手機瀏覽中華飲品屆
2019年9月23日—27日，國際咖啡組織第125屆理事會會議在英國倫敦召開。作為本次會議的重頭戲就是雀巢、星巴克、Illy、Lavazza、Olam、Volcafe等全球咖啡巨頭和咖啡組織共同簽署的《倫敦宣言》，其或?qū)⒂绊懳磥頂?shù)年間全球咖啡行業(yè)的發(fā)展。
意識到該宣言的重要性，飲品界就《倫敦宣言》全文內(nèi)容進行翻譯整理。
《關(guān)于咖啡行業(yè)價格水平，咖啡價格波動以及長期可持續(xù)性發(fā)展的倫敦宣言》
認識到咖啡對經(jīng)濟與社會的重要性：咖啡為數(shù)百萬人提供收入和就業(yè)，同時，消費者遍布全球。
密切關(guān)注當前的咖啡價格危機，包括咖啡價格波動造成對咖啡種植者的經(jīng)濟，大多數(shù)咖啡生產(chǎn)國的環(huán)境和社會的可持續(xù)性發(fā)展，以及其維持種類多樣性的能力的影響。
記錄咖啡部門現(xiàn)有的與新制定的計劃，包括由國際，區(qū)域和國家協(xié)會發(fā)起的可持續(xù)發(fā)展計劃與個體公司，非政府組織和政府領(lǐng)導的計劃。
認識到該問題的復雜性需要由私營公司和公共部門合力解決，每個部門都應(yīng)根據(jù)其在咖啡產(chǎn)業(yè)中的作用，在各自的干預范圍內(nèi)，遵從《 2030年聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展議程》并為其作出貢獻。
根據(jù)2007年的《國際咖啡協(xié)定》（the International Coffee Agreement），將國際咖啡組織（ICO）認定為咖啡出口國和進口國之間超政府組織機構(gòu)。
由國際咖啡組織組織的行業(yè)結(jié)構(gòu)性對話，是2018年9月第122屆國際咖啡理事會會議通過的關(guān)于咖啡價格水平的第465號決議的實施的一部分;
l 立即實行與本宣言內(nèi)容相一致具體行動，以及長期加深咖啡行業(yè)間交流與轉(zhuǎn)型解決方案，重點在于：
l 推動咖啡競爭性與可持續(xù)生產(chǎn)，通過提升咖農(nóng)抵御災(zāi)害的能力，改善融資渠道，促進咖啡新品種的研發(fā)，支持進一步改善咖啡質(zhì)量，提高生產(chǎn)技術(shù)，幫助小農(nóng)戶提高生產(chǎn)效率，發(fā)展可持續(xù)利用農(nóng)業(yè)與自然資源，并預防供應(yīng)鏈中的森林砍伐和森林降解。
l 考慮到生產(chǎn)者和生產(chǎn)地區(qū)的多樣性，采取透明化公開生活收入差距，原料來源和生產(chǎn)成本，擴大咖啡產(chǎn)地的可持續(xù)生產(chǎn)和咖啡交易，促進對人權(quán)的保護 ，抵制童工和非法勞工，并為咖啡生產(chǎn)者創(chuàng)造生活收入。
l 通過刺激對傳統(tǒng)和新興市場（尤其是咖啡生產(chǎn)國）中各種渠道對咖啡的持續(xù)需求，促進消費。
l 促進進出口國有關(guān)政策的制定，以確保市場機構(gòu)有效運作，防止價格扭曲。
在下一次首席執(zhí)行官與全球領(lǐng)導人論壇會議舉辦之前立即采取行動：
根據(jù)本《宣言》進一步制定具體和有時限的工作計劃。
l 建立市場與供應(yīng)鏈間的信息庫，使有關(guān)收入，成本，自然資源利用以及咖啡造成森林砍伐和森林退化的風險方面的數(shù)據(jù)透明化。
l 積極參與國家（生產(chǎn)國和消費國）間交流，以確保本《宣言》的進一步發(fā)展和實施。
l 分配資源，根據(jù)《宣言》采取共同行動，并建立全球多方利益相關(guān)者的融資機制，其目標是：通過利用公共機構(gòu)和私營部門的資金來對咖啡產(chǎn)業(yè)進行投資，鼓勵環(huán)保和社會管理，促進可咖啡持續(xù)性發(fā)展，支持工作透明化和政策改革，在生產(chǎn)國制定相關(guān)政策與執(zhí)行時提供幫助，并減少貧困。
以及
l 計劃2020年9月10日至12日在印度班加羅爾舉行的第五屆世界咖啡大會（ the fifth World Coffee Conference）期間舉行第二屆首席執(zhí)行官和全球領(lǐng)導人論壇會議。
l 確保在2019年10月至2020年8月期間通過國際咖啡組織的積極參與和促進完善后續(xù)機制和會議，以推進本《宣言》的進一步發(fā)展和實施。并通過包容和參與的方式協(xié)調(diào)各項行動計劃，制定其他聯(lián)合行動并審查進展情況。
l 確保在實施本宣言時行動與咖啡部門組織和協(xié)會保持一致。
l 在2019年10月至2020年8月期間，國際咖啡組織一起參與到咖啡行業(yè)主要利益相關(guān)者在計劃中的實施和投入。
