/// 文末有福利/// 你的購物清單里是不是一直有臺家用咖啡機？很想要但又不知如何挑選，看商家的介紹都各有特色，每臺都很吸引人，功課做的令人頭禿然后就被擱置了…這個時候最好就是找?guī)孜弧斑^來人”聊聊！一年前，我們邀請了五位朋友分享了illy、smeg、惠家、德龍、Melitta旗下五款家用咖啡機的使用體驗（點這里回顧）。那一篇推文發(fā)出后，留言里一直有人詢問其他機型的相關(guān)問題。于是，在大家的呼聲中，《家用咖啡機超實用選購攻略2.0》來了！依舊是來自不同行業(yè)的資深咖啡愛好者，依舊是親身體會，價位從2K到3W不等，看看她們是怎么選擇的吧~
一安Lylian淘寶店主/家居博主
▍Breville 870購買渠道：淘寶丨入手價格：4500購買時間：2021年2月丨使用頻率：每天
Q：當初為什么會選擇這臺咖啡機呢？因為在預算所能及的咖啡機中，它復古的外形俘獲了我。Q：介紹一下你的這款咖啡機有哪些優(yōu)缺點？優(yōu)點是顏值高、體積小，制作中各項表現(xiàn)都比較出色；作為一款家用專業(yè)級入門咖啡機，它可以是咖啡愛好者的首選。最大的問題就是萃取和打奶泡無法同時操作進行；另外因為是單孔蒸汽棒，蒸汽量也不是很大，所以打奶泡還是需要點耐心。Q：對于想要挑選家用咖啡機的朋友，有什么購買建議嗎？首先是匹配自己的預算及能力；其次，如果想要制作出一杯標準espresso，就需要多去考慮咖啡機的性能和配置，了解更多專業(yè)層面的信息。
Q：除了這臺機器你還配備了哪些咖啡設(shè)備？分享一下家里咖啡角的布置吧！最近對手沖比較感興趣，又入了手搖磨豆機、手沖壺、手沖濾杯等。因為入坑咖啡，家里的餐邊柜已經(jīng)變成了咖啡角，墻上是宜家的博西卡置物架，用來放置一些杯子和工具，另外臺面上用亞克力自制了一個收納小架子，放一些最常用的咖啡杯等，底部特地留了空隙 用來安放電子秤和隔熱墊。
Jessie自由攝影師&撰稿人微博&好好住&小紅書 iceyvilb站 iceyvil_
▍hario 手沖壺&云朵分享壺&V60濾杯購買渠道：天貓旗艦店丨入手價格：150～350▍nespresso lattissimaone 膠囊咖啡機購買渠道：天貓旗艦店丨入手價格：2366購買時間：2016～2020年間陸續(xù)購入使用頻率：每天一到兩次
圖片來自nespresso天貓旗艦店
Q：為什么會選擇這款咖啡機/咖啡設(shè)備呢？手沖是最開始接觸家庭制作咖啡時購入的裝備，最開始買的就是hario最經(jīng)典的v60套裝，后來又購入了手沖壺和云朵分享壺。手沖的樂趣在于不同的水溫、萃取時間、萃取方式出來的咖啡風味都會有所不同，沖咖啡的過程也是一種享受；適合用來體驗各種不同產(chǎn)地、不同處理法的豆子的不同風味。膠囊機是晨間時間比較緊張，但又需要攝入咖啡因時的首選，出品相對穩(wěn)定，各種膠囊的選擇也很多。Q：請介紹一下你的這款咖啡機/咖啡設(shè)備有哪些優(yōu)缺點？手沖優(yōu)點：手沖的裝備價位較低，收納清洗都很方便，設(shè)備不占空間。缺點：對操作者的技術(shù)、萃取時水流穩(wěn)定性要求較高，入門時可能會因為掌握不好各種豆子適宜的水溫和萃取時間導致出品風味不佳；適合喜歡純飲咖啡的愛好者，不適合后期加奶或其他調(diào)味品。膠囊咖啡機優(yōu)點：出品穩(wěn)定，節(jié)省時間，機器相比意式咖啡機小巧且清洗保養(yǎng)更加方便，膠囊的風味選擇很多，萃取后很方便根據(jù)需要加奶／各種topping制作奶咖、特調(diào)DIY飲品等。缺點：需要持續(xù)購入原裝膠囊，機器自帶的奶泡功能只適用相對初階的需求，對發(fā)燒友來說無法滿足體驗各種咖啡豆風味的需求
