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真夠勁兒!麻辣&五香花生一口酥~酥餅天花板!

2022-11-03 12:46:49瀏覽數(shù):509

這兩個(gè)款是我做過(guò)的所有一口酥里面的天花板了,一口足以驚艷!先是又香又酥又脆的豐富口感,緊接著就是香噴噴直頂腦仁的花生香。

這兩個(gè)款是我做過(guò)的所有一口酥里面的天花板了,一口足以驚艷!先是又香又酥又脆的豐富口感,緊接著就是香噴噴直頂腦仁的花生香。最后還有麻辣花生的后勁兒,舌尖感受到的辣度剛剛好,有點(diǎn)兒刺激又很和諧,超好吃!原味五項(xiàng)花生的也很好吃?。?!這秋天的第一口酥餅快快安排起來(lái),賽神仙~麻辣/五香花生一口酥配方一份約24個(gè)圖中做了兩倍低筋面粉200g400g細(xì)砂糖90g180g全蛋液30g60g鹽2g4g豬油115g230g泡打粉3g6g小蘇打3g6g五香熟花生40g80g麻辣熟花生40g80g干辣椒1根2根①豬油室溫軟化刮散,分別加入細(xì)砂糖、鹽、蛋液,混合攪拌均勻。②低筋面粉和泡打粉和小蘇打粉過(guò)篩兩次,加入進(jìn)去拌勻,拌勻到?jīng)]有干粉就可以了,平均分兩份。③一份加入麻辣花生,一份加入五香花生,分別抓勻。麻辣花生可以選有干辣椒的,更好吃!五香花生不用去皮,帶皮有滋味。④喜歡辣的寶寶可以像我再剪碎兩個(gè)干辣椒放進(jìn)去拌勻,夠勁兒!⑤分割20g每個(gè),還是小法野生一口酥的簡(jiǎn)單整形方法,團(tuán)個(gè)圓中間按小洞就行,邊緣呈現(xiàn)自然裂紋~⑥180度風(fēng)爐模式,約20分鐘。晾涼趕緊吃!這個(gè)麻辣風(fēng)味的太絕了~出爐滿屋香氣?。?!密封室溫保存可放1-2周裝盒送給朋友,反饋說(shuō)是很不錯(cuò)的下酒小零食,滿分哈哈!如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

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