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Encore 諳客咖啡諳客咖啡是來(lái)自云南昆明的咖啡烘焙品牌，主業(yè)是正兒八經(jīng)烘豆子的，做咖啡飲品是興趣愛(ài)好。品牌非常年輕，是第一次參加陸家嘴咖啡節(jié)，但人氣十分高漲！與廣州廟前咖啡合作的咖啡雞尾酒「晚睡早起」非常受大家的青睞，一杯咖啡可以喝出至少四種不同類型的水果風(fēng)味。另外，鴛鴦檸咖和鴛鴦奶咖也是很多顧客對(duì)于無(wú)酒精飲品的首選。
第一次出展，主理人惡魔叔就選擇了Eagle One PRIMA，“小巧方便、出品穩(wěn)定、超高顏值，它兼具以上三大特點(diǎn)！非常適合！”在連續(xù)四天，每天每款出品超過(guò)百杯的高強(qiáng)度出杯后惡魔叔也分享了自己的使用體驗(yàn)：
“沖煮頭加熱模塊預(yù)熱速度快，開(kāi)機(jī)后不需要太長(zhǎng)時(shí)間就可以開(kāi)始出品咖啡了。柔和的出水流速，讓每一顆咖啡粉和水都能有足夠的時(shí)間充分接觸，讓出品更加穩(wěn)定一致?？烧{(diào)節(jié)壓力的蒸汽棒模塊可以輕松適應(yīng)不同的工作習(xí)慣，大壓力的充氣條件，能有效的提升工作效率。
UNIBROWN 由心咖啡UNIBROWN 由心咖啡成立于2015年，專注服務(wù)于高端商務(wù)樓宇，被親切地稱為“樓里的精品咖啡”。在陸家嘴咖啡節(jié)的上，由心也針對(duì)白領(lǐng)們推出了一份豐富有趣的菜單，不管是早上快速獲得能量，還是下午茶放松，又或是有健身需求都能被滿足。作為品牌的產(chǎn)品技術(shù)總監(jiān)，查老師為這一次活動(dòng)選擇了Eagle One PRIMA咖啡機(jī)。
“出活動(dòng)最頭疼的就是運(yùn)送太多大大小小的箱子，這臺(tái)PRIMA就很節(jié)省人力物力，既可以采用上下水裝置也可以選擇水箱版，很輕便。此外，加熱快、省電、好看……優(yōu)點(diǎn)真的很多。最重要的是，過(guò)去的很多單頭咖啡機(jī)都有出杯上限，用久了就不穩(wěn)定，但這臺(tái)不會(huì)。而且它的性價(jià)比很高，能看到越來(lái)越多的咖啡店都在選用。
FISHER COFFEE為全力應(yīng)對(duì)這次陸家嘴咖啡節(jié)，F(xiàn)ISHERCOFFEE一口氣帶來(lái)了兩只線下首發(fā)的新豆子：埃塞日曬西達(dá)摩辛塔伊湖COE#7、哥倫比亞厭氧水洗瑰夏COE18，這兩支清甜干爽，迎合深秋的上海，滋潤(rùn)口腔，也滋潤(rùn)心神。
由于咖啡節(jié)的條件限制，很難每次都能在現(xiàn)場(chǎng)喝到FISHER的意式出品。不過(guò)這一次有了PRIMA，久違的意式點(diǎn)單區(qū)又回來(lái)了！剛剛上新的秋冬限定意式拼配豆讓“小魚(yú)干們”直呼驚艷。
“PRIMA非常適合外出使用，我們用的水箱版，避免了找上下水的麻煩，隨拿隨用，很輕便，就連女生都可以搬得動(dòng)！
Coffee BuffCoffee Buff主營(yíng)精品咖啡烘焙，雖然品牌很年輕，但卻是光芒加身。主理人李震是2020WBRC沖煮大賽中國(guó)賽區(qū)的冠軍，也曾多次為冠軍咖啡師烘焙比賽豆。Coffee Buff出品的實(shí)力不容小覷，專業(yè)、分享+優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓每個(gè)從收藏到加購(gòu)的咖啡愛(ài)好者都好評(píng)連連。在陸家嘴咖啡節(jié)上，他們不僅準(zhǔn)備了12款手沖滴濾咖啡循環(huán)分享，還有手沖競(jìng)標(biāo)系列嘗鮮以及兩款意式咖啡選項(xiàng)：秋季限定桂花酒釀、碧羅亞SOE。坐鎮(zhèn)吧臺(tái)的黑色Prima?mythos1磨豆機(jī)呼應(yīng)著專業(yè)的氣質(zhì)，將冠軍的品質(zhì)完美呈現(xiàn)。
NOWWA挪瓦咖啡NOWWA挪瓦咖啡把旋轉(zhuǎn)木馬搬來(lái)了陸家嘴咖啡節(jié)，可謂是現(xiàn)場(chǎng)最夢(mèng)幻的展位了！橙白相間的配色清新好看，適合草地和好天氣。扭蛋機(jī)里還有徽章、玻璃杯、口紅等大獎(jiǎng)，樂(lè)園氣氛滿滿。
如此高顏值的設(shè)計(jì)當(dāng)然要選擇與之相配的咖啡機(jī)，小巧可愛(ài)的白色PRIMA最合適不過(guò)。用它出品的是NOWWA招牌“草莓出馬拿鐵”。以“果咖”出圈的NOWWA最擅長(zhǎng)運(yùn)用各種水果進(jìn)行風(fēng)味搭配，粉色與咖色形成了好看的分層，頂部再加上奶油和草莓脆的點(diǎn)綴，輕嘗一口，水果的香甜、牛奶的醇厚，再加上咖啡香一起縈繞齒間。
