飲品界(www.coffinance.com)消息,在發(fā)布并簽署《倫敦宣言》后,Olam咖啡率先做出表率,該公司CEO Vivek Verma表示支持建立全球咖啡價(jià)格穩(wěn)定基金。根據(jù)Olam咖啡的說(shuō)法,除非行業(yè)和政府迅速采取行動(dòng)幫助他們擺脫當(dāng)前的價(jià)格危機(jī),并在他們面對(duì)氣候變化的影響時(shí)提供未來(lái)的價(jià)格穩(wěn)定,否則全球咖啡種植者將處于困境。
Olam咖啡CEO Vivek Verma表示,“由于全球咖農(nóng)現(xiàn)在處于價(jià)格非常低的第二年,該行業(yè)完全認(rèn)識(shí)到《倫敦宣言》必須實(shí)現(xiàn),但我們必須迅速采取行動(dòng)。至關(guān)重要的是找到一種為農(nóng)民提供安全網(wǎng)的方法,這也將有助于他們面對(duì)氣候變化時(shí)具有韌性。”
“如果咖啡是發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品,那么將會(huì)有某種價(jià)格穩(wěn)定機(jī)制建立起來(lái),或者至少會(huì)有低價(jià)補(bǔ)貼。不幸的是,咖啡大多在發(fā)展中國(guó)家和欠發(fā)達(dá)國(guó)家種植,這些國(guó)家在低價(jià)時(shí)期沒(méi)有能力支持農(nóng)民。”
“我認(rèn)為現(xiàn)在是認(rèn)真考慮實(shí)施價(jià)格穩(wěn)定基金的時(shí)候了,該基金將在價(jià)格低廉時(shí)補(bǔ)貼農(nóng)民,以在短期內(nèi)降低生產(chǎn)能力,同時(shí)幫助他們減輕氣候變化的長(zhǎng)期影響。然后,當(dāng)價(jià)格高昂時(shí),該基金將收回補(bǔ)貼,而不會(huì)給地方政府的預(yù)算帶來(lái)任何負(fù)擔(dān)。盡管生產(chǎn)國(guó)情況不同,但我相信,如果ICO,發(fā)展組織,商業(yè)銀行和咖啡行共同業(yè)聯(lián)合起來(lái),這是可以實(shí)現(xiàn)的。”
Verma先生繼續(xù)說(shuō):“ Olam咖啡希望在可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃中取得更大影響的一種方法是通過(guò)我們新的可持續(xù)性采購(gòu)提議AtSource向客戶開放供應(yīng)鏈。通過(guò)跟蹤咖啡豆的整個(gè)行程,AtSource為我們的制造和零售客戶提供了從農(nóng)場(chǎng)到工廠大門的經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的供應(yīng)鏈社會(huì)和環(huán)境足跡。洞察力使他們對(duì)我們?nèi)绾喂餐罐r(nóng)民和景觀更具韌性具有更大的可見(jiàn)性。我們?cè)诳沙掷m(xù)發(fā)展和減少碳排放方面的努力包括我們自己的咖啡屋。”
Verma先生認(rèn)為對(duì)重新構(gòu)想咖啡行業(yè)至關(guān)重要的其他措施包括:
提高農(nóng)民技能,提高質(zhì)量,增加收入,而僅就提高產(chǎn)量方面培訓(xùn)農(nóng)民是不夠的。農(nóng)民將新積能應(yīng)用于生產(chǎn)高品質(zhì)咖啡或精品咖啡,這些咖啡在市場(chǎng)上的價(jià)格更高,并且有助于保護(hù)單一來(lái)源的咖啡。
關(guān)鍵詞:Olam咖啡,咖啡價(jià)格穩(wěn)定基金
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