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有一些好的食材，大家對它的認知不夠，認為它是邪惡的食材、食物。因為吃它可能會胖、吃它可能沒有營養(yǎng)！但是，會不會是我們誤會了它呢？可能它是很棒的食材呢？今天，我們要介紹的就是，大家認為的邪惡食材——土豆！
焗烤盤、刀、保鮮膜
培根 2片雞蛋 4個小土豆 4個菠菜 4株鹽適量橄欖油 適量
【1】土豆切片將4個小土豆切片，然后放入焗烤盤中加水。
【2】加熱用保鮮膜將泡著水的土豆片封口，然后放入微波爐中加熱。
【3】切培根將2片培根切丁備用。
【4】切菠菜將4株菠菜去蒂切段備用。【5】炒配菜將培根丁先放入鍋中炒出香氣，然后加入切好的菠菜翻炒。
【6】調(diào)味將加熱好的土豆片濾水、培根、菠菜放入碗中攪拌均勻，再加入適量的鹽攪拌均勻。
【7】加雞蛋將4個雞蛋打進碗中，與碗中食材攪拌均勻。
雞蛋先打入盤中再放入食材里，是為了辨別雞蛋有沒有變質(zhì)。
【8】煎土豆將鍋中加入少量的橄欖油加熱，然后倒入調(diào)味好的土豆，中火煎土豆。
【9】翻面將鍋中食材倒入盤中翻面，便于塑形，再次倒入鍋中煎另一面2-3分鐘。
【10】倒出將煎好的土豆倒出。
【11】切塊將馬鈴薯簡單切塊即可享用美味。
想到土豆，你會拿來怎么吃？有試過用來煎蛋嗎？這也是我第一次這樣吃土豆！做法非常有趣！咬下去的土豆是層層堆疊在一起的！口感濕潤，土豆的甜味和培根香混合在一起！這樣的做法不僅美味，而且健康！無論是早餐，還是下午茶，這都是一個很棒的選擇！▼▼▼馬鈴薯煎蛋：“我長這個樣子！”
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