作為一名寶媽或者吃貨，就算不會(huì)做，也一定買過溶豆。溶豆擁有美麗的花紋，奶香濃郁，入口即化，但恰恰是這么一顆小小的溶豆，卻是零食界實(shí)至名歸的扛把子。
溶豆雖小，但難點(diǎn)不少！蛋白霜打發(fā)就是新手的第一道坎，加上如果選擇了錯(cuò)誤的奶粉，使用了錯(cuò)誤的花嘴，都會(huì)導(dǎo)致溶豆無法出現(xiàn)清晰的花紋。
今天，阿濤將教授五款果蔬溶豆，用純天然果蔬汁或果醬制作，帶來多變的口感和視覺效果。
而溶豆制作中，關(guān)于蛋白霜打發(fā)、不消泡奶粉甄別、花嘴的選擇、控制上色方法、鑒別是否烤透的方法，自由調(diào)整配方的方法，都將為你一一呈現(xiàn)。趕快跟我一起來吧。長(zhǎng)按識(shí)別二維碼或點(diǎn)文末閱讀原文即可報(bào)名
導(dǎo)師介紹幫主阿濤，烘焙幫聯(lián)合創(chuàng)始人、烘焙幫幫主。在烘焙幫訂閱號(hào)發(fā)布原創(chuàng)食譜一千多篇，原創(chuàng)視頻上百條，閱讀人和觀看人次超過2000萬。其中很多烘焙萌新，都由幫主阿濤的方子，進(jìn)入烘焙這個(gè)甜蜜的坑。你將學(xué)會(huì)1、溶豆推薦材料、工具的講解2、保持溶豆清晰花紋的方法（含花紋消失原因、消泡原因講解）3、五款果蔬溶豆的制作（火龍果、藍(lán)莓、南瓜、菠菜、甜菜根）4、溶豆配方調(diào)整的方法5、溶豆的保存方法學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
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