巨簡單巨實用的“巧克力海綿蛋糕”配方！?。ㄒ汛虬た上螺d）

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她的——巧克力海綿蛋糕

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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/PR7JPt3C5zawKVqAvnVjgkJkKicO3wLSfvxkngAAoDWUqJLBBmuPX3tz9EErvItMfV2IGR6HnCYhZnibRA6KM6Ww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="255" data-ratio="0.6648148148148149" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202302/21/120141841.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />今天分享這位來自拉脫維亞里加的美女chefDiana Ozolina一個特別簡單實用的“巧克力海綿蛋糕”配方！巨適合初入門的私房親們使用！iau6?今日配方下載提取碼每天20:30更新，每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風搞怪，暫不提供無碼下載服務，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外，部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因?qū)е聼o法直接點擊閱讀原文，可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。巧克力海綿蛋糕(直徑20厘米)ByDiana Ozolina（下圖右2）巧克力海綿蛋糕【560克】220 克……全蛋 80 克……蛋黃120 克……細砂糖120 克……低筋面粉 20 克……可可粉制作：1、將全蛋、蛋黃和細砂糖立式攪拌機中打發(fā)約10分鐘，將面粉和可可混合過篩后分次打入，用硅膠刮刀輕輕拌勻。2、用烘焙油紙或鋁箔紙鋪在金屬蛋糕環(huán)模具內(nèi)（不用抹油，防止面團泄露，尤其烤盤不是很平的情況下），入烤箱以160℃烤30-35分鐘。3、用細竹簽檢查確定蛋糕熟透，出爐冷卻后倒扣在網(wǎng)架上至完全冷卻，然后用保鮮膜包好，在室溫下放置12小時后使用。Diana Ozolina的創(chuàng)作~喜歡原汁原味繼續(xù)看小美妞的俄語版iau6?今日配方下載提取碼每天20:30更新，每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風搞怪，暫不提供無碼下載服務，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外，部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因?qū)е聼o法直接點擊閱讀原文，可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。Шоколадный бисквит(20 см в диаметре)Диана Озолина220 г яиц 80 г желтков120 г сахара120 г муки 20 г какао1/ Взбейте яйца и желтки с сахаром до плотной массы (~10 мин в стационарном миксере). Просейте муку вместе с какао и через сито введите в яичную массу в несколько приёмов, деликатно и с любовью вмешивая силиконовой лопаткой.2/ Выпекайте в металическом кольце (предварительно обернув форму (смазывать ничем не нужно) бумагой для выпечки и затем фольгой, чтобы тесто не вытекало, особенно если противень не совсем ровный) при 160℃ 30-35 мин (с конвекцией).3/ Проверьте бисквит на готовность шпажкой, затем остудите и переверните на решетку. Оставьте там до полного остывания, затем оберните пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.表走開，看彩蛋哦~—▼傳送門 · 戳下圖·看視頻▼—關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！點擊閱讀原文，傳送至下載鏈接（百度云盤）轉(zhuǎn)載請標注：轉(zhuǎn)自微信公眾號：世界烘焙配方戳一下在看嘛~你又不會懷孕！ 預覽時標簽不可點