/// 記憶里的難喝滋味/// 本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自倡導(dǎo)新消費生活方式的「玩物志」(ID:coolbuy),幫你找到品質(zhì)生活的答案。????????????????????????????????????疫情帶來的是全球的不景氣。就連大洋彼岸的大公司 —— 可口可樂,都開始工廠裁員、縮減品牌項目,節(jié)省開支了。以「優(yōu)化其業(yè)務(wù)與企業(yè)規(guī)模成長」為名,全球知名的飲料公司 Coca-Cola Company 現(xiàn)在正在調(diào)整其產(chǎn)品組合,從其多款產(chǎn)品中剔除一些性能較差的飲料。
根據(jù) Coca-Cola 的公告,確定會停產(chǎn)的飲料有 Coca-Cola Life、健怡可樂櫻桃味、TaB 無糖系列、以及 ZICO 椰子水。如果這個消息,沒有對你帶來任何影響?恭喜,這就是可口可樂希望的。
悄咪咪把你沒買過的可樂都抹掉這次「優(yōu)化」是可口可樂決定清掉「僵尸粉」的一次行動。眾所周知,可口可樂不僅喜歡玩多口味、玩聯(lián)名、玩周邊,它也很喜歡買買買。
既然要做,就做最大,可口可樂不僅喜歡自己開發(fā)多口味的飲品,那些在市場上和可口可樂有差異化的飲品品牌,一變大,就被可口可樂收購了。1960 年買了美汁源,做果汁。
18 年收了英國咖啡飲品品牌 Costa。
于是買買買 + 自主研發(fā)、合資研發(fā),可口可樂旗下有大大小小 400 個品牌。但這 400 個品牌中,有 200 個品牌的總收入,還不到公司年總營業(yè)額的 2%。僅可口可樂飲品,就占可口可樂公司年中營業(yè)額的 70% 了。
沒收入、沒存在感的「僵尸品牌」還養(yǎng)著干嘛?只會分散資源和人力。于是在這次疫情之下,推送了整個縮減計劃的流程,今年結(jié)束后,這 6 款飲品就再也見不到了。
Bye Bye Zico 椰子水這個藍瓶子椰子水沒在便利店少見,很多人會將它和 Vita Coco 的椰子水混淆。
瓶裝還明顯一些,同時紙盒包裝時,就傻傻分不清楚了。
味道上來說,Zico 椰子水確實有點偏淡,而且酸味蓋過椰子天然的清甜味,讓很多人愛不起來。近幾年,確實市場上對椰子水的興趣在逐漸減少。我們之前也曾整理過椰子水合集。
國內(nèi)拼不過椰樹牌椰汁。國外無法挑戰(zhàn) Vita Coco 爭奪美國的椰子水寶座,Zico 就這樣一直處在尷尬的位置,不上不下。
因此可口可樂就朝它揮下大刀。
健怡可樂 — 櫻桃味櫻桃味,止咳糖漿的味道,味道讓人很極端,喜歡的人賊愛,不喜歡的人一口都不喝。但這次砍掉的是健怡可樂的「止咳糖漿」。
Diet Coke 同樣是無糖軟飲,它是 TaB 無卡路里飲料的「后代」,同時也是可口可樂拿出來對抗百事可樂市場的一張王牌。健怡可樂并不使用可口可樂配方的修改版,而是完全不同的配方。你也可以理解為不同的可樂。
健怡可樂和零度可樂,除了瓶身一白一黑之外,還有有什么差別呢?健怡可樂的甜味主要來自蔗糖素,是模仿紅罐的口味做出來的,但是卻基本沒有熱量。
零度可樂的甜味主要來自阿斯巴甜,和蔗糖的味道一樣。健怡可樂雖然號稱沒有熱量,但伴隨著從未停止的流言蜚語,銷量似乎也不是特別好。
因此它的整個品牌都在可口可樂考慮調(diào)整的范圍中,櫻桃味的停產(chǎn),是砍向它的第一條臂膀。從此以后,「止咳糖漿」可樂,只有可口可樂就夠了。
TaB,壓垮美國情懷的最后一根稻草TaB 是可口可樂公司的第一款無卡路里飲料,是一款順應(yīng)歷史而產(chǎn)生的飲料。
它于 1963 年推出,當(dāng)時 28% 的美國人開始關(guān)注體重,它的名稱恰好就是在此發(fā)揮作用,人們保持體重的「標(biāo)簽- Tab」。它因減體重而存在,而在越來越多無糖飲料的今天,它功成身退。
我們沒啥感覺,畢竟也沒怎么喝過 TaB 健康水,但對于老美國人來說,就像是自己幾十年前迷戀過的女星突然要消失了。在當(dāng)?shù)卣搲?,TaB 的停產(chǎn)也引起了一陣唏噓。
Coca-Cola Life,竟也沒有了?還有一個砍掉的可樂就是它 —— 綠瓶包裝的 Coca-Cola Life,甜菊糖可樂。它的出現(xiàn)則是可口可樂的內(nèi)部決策見證。
在當(dāng)下這個倡導(dǎo)健康生活的時代,可口可樂算是一種尷尬的飲料,具有良好的口感但對人的身體卻沒什么益處。雖然可口可樂面對健康人士與減肥人群推出了健怡與無糖型的可樂,但少了很多糖分的可樂口感,結(jié)果并不十分理想。
因此他們就反向推出一個含糖、但不怎么肥的可樂,就是它 Coca-Cola Life。它本來是僅限阿根廷上線的綠色版可樂,全身上下寫滿了環(huán)保。
糖份提取自天然甜菊葉,卡路里更低,但甜度和經(jīng)典的可口可樂相似。每 100 毫升僅含 27 卡路里,連包裝也采用可回收的 Plant Bottle 環(huán)保瓶。但由于受歡迎程度較低,因此已被緩慢地從這些市場中撤出。
Coca-Cola 仍在繼續(xù) …還有一款美國但健康果汁冰沙 Odwalla,也是整個品牌被砍掉了。
有沒有發(fā)現(xiàn)?可口可樂砍掉的都是以健康、減脂為目的研發(fā)生產(chǎn)的飲品。市場的選擇,終將是高喊著「快樂肥宅水」,向經(jīng)典可口可樂簇擁。
對于可口可樂旗下多款產(chǎn)品將退出市場,可口可樂此前曾表示:
對于可口可樂公司計劃將品牌數(shù)量削減一半以上以及裁員的舉措是新冠肺炎疫情引發(fā)的廣泛重組措施之一。其實,即使是全球價值最高的公司蘋果 Apple,其收入的 40% 以上仍然依賴于一種產(chǎn)品 ——全球狂歡的 iPhone。但蘋果公司并沒有為其性能不佳的產(chǎn)品起個名字,但可口可樂卻有。它叫這些超過 3 年盈利不佳的品牌為「僵尸」。
占位置、耗人力。這次整頓后,也讓可口可樂有更多精力和機會,給我們創(chuàng)造出更多的新故事,對新口味的研發(fā)和粉絲互動的玩法,卻從未停止??煽诳蓸访詡?,可以繼續(xù)期待。
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