
本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自「倡導(dǎo)新消費(fèi)生活方式的玩物志(微信號 coolbuy),幫你找到品質(zhì)生活的答案。」雪糕就是夏天的金錢收割機(jī)。前有雪糕界的愛馬仕哈根達(dá)斯,后有新晉網(wǎng)紅鐘薛高,但是在廣東的便利店冰柜里,永遠(yuǎn)有一款不會下架的雪糕——五羊雪糕。每到夏天吃上一支五羊雪糕,是廣東人的入夏儀式感。在雪糕柜跟前徘徊很久,最終還是拿起一個五羊甜筒。
如果這時有另一只手也伸向了五羊甜筒,你們可以對視點(diǎn)頭了,又是個穿著人字拖收租路上順便來買雪糕的廣東人。
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@lclclcxlcx
便利店冰柜的雪糕競爭有多大?那就是一個優(yōu)勝略汰的「小江湖」。一個兩扇門的雪糕冰柜,至少有 10 種雪糕 16+ 個口味。明治奶茶冰淇淋、哈根達(dá)斯小雪杯、鐘薛高牛乳口味、可愛多脆皮甜筒、夢龍巧克力脆皮、伊利小布丁 ……
但無論怎么更新迭代,舊去新來,從 2001 年到現(xiàn)在,上至高端會員超市下至村口大爺便利店,廣東便利店的雪糕冰柜,永遠(yuǎn)會有五羊雪糕的一席之位。
五羊在廣東推出了過樣式繁多的冰品,入駐了大大小小的便利店,占據(jù)了廣東雪糕的大半壁江山。其中最經(jīng)典的是五羊牌甜筒,不論是香芋味、香草味、哈密瓜味還是雙皮奶味,都能迎合大部分人的味蕾審美。
@evedl.3它流傳之廣泛,令少數(shù)不喜歡吃這些甜筒的老廣也不得不承認(rèn),五羊牌雪糕已然成了一代廣東人的情感寄托,情懷標(biāo)志?!钙渌继鹛伭耍雭硐肴?,還是想吃那個香芋味,平淡又勾人?!箯V州市民陳先生如是說。
@shelbymok如果說網(wǎng)紅雪糕是貪新鮮,那么五羊雪糕就是廣東人在冰柜前徘徊無數(shù)次后的做最終選擇。何況時至今日,一個五羊甜筒才 3 塊 8 一個。
五羊雪糕的老招牌有多老?對于本地人來說也是個迷。它的前身是廣州制冰廠,它在 1958 年前后就開始用技術(shù)、設(shè)備上的優(yōu)勢做雪糕,這是廣州歷史上大機(jī)器工業(yè)化生產(chǎn)雪糕的開始。
根據(jù)廣州市志的記載進(jìn)行推測,五羊雪糕的問世應(yīng)該不會早于1969年;但是原廣州市人民食品廠的老員工則堅定地認(rèn)為,五羊雪糕在文革前就有了。不管怎樣,我們這一代從小吃到大的,就叫老品牌。香芋甜筒就是最經(jīng)典的一款。
@memory_traveler小時候總是在菠蘿、香芋、香草三個味道中徘徊,大部分結(jié)果都是香芋獲勝。紫色的雪糕棉柔細(xì)膩,上面還有巧克力脆和花生粒。五羊雪糕有一個獨(dú)一無二的特點(diǎn)是吃到脆皮甜筒底部,還藏著濃烈的巧克力醬,給你的最后一口雪糕增添意猶未盡感,很是讓人回味。
@jeeyeoh香草味道的蓮花杯,用小勺子
@xwx77777這款紅綠燈我已經(jīng)很久沒看到了,一根冰棍嘗遍 3 種果汁味道,它就是征服選擇困難癥的在最后贏家。
還有紅豆批、綠豆批。簡直就是甜甜解暑的糖水!邊融化邊啜一口,沁心甜爽的紅豆沙、綠豆沙入口,那叫一個美滋滋~說到五羊雪糕的種類,當(dāng)然也少不了它的明星雪糕 –飛魚脆皮!
@ni79040包裝一打開,一大條包裹著強(qiáng)顆粒脆皮的“飛魚“就冒出來了。脆皮上凸起的花生讓口感更豐富,更有”咔擦“咬一口的脆裂感。稍稍用力咬,脆皮脫落,里面香香嫩嫩的奶白香草雪糕就露出來了,含在嘴里根本不舍得它化 ……
你看,不知不覺,五羊雪糕已經(jīng)給我們這么多回憶了。
雖然最新消息是五羊雪糕已經(jīng)回到了廣東品牌的懷抱。但在 1999 年到 2021 年,它是廣東人的情懷,也是雀巢進(jìn)入廣東市場的利劍。1999 年瑞士雀巢公司收購了廣州冷凍食品公司 97% 的股份,由雀巢自己獨(dú)家管理,但保留了“五羊雪糕”這一品牌和主要系列產(chǎn)品。
雖然五羊品牌是得以保留了,但在剛收購的那幾年,我們都明顯能感覺到,雀巢對這個本土品牌并沒有很上心。沒有多少廣告宣傳,也沒有徹底地推翻重建,更沒有把五羊雪糕像雀巢雪糕那樣,推廣到到珠三角以外的市場。
在很長的一段時間,五羊雪糕就像是偃旗息鼓的大將,偏安一隅,無人問津。而且紅綠燈、蛋奶批卻不見了,直接簡單粗暴被雀巢砍掉。一堆人在微博瘋狂艾特雀巢中國:還我蛋奶批、還我紅綠燈!
而在雀巢對五羊雪糕吃干抹凈,復(fù)制了一個新的新粵意后,雀巢終于把五羊雪糕這塊肥肉,還給了廣州。風(fēng)行牛奶接手五羊雪糕,今年的五羊雪糕注定要為廣東人掀起一番返潮文化。
現(xiàn)在雪糕基礎(chǔ)認(rèn)知的上新價都在 10 元以上,在價格越走越高的便利店雪糕中,五羊雪糕仍然是個位數(shù)甚至低于5 元價格的清流。
而且在鐘薛高等網(wǎng)紅貴價雪糕大翻車后,現(xiàn)在的吃貨年輕人更懂得什么是好的雪糕。好的東西,比如這個 50 年屹立不倒的老品牌 —— 五羊雪糕。
@chuisiuyuen它根本不需要什么花哨的新口味去吸引年輕人,吃過它的人都會知道它超出價格以外的濃郁奶味,以及對得起廣東人這份常年不變的情懷。五羊確實做得很良心了,無論從價格上還是出品上。它不像巧樂茲一樣膩,不像和路雪那樣偏貴,不像蒙牛一樣,堅持做甜筒。
雖然也看著它從小學(xué)的 5 塊 4 個,到今年 3 塊 5 一個,而且出了不少新品種,但是我還是愿意繼續(xù)支持它。你最愛五羊雪糕的哪個口味?
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