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每一杯漂亮的咖啡拉花背后，都包含著復(fù)雜的原理，需要咖啡師大量的練習(xí)。不斷推敲構(gòu)圖、專注于每一個(gè)細(xì)節(jié)，如此反復(fù)，追逐心中最理想的圖案。最重要的是，拉花不僅是一場視覺上的饗宴，風(fēng)味與口感永遠(yuǎn)不能放棄。除了技巧的熟練與穩(wěn)定之外，更要精通于咖啡的基礎(chǔ)制作，不放過每一個(gè)有可能影響最終呈現(xiàn)的變因。接下來就是通過一場競技較量，展現(xiàn)自己的創(chuàng)新圖案及熟練的技巧了！
本著傳遞“一杯好看又好喝的拉花咖啡”的理念，為咖啡師提供這樣一個(gè)舞臺，CTI味全杯咖啡拉花大賽（CTI Latte Art Duel）已連續(xù)舉辦多年。從最初的泰國、新加坡到2015年通過FHC China完成進(jìn)入國內(nèi)的首秀；從2016年舉辦第二屆并發(fā)展出全國六個(gè)賽區(qū)的巡回賽，到2017年和2018年，賽區(qū)規(guī)模分別多達(dá)五至七個(gè)賽區(qū)，盛況空前。2018年，CTI味全杯咖啡拉花大賽系列內(nèi)容回顧【蘇州】蘇州站冠軍誕生 | CTI味全杯拉花大賽首站賽果回顧【武漢】誰是江城No.1的拉花大咖 | CTI 味全杯拉花大賽武漢站賽果回顧【廈門】廈門站冠軍在這里誕生 | CTI 味全杯拉花大賽最新賽果集錦【成都】看成都咖啡師賽場滿分魅力 | CTI 味全杯拉花大賽最新賽果集錦【北京】冠軍終歸TA！CTI 味全杯咖啡拉花大賽北京站賽果揭曉【廣州】決戰(zhàn)羊城 冠軍誕生 | CTI 味全杯咖啡拉花大賽廣州站賽果揭曉【上?！繋p峰對決，冠軍終歸他！2018 CTI味全杯拉花大賽全國總決賽完美收官【專訪】年度三甲 | 從“拉花小白”到“明日之子”，聽最實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)大放送來自全國的200+選手，在這里展現(xiàn)了拿手絕技；
十余位國內(nèi)外大咖評委坐陣；
也少不了在2018年為CTI味全杯拉花大賽提供支持的場地方，我們表示由衷的感謝。
蘇州站 - CagicCoffee 咖逸社（湖西店）
武漢站 - 1.Z Coffee
廈門站 -硯咖啡成都站 -CAFE G1
北京站 - 中國國際咖啡展 北京·中國國際展覽中心（靜安莊館）
廣州站 - G+Coffee
上海站 -FHC China 上海浦東新國際博覽中心2019，我們帶著新形式的賽制再次敲起戰(zhàn)鼓！官宣七大城市，等你加入：
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