小番茄也能做果凍？試試就知道有多好吃

從小就愛吃果凍，停不下來的那種滑溜溜的五顏六色又好看長大了才知道都是添加劑和色素幸好我們現(xiàn)在都能自己做啦而且味道更好呢今天的果凍可是個維C炸彈可以用來“對付”不愛吃菜的小朋友哈哈小番茄檸檬果凍參考量：最寬處6.5cm，深3.5cm的心形硅膠模具7個蜜汁小番茄：水200g蜂蜜45g砂糖5g檸檬汁20g紅、黃小番茄各150g檸檬果凍：水600g瓊脂6g砂糖40g蜂蜜40g檸檬汁20g準備工作：-小番茄去蒂洗凈-準備好一盆冰水制作蜜汁小番茄：①取配方外適量的水加熱至冒熱氣，將小番茄倒入鍋里燙半分鐘左右，開始有裂口即可，時間不要太長。然后撈出放入冰水里，就可以順利剝皮了。②蜂蜜加水煮沸，加檸檬汁攪拌均勻，再放入剝好皮的小番茄煮一會兒，關火。③連湯一起倒入一個盆里晾涼，然后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，過夜最好。制作檸檬果凍：①先將水燒開，放入瓊脂煮至完全融化。②加入砂糖煮至融化，最后加入檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻。③將小番茄放進模具，視模具大小放置（注意不要放在邊緣的位置上，否則凝固不上），然后緩慢倒入果凍液，如果有小氣泡的話可以用牙簽挑破。溫馨提示：果凍液做好以后盡快倒入模具，否則時間長了降溫之后會直接凝固。用瓊脂做的果凍凝固的很快，很好定型所以如果著急想吃的時候，是很好的選擇成品的口感是有一點“扎實”的感覺但是組織不像用吉利丁做的那樣有韌性蜜汁小番茄可以多做一些放冰箱冷藏酸酸甜甜的很好吃平時可以當涼菜或零食再加上外面的檸檬果凍，更是酸爽加倍絕對是補充維C的好幫手啦簡單好做快來試試吧~如果還有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家愿意交流的同學也可以加個微信哈：isaweir?(^?^*)制作&編輯&拍照：ISA新的一年我們要繼續(xù)做更多好吃的希望大家跟我們分享你的作品哦長按識別下圖中的二維碼即可▼ ▼ ▼給我們交作業(yè)并且入選優(yōu)秀作業(yè)的同學我們將送出顏值高又實用的學廚5寸漢堡模具一個▼本期優(yōu)秀作業(yè)公布（點擊圖片可進入對應配方）咸香土豆脆餅by王怡檸檬酸奶肉松小貝byDIDI請獲獎的2位同學三天之內在這篇文章下留言給我們你的收貨信息以便我們給你寄出獎品哦~交作業(yè)的同學越來越多啦沒獲獎的千萬別灰心小編不定期翻牌子噠！三種原料兩步搞定，論網紅甜品我只服它無糖少油的蘇打餅，不僅酥脆還越嚼越香吃過很多馬芬，但是這種咸口流心馬芬你肯定沒見過！當珍珠奶茶變身為盒子蛋糕，再也不用去排隊了不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點