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面包如何戳中顧客的小心心?讓消費者調研告訴你

2022-11-21 11:05:05瀏覽數(shù):324

2021年已過去一半,烘焙人們,是否還在堅持著初心打磨品質和口碑,同時緊跟爆款潮流,不斷用新口味、季節(jié)限定款不斷“戳中”顧客

2021年已過去一半,烘焙人們,是否還在堅持著初心打磨品質和口碑,同時緊跟爆款潮流,不斷用新口味、季節(jié)限定款不斷“戳中”顧客的小心心?接下來的半年,如何更多獲客、留客,力量該往哪里使……你,有方向了么?——左看右看上看下看,不如先來看看顧客的想法。來,接大招!請看來自丹麥的諾維信公司發(fā)布的:|先睹為快|識別二維碼,下載白皮書▼你想知道的消費者想法,我們幫你挖了一遍。本次調研針對長保面包、包裝短保面包和門店現(xiàn)烤面包三個品類,共收集了2000名受訪者的調研結果,人群維度覆蓋了:?從一線到四線城市、東南西北的16個地區(qū),包括:北京、上海、廣州、深圳、南京、沈陽、成都、武漢、漳州、宜昌、綿陽、吉林、湖州、柳州、曲靖、寶雞?從18歲到55+歲的各個年齡層?一人獨居、小兩口、三口之家,三人以上的大家庭等調研針對消費者的面包消費習慣(包括何時何地吃面包、購買頻率、存儲習慣、丟棄面包原因等),如何判斷面包品質好壞等議題展開,希望能助烘焙人們一臂之力,回頭客門庭若市。首先,我們將揭曉的是門店現(xiàn)烤面包這個大熱品類的調研結果白皮書。@所有餅房人,下載白皮書,你將會看到:●由于現(xiàn)烤面包的新鮮、美味和便捷,大家都非常喜歡用香噴噴的它來開啟一天的元氣生活;同時,面包主食化的趨勢明顯,除了代替正餐,外出來不及就餐時,抓一個現(xiàn)烤面包出門已經成了挺多人的常態(tài)。●現(xiàn)烤面包真的勢不可擋!你辛勤勞作的行當,很有前途哦~此外,你想了解的:◆現(xiàn)烤面包,誰買得最勤?◆哪些地方是高頻消費的“熱區(qū)”,你所在的地方也是么?◆形勢一片大好,但是!現(xiàn)烤面包消費者中,有1/3的人,正在不滿意,到底對什么不滿意?……答案揭曉就在《中國面包消費者行為白皮書 – 現(xiàn)烤面包篇》。|快速讀懂消費者|識別二維碼,下載完整白皮書▼其實你離很懂消費者的心,也許只差ta!下載· 有禮諾維信獎勵上進愛學習的烘焙人。下載白皮書,填上你的收貨地址,就可以同時申領一份諾維信的免費樣品,夠用50kg面粉的麥芽糖淀粉酶,獲取神奇保濕保軟力,還會獲贈一串精致烘焙稱量勺。月度好文6種蛋糕裝飾技巧價值翻倍|6款微醺甜點創(chuàng)作風口馬斯卡波尼吐司超好吃|烘焙人要懂點顏色看看水果慕斯能用瓊脂嗎|kiri芝士聯(lián)名款蛋糕曝光點擊下載白皮書 預覽時標簽不可點

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