一鍵激發(fā)顧客食欲！那些看著就好吃的蛋糕怎么裝飾？

想要消費者買單？先要讓他們食欲大增！食欲，作為人的基礎(chǔ)欲望之一與人的情緒有著直接的關(guān)系。而在美味這個概念認知中，視覺占有80%的比例，而味覺僅僅占到1%～5%。在人們的普遍認知中，音樂和燈光對食欲的增減有著巨大的聯(lián)系；當(dāng)人們食用藍盤子進食他們的食欲會急劇下跌；使用重量更高的餐具食客會覺得食物更好吃。牛津大學(xué)教授Spence在《完美一餐》中寫道：“人們進餐時，食物的味道會受多種感覺共同影響，即便是相同的食物在不同的條件下使用味道也會不盡相同?！倍@就是蛋糕裝飾的關(guān)鍵，即便用最優(yōu)質(zhì)的奶油，小山進的蛋糕胚配方你也需要學(xué)習(xí)如何裝飾才能讓一塊蛋糕看著好吃。紅色系和黃色系最能激發(fā)人的食欲，繽紛的食材顏色搭配也總是讓人垂涎欲滴。而對外宣傳照中，模擬溫馨的畫面也可以在一定程度上起到正向作用。那么那些看著就好吃的蛋糕應(yīng)該怎么做，怎么拍？今天就讓我們一起欣賞食物攝影大神們的作品吧！跟著ins博主學(xué)蛋糕裝飾和照片拍攝吧！靈感圖集▼▼關(guān)注全球烘焙指南（LD：hbdr001）回復(fù)“課程”看精彩消息。 預(yù)覽時標簽不可點