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Hani Coffee Co.哈美尼這個品牌是荷蘭人MAARTEN HOL 先生投資的西雙版納山寨咖啡飲食服務有限公司旗下的咖啡品牌，烘焙師由張成濤擔任，張擁有五年以上的咖啡烘焙經(jīng)驗和SCA的咖啡師資格認證。
哈美尼主要專注于云南咖啡，尤其是產(chǎn)自中國與緬甸邊境的高海拔地區(qū)孟連。我們與當?shù)乜мr(nóng)合作，注重種植、摘采、加工等個每個環(huán)節(jié)，咖啡生豆曬好后會先經(jīng)手工挑選出AA級生豆，以確保給消費者提供穩(wěn)定的高質(zhì)量健康的咖啡，并與咖農(nóng)建立長期可持續(xù)的合作關(guān)系。
哈美尼咖啡為中國咖啡消費者提供了一種替代昂貴的進口咖啡的國產(chǎn)咖啡。如今的云南咖啡已經(jīng)達到精品咖啡的等級（Q分在82-83），且接近原產(chǎn)地，不僅有新鮮的風味，且易于運送到中國任何地區(qū)。哈尼咖啡希望中國的每一個家庭都能享用到新鮮美味、健康實惠的云南咖啡！近年來，Ethical coffee這一概念不斷被提及，它通常是指那些在生產(chǎn)過程中內(nèi)化社會責任感或者從咖農(nóng)手中直接采購的咖啡產(chǎn)品，即生產(chǎn)環(huán)節(jié)的社會道義，有機種植或是源頭直采。哈美尼咖啡與Yunnan Coffee Traders (YCT)合作把云南咖農(nóng)組織在一起，強調(diào)可持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)民的生活條件，努力把云南咖啡帶給世界消費者。哈美尼依托于前身山寨咖啡西餐廳，積累了超過十年的咖啡烘焙和零售經(jīng)驗，專注于咖啡人才的培養(yǎng)與成長。此外，Hani coffee也積極關(guān)注參與當?shù)毓?，組織醫(yī)療保健，支持當?shù)貎和鼋】禉z查，扶助當?shù)卮诫窳褍和t(yī)療手術(shù)，還曾贊助當?shù)刂袑W的英語夏令營，組織美籍員工到校園里給學生們上英語課，讓當?shù)貙W生能有機會和說地道英語的外國人面對面練習英文。
哈美尼咖啡自2014年開始在云南展開運營至今，從餐飲服務渠道開始，慢慢拓展到零售渠道，不僅將其優(yōu)質(zhì)的云南咖啡帶給當?shù)氐南M者，更是遍及中國甚至北美。作為外國人在中國的創(chuàng)業(yè)咖啡品牌，即使明知實踐道德和有機生產(chǎn)繁瑣且昂貴，哈美尼咖啡依然堅持了這一價值取向，并堅信好的產(chǎn)品有真正的力量，市場會對好的產(chǎn)品做出選擇。您不僅只是喝了一杯咖啡。每一次，當您喝下一杯哈美尼咖啡時，您就參與了我們幫助改善農(nóng)村地區(qū)的生活！
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洪 經(jīng) 理「18516315560」