Q：對于想要在家做咖啡的朋友，有什么購買建議嗎？除了手沖，對于想嘗試自己在家制作咖啡的同學，夏天可以嘗試自己制作冷萃（豆子可以從常去的咖啡店購買，大多數(shù)店同時可以提供售賣、磨粉服務(wù)）。進階一點想要購入咖啡機的朋友，膠囊機的技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)很完善了，最基礎(chǔ)的款就可以滿足基本的日?？Х纫驍z入的需求，機器的性價比很高，同時作為耗材的膠囊現(xiàn)在價格也并不高。進階一點想要嘗試奶泡拉花的朋友，建議直接看看意式咖啡機的功課，家用比較推薦鉑富，但日常使用需要及時清潔／保養(yǎng)機器?？臻g比較小但日常偏向于喝拿鐵的同學，也可以考慮購入雙閥摩卡壺，再搭配一個小的奶泡機就夠用了
Q：你用的是哪一款磨豆機？之前的磨豆機設(shè)備是hario最基礎(chǔ)的手搖磨豆機，隨著日?？Х刃枨罅吭黾?，入了Oceanrich便攜電動磨豆機。家用的專業(yè)電動價位都較高且比較占空間，oceanrich這臺尺寸和普通水瓶差不多大，usb充電式也很方便帶出門用，清潔起來也比較方便，磨粉的粗細也可以根據(jù)不同的豆子／萃取工具調(diào)節(jié)，對于一般的家用來說足夠了。
是JE啊自由職業(yè)者
▍惠家310購買渠道：天貓旗艦店丨入手價格：6800（含磨豆機）購買時間：2020年11月丨使用頻率：每天一到兩次
Q：為什么會選擇這款咖啡機呢？根據(jù)自身對日?？Х鹊男枨?，這款對于家用來說完全足夠，另外預算比較合適；鋼制外觀質(zhì)感不錯，壓力表和可以手動撥桿的沖煮頭比較復古。Q：請介紹一下你的這款咖啡機有哪些優(yōu)缺點？優(yōu)點：加熱模塊加熱穩(wěn)定，操作比較簡單明了，開機加熱也很快。同等價位中性價比高，顯示屏一目了然。缺點：水箱版不能接上下水，但家用還是水箱版方便（可以做20杯左右）；深度42cm很難找到匹配的餐邊柜，可以定制柜子或者放廚房；蒸汽棒是兩孔打奶泡有點困難，可能也是我的技術(shù)問題哈哈哈。
Q：對于想要挑選家用咖啡機的朋友，有什么購買建議嗎？確定好預算，根據(jù)自己的需求選擇，可以咨詢一些過來人或是咖啡從業(yè)者，多對比一些網(wǎng)絡(luò)上的真實使用感受，不要盲目購買。
Q：除了這臺咖啡機你還配備了哪些咖啡設(shè)備？磨豆機、布粉器、電子秤、拉花缸
深歌の每日咖啡金融業(yè)從業(yè)者小紅書咖啡博主
▍La Marzocco Linea Mini 白色購買渠道：La Marzocco授權(quán)代理商入手價格：38000元購買時間：2021年4月丨使用頻率：每天
Q：當初為什么會選擇這臺咖啡機呢？提起咖啡機，首先想到的就是La Marzocco，它是世界頂級意式咖啡機品牌，意大利手工制造。Linea系列曾在全球星巴克門店被廣泛使用。Q：請介紹一下你的這款咖啡機有哪些優(yōu)缺點？優(yōu)點：1. Mini沿襲了Linea系列簡潔經(jīng)典的工業(yè)設(shè)計，配備了雙鍋爐和集成型沖煮頭，縮小了體積，對吧臺空間要求不高，內(nèi)置水箱，適合家庭使用。還可以外接上水，適合小型咖啡店或者外出活動使用。2.體積縮小了，操作性能依舊穩(wěn)定，即便連續(xù)出杯也能保證咖啡品質(zhì)，因為使用雙鍋爐獨立加熱，蒸汽效果也十分穩(wěn)定強勁。3.