏覽數(shù):490

波羅芬高原位于老撾西南部的占巴塞省,是老撾的咖啡王國,這里出產(chǎn)全國95%的咖啡。溫和的氣候,潮濕的空氣和那富含營養(yǎng)鹽的火山

波羅芬高原位于老撾西南部的占巴塞省,是老撾的咖啡王國,這里出產(chǎn)全國95%的咖啡。溫和的氣候,潮濕的空氣和那富含營養(yǎng)鹽的火山土壤使這片土地成為了咖啡種植者的天堂,而且這片土地被認為是東南亞最適合種植咖啡的寶地。  波羅芬(Bolaven)咖啡種植的工人大多來自當?shù)氐囊粋€少數(shù)民族——羅芬族。羅芬人的祖先曾是九到十世紀盛極一時的高棉帝國的一個分支。他們將這一地區(qū)起名為波羅芬,意思是羅芬人的家??ǘ?Katu)和阿拉克(Alak)族也在這一地區(qū)種植咖啡,他們將收獲的咖啡豆平鋪在地上晾干。 波羅芬高原上的咖啡農(nóng)場規(guī)模大小不一。成立于2001年的當?shù)乜Х确N植保護組織(JCFC)開始保護小種植者的權(quán)益并幫助他們提高收入。目前已有來自12個村莊的550戶農(nóng)戶加入了該組織,到2008年,咖啡種植的收入達到了20億基普(約合人民幣160萬),相當于2004年的十倍.該組織的一位負責人稱,他們的目標就是讓農(nóng)民和他們的家人生活的更好。他們不僅教授農(nóng)民市場知識和如何管理自己的農(nóng)田,還致力于提高當?shù)氐目Х荣|(zhì)量以保證當?shù)乜Х鹊目诒?。圖為JCFC組織的工人。  過去,游客都會駐足欣賞波羅芬高原的美景,如今,許多游客更傾向于探索能鼓舞人心的美景。高原位于海拔1000米到1300米之上,這里充滿了神秘的文化和咖啡農(nóng)場都。不僅如此,整個高原被許多河流分隔開來,因此,在波羅芬高原你可以欣賞到眾多沁人心脾的瀑布。最好的辦法是,在巴色市租一輛摩托車,花上2到3天在波羅芬高原好好玩耍一番。市里的摩托車租賃店大多會提供地圖和游覽高原的建議。親,感謝您關(guān)注【咖啡精品生活】微信,此篇文章如喜歡的話,請點擊手機此頁面右上角:1、發(fā)送給朋友;2、分享到朋友圈;3、查看公眾賬號(like_coffee);查看更多內(nèi)容請回復“咖啡”或“咖啡館”等咖啡關(guān)鍵詞,愛咖啡,讓我們聚在一起。

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