咖啡九分滿咖啡九分滿品牌創(chuàng)立于2017年，他們始終堅(jiān)持呈現(xiàn)九分品質(zhì)，另1分掌握在顧客手中。只有客戶的滿意，才是十分滿意。第二次參加陸家嘴咖啡節(jié)，他們帶來(lái)了種類豐富的咖啡豆，還有掛耳、帆布袋、咖啡豆耳釘?shù)戎苓?。菜單上還有一款含酒精的咖啡特調(diào)，很符合成年人的“早C晚A”了。“我們算是‘黑鷹粉’了，這臺(tái)機(jī)器一出就買了，從去年開(kāi)始它就陪伴我們參加了多場(chǎng)活動(dòng)，為此我們還專門定制了一個(gè)航空箱，方便將它帶到外地去。出展現(xiàn)場(chǎng)條件總是很艱苦的，會(huì)遇到很多問(wèn)題，但PRIMA都能hold住，出杯穩(wěn)定性非常好。
KYLIN'S COFFEEKYLIN'S COFFEE是一家來(lái)自蘇州學(xué)士街的小館子，店里只提供自烘焙的單一產(chǎn)區(qū)SOE豆，他們喜歡SOE豆活潑的酸質(zhì)并堅(jiān)持每個(gè)月更換一次。這一次在陸家嘴咖啡節(jié)上主打的是一款“污橙”咖啡，使用特殊處理方式為牛奶加入橙子的香氣，與西達(dá)摩SOE組成的一杯Dirty，散發(fā)著橙子的自然清香。
“我們之前也試用過(guò)PRIMA這臺(tái)機(jī)器，不過(guò)這次是第一次在展會(huì)上用它，很舒服！這幾天人流量大，出杯基本上沒(méi)怎么停，機(jī)器的穩(wěn)定性很好，萃取率、蒸汽都很棒。
可藤咖啡作為一家成熟專業(yè)的大型咖啡豆烘焙品牌，可藤在西安擁有一座大型烘焙工廠，在上海也成立了一間體驗(yàn)中心。
“不管春夏秋冬，這臺(tái)小黑鷹一直在被‘快遞中’，一直陪伴我們走過(guò)各大展會(huì)、咖啡節(jié)。現(xiàn)在用它的店賊多嘞，我們經(jīng)常能碰到它的‘小伙伴‘們，白色及各種定制色，都很好看很‘騷氣’！大家都相信選黑鷹不會(huì)錯(cuò)。
AOKKA這次的咖啡節(jié)是澳帝焙升級(jí)后的品牌—AOKKA在上海與大家的首次見(jiàn)面。雖然名字變了，但他們對(duì)咖啡的熱情和對(duì)品質(zhì)的要求始終不變?，F(xiàn)場(chǎng)使用兩支新品意式咖啡豆出品。一只NEW WORLD新世界是AOKKA意式版塊中好奇系列的第一款拼配豆，剛上架就已收獲一波好評(píng)。它由三支水洗處理的埃塞、哥倫、巴布亞拼配而成。明柔花香、柑橘風(fēng)味，又具備太妃糖的醇香余韻。
另一只危地馬拉日曬是AOKKA意式版塊中冒險(xiǎn)系列的第一款SOE。不同于危地馬拉傳統(tǒng)的煙熏風(fēng)味，這支SOE擁有非常特殊的風(fēng)味調(diào)性?；ㄏ恪⒚⒐蕊L(fēng)味，均衡果酸，精致日曬處理帶來(lái)的熱帶水果風(fēng)味展現(xiàn)在杯中?？Х葞熖寡?，能把這兩只豆子詮釋好，對(duì)咖啡機(jī)來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，但PRIMA經(jīng)受住了這次考驗(yàn)。“第一次知道它是在今年的hotelex上，看到后就有用的欲望！首先顏值很高，前后都很好看。外觀設(shè)計(jì)很合理，適合咖啡師操作。試過(guò)后發(fā)現(xiàn)萃取系統(tǒng)比我想象的還要穩(wěn)定。升溫速度快，對(duì)咖啡師要求不會(huì)很高，很適合流程化的操作。左右兩枚按鍵可以設(shè)置兩個(gè)不同的萃取參數(shù)，這樣我們的兩只咖啡豆一起就可以出四個(gè)配方了，非常節(jié)約時(shí)間！
Lacher樂(lè)活咖啡是各類咖啡展會(huì)、創(chuàng)意市集的?？?。武康路上的“秘密花園”Plusone也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。在CTI展位站臺(tái)的志愿者劉效羽，之前在一條擔(dān)任咖啡師，他笑稱自己也是有“黑鷹情節(jié)”的。
“剛?cè)腴T時(shí)我就開(kāi)始用黑鷹的意式咖啡機(jī)，最大的感觸就是智能！最近在朋友圈里能看到很多咖啡館都在用這臺(tái)PRIMA出攤，打聽(tīng)了一下，價(jià)格還比想象的低很多。這次來(lái)逛陸家嘴咖啡節(jié)，第一天就在fisher展位上看到了PRIMA，躍躍欲試！
5(oh9qXFz6FT6)/復(fù)制?
“剛?cè)腴T時(shí)我就開(kāi)始用黑鷹的意式咖啡機(jī)，最大的感觸就是智能！最近在朋友圈里能看到很多咖啡館都在用這臺(tái)PRIMA出攤，打聽(tīng)了一下，價(jià)格還比想象的低很多。這次來(lái)逛陸家嘴咖啡節(jié)，第一天就在fisher展位上看到了PRIMA，躍躍欲試！5(oh9qXFz6FT6)/復(fù)制?