新款采用IoT系統(tǒng)，配置了新型主板和藍牙模塊，可以在手機上安裝La Marzocco Home應用，實現(xiàn)定時開關(guān)機、預浸泡、溫度設(shè)置等功能。每天早晨起來，能夠使用自動預熱好的機器。缺點：1.對于家用咖啡機來說，價格偏高，即便在咖啡飲用普及率很高的歐美，也很少有家庭使用半自動意式咖啡機，尤其是高檔咖啡機。2.開機預熱時間較長，需要十多分鐘，對于早晨著急出門的上班族不太友好。但新出的IoT系統(tǒng)很好地解決了這一問題，可以在手機里設(shè)置每天開關(guān)機時間，提前預熱。3.蒸汽強勁，對于新手來說，打奶泡不容易控制。Q：對于想要挑選家用咖啡機的朋友，有什么購買建議嗎？國內(nèi)這幾年咖啡市場的迅猛發(fā)展，是伴隨著世界第三次咖啡浪潮而出現(xiàn)的獨特現(xiàn)象。當咖啡這種泊來飲品還尚未在家庭普及，我們就已經(jīng)進入精品咖啡時代。我們的起點高，對咖啡豆和咖啡設(shè)備的要求高，動輒“瑰夏”、“辣媽”、“EK”。這也無形中設(shè)立了很高的門檻，讓很多原本對咖啡感興趣的人望而卻步。
雖然現(xiàn)在我自己使用的也是“辣媽”、“EK”，但也是從最便宜的手沖設(shè)備開始入門，慢慢過渡到之后的惠家kd310咖啡機和Niche Zero，直到幾年后，確認自己對咖啡的確充滿無比的熱情，才決定升級到現(xiàn)在的設(shè)備。
所以，只要對咖啡感興趣，一開始不用去在意咖啡器具的好壞與價格，除非是超級發(fā)燒友。世界上也沒有最完美的設(shè)備，我平時也會向周邊朋友推薦很多新手向的用具，因為沖煮咖啡本身就是件令人非常著迷的事情，只要根據(jù)自己的經(jīng)濟能力和需要而力所能及地購買。要知道，光一個幾十元的Hario V60樹脂濾杯就可以帶來很大的樂趣。
Q：除了這臺咖啡機你還配備了哪些咖啡設(shè)備？A：還有三臺電動磨豆機，分別是邁赫迪EK43S、Niche Zero和小富士鬼齒，司令官手搖磨豆機、 Fellow智能溫控手沖壺、泰摩黑鏡智能手沖系統(tǒng)、Acaia電子秤、Krups膠囊咖啡機、愛樂壓、比樂蒂摩卡壺、Hario虹吸壺以及濾杯分享壺若干。
預覽時標簽不可點
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▍Breville 870購買渠道：淘寶丨入手價格：4500購買時間：2021年2月丨使用頻率：每天
Q：當初為什么會選擇這臺咖啡機呢？因為在預算所能及的咖啡機中，它復古的外形俘獲了我。Q：介紹一下你的這款咖啡機有哪些優(yōu)缺點？優(yōu)點是顏值高、體積小，制作中各項表現(xiàn)都比較出色；作為一款家用專業(yè)級入門咖啡機，它可以是咖啡愛好者的首選。最大的問題就是萃取和打奶泡無法同時操作進行；另外因為是單孔蒸汽棒，蒸汽量也不是很大，所以打奶泡還是需要點耐心。Q：對于想要挑選家用咖啡機的朋友，有什么購買建議嗎？首先是匹配自己的預算及能力；其次，如果想要制作出一杯標準espresso，就需要多去考慮咖啡機的性能和配置，了解更多專業(yè)層面的信息。
Q：除了這臺機器你還配備了哪些咖啡設(shè)備？分享一下家里咖啡角的布置吧！最近對手沖比較感興趣，又入了手搖磨豆機、手沖壺、手沖濾杯等。因為入坑咖啡，家里的餐邊柜已經(jīng)變成了咖啡角，墻上是宜家的博西卡置物架，用來放置一些杯子和工具，另外臺面上用亞克力自制了一個收納小架子，放一些最常用的咖啡杯等，底部特地留了空隙 用來安放電子秤和隔熱墊。Jessie自由攝影師&撰稿人微博&好好住&小紅書 iceyvilb站 iceyvil_