l 在第二節(jié)首席執(zhí)行官和全球領(lǐng)導人論壇上，結(jié)合本《宣言》公布后的行動結(jié)果進行分享。
呼吁：
l 所有咖啡產(chǎn)業(yè)的利益相關(guān)者都應(yīng)簽署并支持該宣言，為該宣言的進一步發(fā)展和全面實施作出貢獻。
l 共同發(fā)展的伙伴通過提供技術(shù)和財政資源以確?？Х犬a(chǎn)業(yè)部門努力執(zhí)行《2030年發(fā)展議程》和《可持續(xù)發(fā)展目標》，幫助實現(xiàn)本《宣言》中的承諾。
所有國家的政府應(yīng)共同合作或各自采取以下行動：
l 致力于進一步研究聯(lián)合解決方案，以解決整個咖啡行業(yè)的經(jīng)濟可持續(xù)性和生產(chǎn)多樣性問題，為將咖啡種植作為主要收入來源的家庭謀求生活收入。本著處理自己事情的原則幫助咖啡產(chǎn)業(yè)鏈中的從業(yè)者爭取合適的待遇，處理經(jīng)濟不平等和實現(xiàn)公平增長。
l 與所有非法勞動工作法作斗爭，尤其是使用童工。將青年和婦女納入咖啡產(chǎn)業(yè)并賦予其個人權(quán)利以及獲得教育的機會，尊重人權(quán)并促進其發(fā)展。
l 確?？Х犬a(chǎn)業(yè)環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展：減少咖啡生產(chǎn)引起的森林砍伐和森林退化，增加對土壤和水等自然資源的可持續(xù)利用，減少溫室氣體排放并提高咖啡生產(chǎn)對氣候影響的適應(yīng)性 。
l 加強有關(guān)可持續(xù)性咖啡生產(chǎn)和消費的進出口國的政府政策，這些政策涉及市場機構(gòu)的有效運作，原料采購，貿(mào)易，加工，商業(yè)化。處理公私貿(mào)易伙伴關(guān)系，開發(fā)供應(yīng)管理工具，改進生產(chǎn)國的基礎(chǔ)設(shè)施并幫助生產(chǎn)者。
特別要求
國際咖啡組織理事會批準該宣言并指派國際咖啡組織與包括全球咖啡平臺，咖啡可持續(xù)性發(fā)展協(xié)會，世界咖啡生產(chǎn)者論壇在內(nèi)的咖啡組織密切合作。
l 確保對咖啡種植者形成積極的變化效應(yīng)，并確保將農(nóng)民的意見納入進程。
l 通過提供世界一流的數(shù)據(jù)和分析來提高咖啡產(chǎn)業(yè)的透明度，并與公共和私營部門的代表和組織合作開發(fā)新的分析工具和機制。
l 建立全球多方利益相關(guān)方的融資機制，并根據(jù)結(jié)果，從G7,G20和聯(lián)合國大會等國際組織，各類金融機構(gòu)和私營企業(yè)動員更強大的政治支持和經(jīng)濟資源，以建立這樣一個全球性的多方利益相關(guān)者籌資機制，以解決咖啡部門的短期問題和長期可持續(xù)性發(fā)展。
l 促進進出口國政府與行業(yè)利益相關(guān)者，捐助商，發(fā)展伙伴以及整個民間組織之間的聯(lián)系。
l 與咖啡行業(yè)的所有國家，地區(qū)以及國際私營部門協(xié)會進行合作，以確保高度的協(xié)調(diào)一致和行動一致。
l 進行與咖啡產(chǎn)業(yè)所有利益相關(guān)者的溝通，以便為咖啡產(chǎn)業(yè)面臨的結(jié)構(gòu)性問題制定長期和變革性的解決方案，并在計劃 在2020年9月印度班加羅爾的第五屆世界咖啡大會期間舉行下一次首席執(zhí)行官和全球領(lǐng)導人論壇。
l 調(diào)動更多資源發(fā)揮宣言的領(lǐng)導作用，協(xié)調(diào)匯總所有咖啡行業(yè)利益相關(guān)者做出的承諾。
l 建立系統(tǒng)，以監(jiān)測所有有關(guān)單位在履行本宣言中所規(guī)定的承諾方面取得的進展，以及他們對咖啡產(chǎn)業(yè)，尤其是對農(nóng)民可持續(xù)性發(fā)展的影響。
2019年9月23日倫敦
簽名的組織:
−illycaffè S.p.A.
−Jacobs Douwe Egberts (JDE)
−Lavazza S.p.A.
−Mercon
−雀巢公司
−Neumann Kaffee Gruppe
−Olam
−星巴克咖啡公司
−Sucafina
−Tchibo
−Volcafe
支持的組織:
−CLAC
−公平貿(mào)易國際
−全球咖啡平臺
−漢斯·R·諾伊曼·史蒂芬
−IDH可持續(xù)貿(mào)易倡議
−美國國家咖啡協(xié)會
−Oikocredit
−雨林聯(lián)盟
−Rusteacoffee
−專業(yè)咖啡協(xié)會
−Sustainable Coffee Challenge
關(guān)鍵詞：《倫敦宣言》
飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，交易，金融，全球視野
994 88
