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愛玩的21歲，馬來西亞籍，5年資歷的咖啡師，鳥類拉花創(chuàng)意，103 Coffee Workshop...當(dāng)這些關(guān)鍵詞組合在一起，就是2018年世界拉花大賽冠軍Irvine Quek Siew Lhek。對(duì)這位正青春的大男生而言，與拉花的意外相遇成就了他的夢(mèng)想；對(duì)拉花的藝術(shù)世界而言，他的到來不僅注入了別樣的創(chuàng)意思路，還將掀起一波新血液浪潮。全球都在聚焦的年輕一代咖啡師們，正從粉絲晉升偶像，而Irvine正屹立其中。距奪冠2018年世界拉花大賽已經(jīng)過去5個(gè)月，Irvine依舊將參賽的三款拉花選作至今最滿意的作品，“其實(shí)我并不會(huì)因?yàn)橐荣惒排?chuàng)圖，這些圖案靈感其實(shí)都來自于生活”他說道。在多元熱帶地貌的馬來西亞長大的Irvine，從小就可以隨意觀察600余種鳥類在自家門前遷徙寄居，其中不乏世界珍稀候鳥，設(shè)計(jì)拉花時(shí)，他自然而然地將鳥類作為自己的標(biāo)志性圖案。
而在世界拉花大賽上，他更是將馬來西亞國鳥——犀鳥設(shè)計(jì)成拉花作品，通過犀鳥的獨(dú)特外觀展現(xiàn)拉花技巧，也讓評(píng)委和全球咖啡愛好者對(duì)這位馬來西亞大男生留下了深刻印象。除了休假游玩中的所見，Irvine還會(huì)通過客人收獲不少新奇想法，出品前根據(jù)客人的要求制作拉各種各樣的圖案，使想象力驅(qū)動(dòng)奶缸描繪拉花圖案。
將世界拉花大賽冠軍獎(jiǎng)杯捧回馬來西亞后，Irvine幾乎是立刻投入了新圖案的創(chuàng)作，到現(xiàn)在已經(jīng)順利上手的就有15個(gè)，“之前創(chuàng)圖必須要考慮到比賽評(píng)分表，所以即使有許多新想法也不會(huì)冒險(xiǎn)嘗試”，終于可以在咖啡杯里大玩創(chuàng)意的他松了一口氣。僅在instagram上，Irvine就有2萬多關(guān)注者，接下來他將會(huì)飛去多地召開分享會(huì)，用經(jīng)驗(yàn)激勵(lì)以他為偶像的新生一代，在拉花與咖啡道路上不斷前進(jìn)；就在3月29日，HOTELEX展會(huì)前，Irvine將會(huì)現(xiàn)身FAEMA分享會(huì)，與各位中國咖啡師交流拉花經(jīng)驗(yàn)。期待他會(huì)帶來什么驚喜？趕快報(bào)名吧！★活動(dòng)報(bào)名★時(shí)間2019年3月29日地點(diǎn)上海市虹口區(qū)物華路58號(hào)物華大樓11樓報(bào)名方式
長按識(shí)別上圖海報(bào)二維碼專業(yè)FAEMA的承諾!FAEMA Espresso Coffee Machine意大利頂級(jí)商用咖啡機(jī)品牌誠招全國各地經(jīng)銷商
★E71★大師級(jí)咖啡藝術(shù)家的最佳解讀者咖啡是一門藝術(shù)，我們構(gòu)想、設(shè)計(jì)、創(chuàng)造了新的FAEMA E71。這款由專業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的咖啡機(jī)，不僅代表了世界上最好的品質(zhì)與風(fēng)味，同時(shí)也是那些以咖啡為藝術(shù)的人的熱情和技巧的最佳表達(dá)。對(duì)于那些懂得并挖掘咖啡真正藝術(shù)的人，F(xiàn)AEMA E71將是他們的不二之選。
★E71E★一臺(tái)既可滿足咖啡專家，同時(shí)也可喚起咖啡師興趣的咖啡機(jī)。E71E為那些不愿意向藝術(shù)妥協(xié)，希望可以向顧客呈現(xiàn)最好咖啡的人設(shè)計(jì)。
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