溫故知新丨平平無奇小點(diǎn)心，特別好做、特別好吃！

平時做完甜品剩下了蛋黃怎么辦？沒事兒用來做這款懷舊小點(diǎn)心剛剛好~攪和攪和，5分鐘搞定！椰蓉小酥球參考量：約可做28個椰蓉85g無鹽黃油55g低筋面粉35g細(xì)砂糖30g蛋黃1個牛奶25g裝飾：椰蓉適量準(zhǔn)備工作：烤箱以上下火170度預(yù)熱。①室溫軟化的黃油內(nèi)，加入糖粉、鹽、香草精，先用刮刀壓勻，再用電動打蛋器攪打至顏色發(fā)白、體積膨脹。②在黃油霜里加入蛋黃攪勻。③加入椰蓉，用刮刀拌勻。④過篩加入低筋面粉，繼續(xù)用刮刀拌勻。⑤分次倒入牛奶拌勻。⑥將電子秤包好一層保鮮膜，稱取大約8g一顆揉圓。⑦將揉好的椰蓉球滾上一層椰蓉裝飾。唉呀媽呀，圓滾滾的小球球太可愛，一秒被萌到~⑧放入烤箱中下層，以攝氏170度烤15-18分鐘，至表面上色微黃就可以啦。-椰蓉比較容易上色，最后幾分鐘需要特別注意別烤過了。小酥球剛?cè)〕龅臅r候中心還有點(diǎn)軟，晾涼之后就會變得酥酥脆脆咯！泥砍砍，出個爐都是愛你的形狀~就是這么魔性！童年的小賣鋪里面?？吹竭@款零嘴一小袋一小袋地賣長大后反而很少看到了不過沒關(guān)系誰還不是個巧手小仙女自己動手復(fù)刻就好啦！黃油少了多了誠意滿滿的椰蓉這么酥脆可口的小點(diǎn)心也很適合跟寶寶一起動手做哦~溫馨提示：1、常溫干燥密封約3-4天，冷藏可存放約1周。2、今天的主原料椰蓉，在網(wǎng)上的烘焙材料店鋪很容易買到。剩下的椰蓉還可以做許多甜品，只要將椰蓉：黃油：砂糖：全蛋液：牛奶=2：1：1：1：1混勻，就能做出萬用的椰蓉餡，做椰蓉吐司或餐包夾餡，甚至直接抹了吐司片再烤，超好用~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)