醇香濃郁的布朗尼做底,中間是輕盈香甜的椰子慕斯,外表用椰子奶油裝飾,一勺下去,輕咬一口,椰香味,巧克力味,堅(jiān)果香味,多種口味組合,滿足感十足。
椰子布朗怎樣做更易成功布朗尼不要攪拌過(guò)度,避免油水分離椰子慕斯布朗尼放涼后再倒入慕斯部份。
椰子布朗布朗尼黃油:162g / 黑巧:162g / 糖:96g全蛋:2個(gè) / 低粉:54g泡打粉:4g / 鹽:4g / 核桃碎:50g椰子慕斯淡奶油:200g/ 椰漿:100g / 牛奶:40g糖:36g / 吉利丁:10g椰子奶油淡奶油:200g / 椰漿:30g細(xì)砂糖:15g
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