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飲品界（www.coffinance.com）消息，近日巴西方面不發(fā)《2020年咖啡年鑒》，其中概述了巴西咖啡在2019年的表現(xiàn)以及對咖啡市場的預(yù)測。突出顯示，巴西在2019年創(chuàng)下了出口的歷史記錄，這一年出口了4060萬袋（每袋60公斤），相比2018年的總出口量增長13.9％。
2019年的咖啡出口共實現(xiàn)收入51億美元，平均價格為125.49美元/袋。共有128個國家/地區(qū)從巴西進(jìn)口了咖啡，包括3,260萬袋阿拉比卡，390萬袋羅布斯塔，398萬袋可溶性咖啡和2.44萬袋烘焙豆。值得一提的是，2019年所有品類的咖啡出口量都有所增加。
其中，羅布斯塔咖啡出口表現(xiàn)最佳，相比2018年增長了59.5％，阿拉比卡咖啡增長了11％，可溶性咖啡增長了6.9％，烘焙豆增長了27.2％。
產(chǎn)量方面，巴西2019年咖啡產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的1/3。也就是說，在世界上每三杯咖啡中，就有一杯是巴西咖啡。
《2020年咖啡年鑒》還指出，世界咖啡消費量將以每年2％的速度增長至2030年，屆時咖啡消費需求量預(yù)計將達(dá)到約2.1億袋。因此，為了保持其市場份額，巴西將不得不將其產(chǎn)量增加到每年至少7,000萬袋，這需要對咖啡園的一部分老樹進(jìn)行翻新，此外還要加大對新技術(shù)的研究和轉(zhuǎn)讓的投資。
關(guān)于生產(chǎn)數(shù)據(jù)，該報告強調(diào)指出，周期小年是2019年巴西咖啡產(chǎn)量下降的主要原因。 但朗多尼亞州例外，其生產(chǎn)面積僅減少了1.8％，但實際產(chǎn)量卻增長了11.1％，達(dá)到220萬袋羅布斯塔，每公頃平均產(chǎn)量為35.05袋。
值得一提的是，該國最大的咖啡產(chǎn)區(qū)米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）在2019年繼續(xù)保持其全國領(lǐng)先地位，收獲了2450萬袋，但相比2018年減產(chǎn)高達(dá)26.5%。
關(guān)鍵詞：巴西咖啡，咖啡年鑒，咖啡報告
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