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買好咖啡，上阿啡的店就購(gòu)了天天都是好星情 :)今天是要正常上班的“星期天”我們給大家準(zhǔn)備了一份難得福利來(lái)自也門的精致日曬肯特手沖好豆超值價(jià)限量30份出完即止請(qǐng)看好就長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度帶走
星情物語(yǔ)·精品咖啡熟豆也門·日曬肯特薩那產(chǎn)區(qū)超微批次手沖好豆生豆產(chǎn)國(guó)：也門 Yemen生豆產(chǎn)區(qū)：薩那省外?，擧ayma Kharijiya , Sana'a種植者：Aniz種植海拔：1700-1800米單一豆種：肯特 Kent (鐵皮卡變種-逾百年種植史)處理方式：精致日曬 Natural批次：超微批次(限量30份出完止)烘焙度：淺烘焙烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【沖煮建議】93度水溫 1:16粉水比悶蒸20秒后緩慢注水 2分鐘結(jié)束萃取【風(fēng)味描述】薄荷/血橙/木瓜/青蘋果/哈密瓜風(fēng)格狂野/果香濃郁/余韻悠長(zhǎng)
也門咖啡，狂野之味也門是世界上除埃塞俄比亞以外的，另一個(gè)擁有最悠久咖啡種植歷史的古老文明中心。多樣的品種，加上有些隨意的采摘和處理方式，造就了也門咖啡獨(dú)特的風(fēng)格和個(gè)性。好的也門咖啡如糖漿般甜蜜、厚實(shí)，帶有葡萄酒味和香料味（百里香味、丁香味，甚至夾雜著一絲小茴香味）；還有的風(fēng)味比較狂野，香氣逼人，味道醇厚，帶獨(dú)特的巧克力余韻。
也門咖啡因?yàn)楹芟∮校戤a(chǎn)量大約只有2萬(wàn)袋），其售價(jià)十分高昂。能否保證品質(zhì)正宗則是個(gè)問(wèn)題，也門咖啡經(jīng)常要經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)手，每次轉(zhuǎn)手都可能應(yīng)經(jīng)手人的個(gè)性需求而發(fā)生變化。近幾年也門的局勢(shì)不穩(wěn)，也讓來(lái)源明確的也門豆更搶手！
肯特豆種，甜美風(fēng)味1911年，在印度邁索爾的多登古達(dá)莊園發(fā)現(xiàn)一棵咖啡樹(shù)，此樹(shù)具有不可思議抗真菌能力。然后以發(fā)現(xiàn)這棵樹(shù)的人的姓氏命名這個(gè)品種為肯特（kent）。這個(gè)品種是最早已知抗葉銹病品種之一，屬于鐵比卡在印度的變種，距今已經(jīng)超過(guò)110年。
當(dāng)印度的古老品種肯特遇上也門獨(dú)特的自然環(huán)境，也就孕育出了今天帶給大家的這款甜美咖啡。它生長(zhǎng)在海拔1700～1800米的薩那山區(qū)，通過(guò)也門精致日曬的自然后制處理，呈現(xiàn)出血橙，木瓜，綠蘋果和薄荷的絕佳風(fēng)味；在也門豐厚的自然環(huán)境下，肯特淡化了在印度國(guó)度中那份粗燥的大麥茶感，取而代之的是驚喜滋潤(rùn)的水果調(diào)性，清新愉悅又不失豪邁狂野的那一面，非常值得一嘗。
超微批次量不錯(cuò)出完即止，看上的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！也愿我們用心挑選的每一款好咖啡都給您帶來(lái)滿滿的好星情 :)更多非洲好咖啡也歡迎一起打包帶走
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