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四重奏蛋糕,簡直就是選擇困難癥吃貨的福星!作為幸福西餅經(jīng)典款,號稱蛋糕界的明星,想必大家都不陌生吧!不僅僅是下午茶的必選、更加是生日蛋糕的首選。既可以一次性為身邊人制造四種不同的浪漫,也可以用在市場售賣為客人們解決選擇困難癥。而說到四重奏,就必須得Cue一下今日的主角,長沙“意盒”蛋糕的鎮(zhèn)店之寶。
四重奏蛋糕
本次課程老師會以面面俱到的授課方式,每一個步驟及技巧都會進行詳細講解。本款產(chǎn)品為老師店內(nèi)長期售賣的熱銷款,配方穩(wěn)定,成功率高。使用簡單的原材料和設(shè)備,即便是小白用戶,也能快速上手制作。01
榴蓮白巧克力蛋糕意盒蛋糕招牌產(chǎn)品——長沙榴蓮白巧克力蛋糕。它的出現(xiàn)源自Ray不經(jīng)意的搭配,卻意外收獲了好評,一個從來不吃榴蓮的朋友甚至吃掉了一整塊。榴蓮味清淡,口感柔軟,乳香味十足。
香芒蛋糕新鮮芒果肉搭配香滑奶油,口感柔軟細滑,酸酸甜甜的口味,帶給味蕾不一樣的體驗。是意盒蛋糕長期熱銷產(chǎn)品之一。
抹茶莓果蛋糕酸甜的莓果中和了抹茶的濃郁,慕斯質(zhì)感濕潤柔滑,包裹住不同層次口味的豐富質(zhì)感,一口下去讓你體驗到多重口味的刺激。
榛果巧克力蛋糕濃郁的榛果搭配香醇巧克力,讓慕斯口感更絲般柔滑,入口即化。

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學(xué)習(xí)四款口味蛋糕的制作技巧你能舉一反三根據(jù)自己的喜好做出不同造型的甜蜜蛋糕

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授課導(dǎo)師Ray
意盒蛋糕創(chuàng)始人兼主廚,曾為深圳某世界500強企業(yè)的HR,為了心中的那意盒蛋糕創(chuàng)始人兼主廚,曾為深圳某世界500強企業(yè)的HR,為了心中的那一份愛好,從小白領(lǐng)到甜點學(xué)徒、國外游學(xué)、到注冊甜點師、主廚助理、再到擁有6家分店的創(chuàng)始人兼主廚。他先后在五星級酒店和世界排名前50的Mr&Mrs Bund法式餐廳的餅房工作。在保證甜品美味基礎(chǔ)上,RAY也會追求甜品色彩的搭配與裝飾。于他而言,做甜點是一個不斷修飾提高的過程,需要不斷地給自己充電、互相學(xué)習(xí),才能做出打動自己,也讓別人動心的甜點。RAY常說:“夢想之所以夢幻,就是在于實現(xiàn)的過程中那些未知的挑戰(zhàn)?!彼裕裁饎艁碜鲆患约合矚g、又能實現(xiàn)自己價值的事!一份愛好,從小白領(lǐng)到甜點學(xué)徒、國外游學(xué)、到注冊甜點師、主廚助理、再到擁有6家分店的創(chuàng)始人兼主廚。他先后在五星級酒店和世界排名前50的Mr&Mrs Bund法式餐廳的餅房工作。在保證甜品美味基礎(chǔ)上,RAY也會追求甜品色彩的搭配與裝飾。于他而言,做甜點是一個不斷修飾提高的過程,需要不斷地給自己充電、互相學(xué)習(xí),才能做出打動自己,也讓別人動心的甜點。RAY常說:“夢想之所以夢幻,就是在于實現(xiàn)的過程中那些未知的挑戰(zhàn)?!彼裕裁饎艁碜鲆患约合矚g、又能實現(xiàn)自己價值的事!


長沙多家分店的創(chuàng)始人兼主廚品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學(xué)院:專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品,好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授,旗下名店主廚導(dǎo)師有:香港榴蓮甜品Danny Ho,原麥山丘林育瑋,重慶法甜Délice A+主廚William,韓國簡約風(fēng)奶油蛋糕Congmom,長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院,是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件,產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信:loveyitian528

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