▍hario 手沖壺&云朵分享壺&V60濾杯購買渠道：天貓旗艦店丨入手價格：150～350▍nespresso lattissimaone 膠囊咖啡機購買渠道：天貓旗艦店丨入手價格：2366購買時間：2016～2020年間陸續(xù)購入使用頻率：每天一到兩次
圖片來自nespresso天貓旗艦店Q：為什么會選擇這款咖啡機/咖啡設(shè)備呢？手沖是最開始接觸家庭制作咖啡時購入的裝備，最開始買的就是hario最經(jīng)典的v60套裝，后來又購入了手沖壺和云朵分享壺。手沖的樂趣在于不同的水溫、萃取時間、萃取方式出來的咖啡風味都會有所不同，沖咖啡的過程也是一種享受；適合用來體驗各種不同產(chǎn)地、不同處理法的豆子的不同風味。膠囊機是晨間時間比較緊張，但又需要攝入咖啡因時的首選，出品相對穩(wěn)定，各種膠囊的選擇也很多。Q：請介紹一下你的這款咖啡機/咖啡設(shè)備有哪些優(yōu)缺點？手沖優(yōu)點：手沖的裝備價位較低，收納清洗都很方便，設(shè)備不占空間。缺點：對操作者的技術(shù)、萃取時水流穩(wěn)定性要求較高，入門時可能會因為掌握不好各種豆子適宜的水溫和萃取時間導致出品風味不佳；適合喜歡純飲咖啡的愛好者，不適合后期加奶或其他調(diào)味品。膠囊咖啡機優(yōu)點：出品穩(wěn)定，節(jié)省時間，機器相比意式咖啡機小巧且清洗保養(yǎng)更加方便，膠囊的風味選擇很多，萃取后很方便根據(jù)需要加奶／各種topping制作奶咖、特調(diào)DIY飲品等。缺點：需要持續(xù)購入原裝膠囊，機器自帶的奶泡功能只適用相對初階的需求，對發(fā)燒友來說無法滿足體驗各種咖啡豆風味的需求
Q：對于想要在家做咖啡的朋友，有什么購買建議嗎？除了手沖，對于想嘗試自己在家制作咖啡的同學，夏天可以嘗試自己制作冷萃（豆子可以從常去的咖啡店購買，大多數(shù)店同時可以提供售賣、磨粉服務(wù)）。進階一點想要購入咖啡機的朋友，膠囊機的技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)很完善了，最基礎(chǔ)的款就可以滿足基本的日?？Х纫驍z入的需求，機器的性價比很高，同時作為耗材的膠囊現(xiàn)在價格也并不高。進階一點想要嘗試奶泡拉花的朋友，建議直接看看意式咖啡機的功課，家用比較推薦鉑富，但日常使用需要及時清潔／保養(yǎng)機器?？臻g比較小但日常偏向于喝拿鐵的同學，也可以考慮購入雙閥摩卡壺，再搭配一個小的奶泡機就夠用了
Q：你用的是哪一款磨豆機？之前的磨豆機設(shè)備是hario最基礎(chǔ)的手搖磨豆機，隨著日?？Х刃枨罅吭黾?，入了Oceanrich便攜電動磨豆機。家用的專業(yè)電動價位都較高且比較占空間，oceanrich這臺尺寸和普通水瓶差不多大，usb充電式也很方便帶出門用，清潔起來也比較方便，磨粉的粗細也可以根據(jù)不同的豆子／萃取工具調(diào)節(jié)，對于一般的家用來說足夠了。是JE啊自由職業(yè)者
▍惠家310購買渠道：天貓旗艦店丨入手價格：6800（含磨豆機）購買時間：2020年11月丨使用頻率：每天一到兩次
Q：為什么會選擇這款咖啡機呢？根據(jù)自身對日?？Х鹊男枨?，這款對于家用來說完全足夠，另外預算比較合適；鋼制外觀質(zhì)感不錯，壓力表和可以手動撥桿的沖煮頭比較復古。Q：請介紹一下你的這款咖啡機有哪些優(yōu)缺點？優(yōu)點：加熱模塊加熱穩(wěn)定，操作比較簡單明了，開機加熱也很快。同等價位中性價比高，顯示屏一目了然。缺點：水箱版不能接上下水，但家用還是水箱版方便（可以做20杯左右）；深度42cm很難找到匹配的餐邊柜，可以定制柜子或者放廚房；蒸汽棒是兩孔打奶泡有點困難，可能也是我的技術(shù)問題哈哈哈。
