埃塞俄比亞再建新的咖啡烘焙和產(chǎn)品包裝廠，目前該國已有超過200家烘焙廠

飲品界（www.coffinance.com）消息，埃塞俄比亞的奧羅米亞咖啡種植者合作聯(lián)盟于近日已投資5000萬比爾（約合156萬美元）在該國奧羅米亞州蓋蘭市建立第一座咖啡烘焙和產(chǎn)品包裝綜合工廠。

 

該工廠將配套咖啡烘焙，研磨和產(chǎn)品包裝的功能，計(jì)劃在兩個(gè)月內(nèi)就可投產(chǎn)，每小時(shí)可烘焙，研磨和包裝120公斤咖啡，將通過為咖啡產(chǎn)品增值來幫助該國咖啡行業(yè)。

 

奧羅米亞咖啡種植者合作聯(lián)盟是埃塞俄比亞最大的咖啡聯(lián)盟之一，最初由34個(gè)合作社和22,691名農(nóng)民于1999年6月創(chuàng)建的。該聯(lián)盟總經(jīng)理Oumer Wabe表示：“從現(xiàn)在開始，我們將進(jìn)行投資以增加咖啡的價(jià)值。

 

據(jù)悉，該聯(lián)盟還計(jì)劃在首都開設(shè)一家連鎖咖啡店，在那里將出售其預(yù)包裝咖啡。為了減少農(nóng)民的支出，還計(jì)劃建設(shè)一個(gè)倉儲(chǔ)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)室，以更好的服務(wù)該聯(lián)盟的成員。

 

截至目前，奧羅米亞咖啡種植者合作聯(lián)盟已經(jīng)擁有405個(gè)咖啡合作社，與40萬農(nóng)民和位于Dire Dawa，Gelan和Qality的三個(gè)咖啡加工廠合作，并在古吉地區(qū)已建設(shè)有兩個(gè)倉庫和一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，耗資3,800萬比爾（約合120萬美元）。

 

作為非洲重要的咖啡生產(chǎn)國，該國近年來正在努力從生豆出口國升級(jí)，以獲取更多的利潤。截至目前，該國已經(jīng)建有200多家咖啡加工廠。埃塞俄比亞咖啡烘烤協(xié)會(huì)主席Menelik Habtu表示，在過去五年中，加工廠的數(shù)量一直在增加。他說：“這是由于世界市場(chǎng)對(duì)加工咖啡的需求增加。政府也在努力擴(kuò)大生產(chǎn)商和出口商的能力。”

 

關(guān)鍵詞：埃塞俄比亞，咖啡烘焙廠

 

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