
最近超級火的巧克力松餅,沒想到做起來這么簡單,太喜歡這種一口爆漿的感覺了?。≈灰衅降族伨涂梢愿愣?,一口咬下去,救命!巧克力在嘴巴里化開了,這個味道真的是松軟濃郁,簡直不要太好吃了!
劃重點(diǎn):超簡單,只要有手就能做,攪一攪拌一拌,平底鍋煎一煎,好吃到?jīng)]朋友,整個松餅都炫給你看!
爆漿巧克力松餅
中筋面粉150g酵母2g白砂糖20g可可粉10g牛奶180g雞蛋1個黑巧克力適量
①150g中筋面粉、10g可可粉過篩和2g酵母、20g白砂糖攪拌均勻。
②一整個雞蛋敲碎加入180g牛奶中混合均勻,再倒入可可面粉中,攪拌成可可面糊。蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵一個小時,面糊會變得蓬松多孔。
③不粘鍋小火加入,不需要放油。倒入面糊小火煎,煎到面糊底部成型,放入黑巧克力。把面餅對折起來,燜至巧克力融化。
出鍋切成你喜歡的形狀就可以啦~松松軟軟的一口就淪陷!爆漿的滋味我真的是太可以了!
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秋日潤燥必備,有手就能做
皮酥肉嫩還biu汁,饞哭
細(xì)膩絲滑,老佛爺都愛
細(xì)膩光滑,魯迅都愛
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