提升進(jìn)店、點(diǎn)單、復(fù)購(gòu)，這有一套為飲品店量身定制的方法！

買杯奶茶，顧客選擇越來(lái)越多。門店的Battle，已經(jīng)到了細(xì)節(jié)見(jiàn)成敗。為什么門頭明亮、產(chǎn)品不差，就是沒(méi)人氣？為什么顧客進(jìn)來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就是不下單？影響進(jìn)店、轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)的關(guān)鍵，到底是什么？11月8~9日，蘇州，咖門飲力學(xué)院聯(lián)合船井咨詢，首次面向飲品店量身打造“顧客體驗(yàn)升級(jí)實(shí)訓(xùn)課”，細(xì)節(jié)入手，狠抓進(jìn)店、轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)！影響進(jìn)店、轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)的關(guān)鍵到底是什么？很多老板覺(jué)得，顧客體驗(yàn)=空間好看+服務(wù)用心。其實(shí)“顧客體驗(yàn)”是一個(gè)緊緊圍繞業(yè)績(jī)提升的營(yíng)銷流程——顧客在和門店接觸的過(guò)程中，能在關(guān)鍵時(shí)刻影響他們購(gòu)買行為該做的動(dòng)作。簡(jiǎn)單的說(shuō)，“別人家門店”的火爆，是他們提前做好了影響顧客進(jìn)店、轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)、推薦的營(yíng)銷設(shè)計(jì)，抓住了關(guān)鍵時(shí)刻，引導(dǎo)顧客去做。顧客體驗(yàn)設(shè)計(jì)要抓住“關(guān)鍵時(shí)刻”這里面有多個(gè)不易察覺(jué)、但容易快速調(diào)整的細(xì)節(jié)。比如進(jìn)店。什么渠道讓消費(fèi)者提前知道你的產(chǎn)品么？線上平臺(tái)的展示足夠醒目、關(guān)鍵字準(zhǔn)確么？店面信息有什么視覺(jué)或設(shè)計(jì)能刺激消費(fèi)者么？比如轉(zhuǎn)化。顧客在你門店的視覺(jué)動(dòng)線是什么樣的？點(diǎn)單等候的場(chǎng)景中有可視化說(shuō)明么？主推新品怎樣引導(dǎo)試飲才能更有效？菜單（店面/小程序）信息能讓顧客秒懂么？產(chǎn)品推薦的話術(shù)真的講到重點(diǎn)了么？再比如復(fù)購(gòu)。如何主動(dòng)給顧客設(shè)計(jì)一買再買的理由？哪個(gè)時(shí)刻顧客會(huì)覺(jué)得“這杯值了”？自家產(chǎn)品最常見(jiàn)的消費(fèi)場(chǎng)景是什么？競(jìng)品的顧客，又為什么會(huì)一直買競(jìng)品？而這些，其實(shí)是有一套經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的模型方法的。這就需要，你具備三個(gè)能力：洞察：能分析自己的精準(zhǔn)顧客，了解他們的消費(fèi)習(xí)慣和特征，同時(shí)發(fā)現(xiàn)自品牌既有問(wèn)題、找到忽視的高效體驗(yàn)優(yōu)化點(diǎn)。設(shè)計(jì)：根據(jù)自家客群和門店情況，能設(shè)計(jì)出一套量身定制“顧客體驗(yàn)”全流程，抓住“關(guān)鍵時(shí)刻”并且展開細(xì)化到每一個(gè)動(dòng)作。落地：知道將這套“顧客體驗(yàn)”在門店能夠落地執(zhí)行的過(guò)程與方法。11月8~9日，蘇州，咖門飲力學(xué)院聯(lián)合船井咨詢，首次面向飲品店量身打造“顧客體驗(yàn)升級(jí)實(shí)訓(xùn)課”。狠抓進(jìn)店、轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)！手把手幫品牌繪制顧客體驗(yàn)地圖，營(yíng)造銷售氛圍，提升門店業(yè)績(jī)！經(jīng)100+家餐企驗(yàn)證針對(duì)飲品店打造“顧客體驗(yàn)”這堂課將從理念、方法、練習(xí)、落地、案例，將能提升門店業(yè)績(jī)的顧客體驗(yàn)設(shè)計(jì)，講解透徹、能在品牌落地。第一天講透“顧客體驗(yàn)設(shè)計(jì)”的捕捉路徑和具體做法。模擬飲品店顧客消費(fèi)全流程，幫助品牌分析顧客決策的“關(guān)鍵時(shí)刻”，并詳細(xì)講解這些時(shí)刻應(yīng)該做什么動(dòng)作，提升顧客的進(jìn)店率、轉(zhuǎn)化率、復(fù)購(gòu)率、推薦率，讓顧客“見(jiàn)店就進(jìn)”“買你想賣”“多次上門”“主動(dòng)推薦”。手把手教學(xué)員如何根據(jù)自家品牌情況，繪制顧客體驗(yàn)地圖。通過(guò)充分地模擬練習(xí)、拍磚溝通、匯報(bào)反饋，找準(zhǔn)適合自己的、“低成本、高成效”的業(yè)績(jī)提升機(jī)會(huì)點(diǎn)。第二天分析新近爆紅飲品店的顧客體驗(yàn)；并講解在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，將體驗(yàn)地圖有效落地的具體步驟。此次課程，船井團(tuán)隊(duì)專程調(diào)研了近半年市場(chǎng)中“顧客體驗(yàn)設(shè)計(jì)”表現(xiàn)突出的飲品品牌，課程中將多維度就調(diào)研結(jié)果分析匯總。案例鞏固知識(shí)的同時(shí)，吸取“別人家品牌”實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。找到機(jī)會(huì)點(diǎn)，關(guān)鍵在落地。課程還將講解體驗(yàn)地圖有效落地的三個(gè)步驟，給出能夠在品牌順利推進(jìn)并形成常態(tài)的營(yíng)運(yùn)關(guān)鍵項(xiàng)。以下是課程詳細(xì)內(nèi)容：統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜張瑾 視覺(jué)｜江飛 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)