Q：對于想要挑選家用咖啡機的朋友，有什么購買建議嗎？確定好預算，根據(jù)自己的需求選擇，可以咨詢一些過來人或是咖啡從業(yè)者，多對比一些網(wǎng)絡(luò)上的真實使用感受，不要盲目購買。
▍La Marzocco Linea Mini 白色購買渠道：La Marzocco授權(quán)代理商入手價格：38000元購買時間：2021年4月丨使用頻率：每天
Q：當初為什么會選擇這臺咖啡機呢？提起咖啡機，首先想到的就是La Marzocco，它是世界頂級意式咖啡機品牌，意大利手工制造。Linea系列曾在全球星巴克門店被廣泛使用。Q：請介紹一下你的這款咖啡機有哪些優(yōu)缺點？優(yōu)點：1. Mini沿襲了Linea系列簡潔經(jīng)典的工業(yè)設(shè)計，配備了雙鍋爐和集成型沖煮頭，縮小了體積，對吧臺空間要求不高，內(nèi)置水箱，適合家庭使用。還可以外接上水，適合小型咖啡店或者外出活動使用。2.體積縮小了，操作性能依舊穩(wěn)定，即便連續(xù)出杯也能保證咖啡品質(zhì)，因為使用雙鍋爐獨立加熱，蒸汽效果也十分穩(wěn)定強勁。3.新款采用IoT系統(tǒng)，配置了新型主板和藍牙模塊，可以在手機上安裝La Marzocco Home應用，實現(xiàn)定時開關(guān)機、預浸泡、溫度設(shè)置等功能。每天早晨起來，能夠使用自動預熱好的機器。缺點：1.對于家用咖啡機來說，價格偏高，即便在咖啡飲用普及率很高的歐美，也很少有家庭使用半自動意式咖啡機，尤其是高檔咖啡機。2.開機預熱時間較長，需要十多分鐘，對于早晨著急出門的上班族不太友好。但新出的IoT系統(tǒng)很好地解決了這一問題，可以在手機里設(shè)置每天開關(guān)機時間，提前預熱。3.蒸汽強勁，對于新手來說，打奶泡不容易控制。Q：對于想要挑選家用咖啡機的朋友，有什么購買建議嗎？國內(nèi)這幾年咖啡市場的迅猛發(fā)展，是伴隨著世界第三次咖啡浪潮而出現(xiàn)的獨特現(xiàn)象。當咖啡這種泊來飲品還尚未在家庭普及，我們就已經(jīng)進入精品咖啡時代。我們的起點高，對咖啡豆和咖啡設(shè)備的要求高，動輒“瑰夏”、“辣媽”、“EK”。這也無形中設(shè)立了很高的門檻，讓很多原本對咖啡感興趣的人望而卻步。
雖然現(xiàn)在我自己使用的也是“辣媽”、“EK”，但也是從最便宜的手沖設(shè)備開始入門，慢慢過渡到之后的惠家kd310咖啡機和Niche Zero，直到幾年后，確認自己對咖啡的確充滿無比的熱情，才決定升級到現(xiàn)在的設(shè)備。
所以，只要對咖啡感興趣，一開始不用去在意咖啡器具的好壞與價格，除非是超級發(fā)燒友。世界上也沒有最完美的設(shè)備，我平時也會向周邊朋友推薦很多新手向的用具，因為沖煮咖啡本身就是件令人非常著迷的事情，只要根據(jù)自己的經(jīng)濟能力和需要而力所能及地購買。要知道，光一個幾十元的Hario V60樹脂濾杯就可以帶來很大的樂趣。
Q：除了這臺咖啡機你還配備了哪些咖啡設(shè)備？A：還有三臺電動磨豆機，分別是邁赫迪EK43S、Niche Zero和小富士鬼齒，司令官手搖磨豆機、 Fellow智能溫控手沖壺、泰摩黑鏡智能手沖系統(tǒng)、Acaia電子秤、Krups膠囊咖啡機、愛樂壓、比樂蒂摩卡壺、Hario虹吸壺以及濾杯分享壺若干。
預覽時標簽不可點
