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視頻課程 │ 款?yuàn)A餡奶酥吐司!免開酥,手殘黨也能編好辮子!

2023-02-03 11:40:10責(zé)任編輯:微光瀏覽數(shù):939

吐司因其口感綿軟,保存方便,一直都是面包店里的銷量冠軍。但傳統(tǒng)吐司的口味大多數(shù)比較單調(diào),選擇性少,所以有著豐富內(nèi)餡的吐司

吐司因其口感綿軟,保存方便,一直都是面包店里的銷量冠軍。但傳統(tǒng)吐司的口味大多數(shù)比較單調(diào),選擇性少,所以有著豐富內(nèi)餡的吐司往往一經(jīng)出爐,便被搶購(gòu)一空。吐司因其口感綿軟,保存方便,一直都是面包店里的銷量冠軍。但傳統(tǒng)吐司的口味大多數(shù)比較單調(diào),選擇性少,所以有著豐富內(nèi)餡的吐司往往一經(jīng)出爐,便被搶購(gòu)一空。吐司因其口感綿軟,保存方便,一直都是面包店里的銷量冠軍。但傳統(tǒng)吐司的口味大多數(shù)比較單調(diào),選擇性少,所以有著豐富內(nèi)餡的吐司往往一經(jīng)出爐,便被搶購(gòu)一空。這次我將給大家?guī)?lái)四款精心研發(fā)、可以作為鎮(zhèn)店招牌的奶酥吐司,其中有:黑糖麻薯吐司、香濃巧克力吐司、南瓜芝士吐司和芋泥蛋黃吐司。課程中的餡料均為無(wú)添加手工自制,不僅美味,而且更健康。另外還包含四種對(duì)應(yīng)風(fēng)味的奶酥酥粒的制作。為了保證面包體口感更加柔軟醇香,面團(tuán)采用中種法制作,并且簡(jiǎn)化了制作步驟,無(wú)需復(fù)雜的開酥過(guò)程也可以做出層次分明的內(nèi)部組織。本課程從材料準(zhǔn)備到制作過(guò)程以及最后的烘烤和包裝,都會(huì)詳細(xì)講解,即便沒(méi)有面包制作經(jīng)驗(yàn),也都可以輕松學(xué)會(huì),趕快報(bào)名學(xué)習(xí)起來(lái)吧!長(zhǎng)按識(shí)別二維碼或點(diǎn)文末閱讀原文即可報(bào)名導(dǎo)師介紹微光,多家五星級(jí)酒店首席西點(diǎn)師、國(guó)際烘焙學(xué)校明星教師,多年來(lái)帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學(xué),深受同學(xué)們喜愛(ài)!你將學(xué)會(huì)1、中種法的講解與中種面團(tuán)的制作2、四款美味夾餡的制作(黑糖麻薯、巧克力餡、南瓜餡、芋泥餡)3、四種香脆酥粒額制作(原味、黑糖、可可、紫薯)4、廚師機(jī)揉制吐司面團(tuán)方法詳解5、吐司編辮子整形方法詳細(xì)演示講解6、酥粒吐司的發(fā)酵與裝飾(含烤箱、溫水、發(fā)酵箱三種發(fā)酵方法)7、制作工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)8、酥粒吐司常見(jiàn)失敗狀態(tài)預(yù)防、解析與應(yīng)對(duì)學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無(wú)效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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