溫故知新 | 你以為彩虹蛋糕夠酷炫了？來看看彩虹華夫、彩虹吐司、彩虹餛飩，彩虹的一切

彩虹蛋糕是外貌黨必備課哦！但你知不知道，除了彩虹蛋糕，廚房里的一切美食都可以做成彩虹色哦！動手試試吧！——彩虹華夫餅——華夫預拌粉250g雞蛋2個牛奶225ml色素適量淡奶油（可選）適量①混合面粉、雞蛋和牛奶，攪拌直到順滑。將面糊分為平均6份分別加入6種顏色，然后攪拌勻。（沒有預拌粉可以使用常規(guī)華夫餅配方，請戳→時令快手 | 美味快手、百吃不厭的華夫餅）②面糊裝入6個裱花袋中。③如圖所示擠入華夫餅機中。做好后可以打發(fā)奶油裝點享用。——彩虹意面——意面（細面或扁面）400g色素適量帕瑪森芝士碎200g①將意面按照說明煮好，煮的過程中將30ml水與適量的色素混合制成色素水（想染多少種顏色就做多少份）。②面條煮好后瀝干水分放在自來水下沖冷。然后將冷下來的面條放進放了色素水的塑料袋中小心用手隔著塑料袋混合?；旌虾煤蠹纯煞派舷矏鄣尼u料享用。③如圖所示可以做出芝士裝飾：將擺放在放了烤紙的烤盤中的芝士條放進預熱170度的烤箱中加熱4、5分鐘，拿出后晾涼取下后即可。——彩虹蛋白霜小餅干——蛋白6個塔塔粉3g糖190g香草精3g食用凝膠色素適量①預熱烤箱到95度。在烤盤上墊上烤紙。②打發(fā)蛋清，打到變稠時加入塔塔粉。③加入香草精混合、然后分多次加入糖最終打到硬性發(fā)泡。④準備裱花袋，將色素在裱花袋內(nèi)部畫出一條條的條狀色素。⑤將蛋白霜裝入裱花袋中，擠出蛋白霜。放入烤箱烘烤90分鐘。——清涼彩虹水——色素適量水適量——彩虹漩渦吐司——高筋面粉250g細砂糖50g酵母4g奶粉9g鹽2g雞蛋30g黃油25g水135g色素適量①除黃油、鹽、色素外，全部材料攪拌成團，后油法加入黃油和鹽揉到完全階段。然后分割成平均的5個面團，加入色素后繼續(xù)揉勻，色素跟面團完全混合會花上一點時間，耐心哦。②基本發(fā)酵1個小時，分割松弛30分鐘，然后如下圖中將面團壓成矩形，一層一層重疊在一起，卷好后放入模具中發(fā)酵1個小時至8分滿模。③放入預熱180度的烤箱中不蓋土司盒蓋烤30-40分鐘左右。——彩虹餛飩——圖文來自 | (⊙o⊙)-15紫甘藍適量南瓜適量菠菜適量五花肉適量①紫甘藍榨汁，菠菜打成泥，南瓜蒸熟壓成泥，加入面粉，分別揉出紫色，綠色，黃色的面團，再揉兩個白色的。②搟成五個較厚的面片，然后依次疊起來，白色，綠色，紫色，黃色，白色。③疊好后，切下一條，平放在案板上搟成長長的薄片。④疊好后切下一條，搟成薄薄的片。⑤搟成很薄的時候就可以切了，長方形。⑥然后取一張，在下方放上拌好的肉餡。⑦皮往上卷一層，包住肉肉。⑧然后把下面兩個角向中間捏緊，就包好了。 預覽時標簽不可點