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今天，重慶時報記者從兩江新區(qū)了解到，該項目將引進世界最先進的全自動化生產線，其中的凍干燥速溶咖啡生產線年生產能力可達1萬噸。該項目的落戶，將進一步完善重慶咖啡產業(yè)鏈條，在深耕重慶咖啡產業(yè)的同時，大力推動重慶外貿經濟和現(xiàn)代服務業(yè)的深入發(fā)展。
打造國內最大凍干咖啡生產項目，年產1萬噸
11月20日，重慶市兩江新區(qū)寸灘保稅港區(qū)由重慶能源集團主辦的“萬噸凍干咖啡生產規(guī)劃項目啟動活動”正式舉行。據介紹，落戶兩江新區(qū)寸灘保稅港區(qū)的凍干咖啡生產項目規(guī)劃占地面積約112畝，總投資約10億元，將引進世界最先進的全自動化生產線。
相關負責人介紹，整個項目預計2018年建成。全部達產后，凍干咖啡生產項目將具備年產冷凍干燥速溶咖啡10000噸、咖啡濃縮液2000噸、焙炒咖啡豆3000噸的能力。其中，凍干燥速溶咖啡生產線設計年生產能力10000噸，比目前國內最大的冷凍干燥速溶咖啡生產線生產能力高出一倍多。
據了解，凍干燥速溶咖啡生產工藝是目前世界先進的工藝，與傳統(tǒng)的噴霧凝聚造粒工藝相比，加工產出的速溶咖啡不僅溶解速度更快，冷開水也能沖飲，而且更能保持咖啡的濃郁香氣、純正風味，是居家、辦公和旅行常備最佳飲料，在歐美和國內市場的前景被廣泛看好。
而隨著國內消費水平的不斷提高，咖啡消費在中國也將迎來更大的發(fā)展機遇。據統(tǒng)計，我國目前咖啡消費年增長率達10%--15%，另有數據顯示，全世界每年的咖啡消費量近900萬噸，但中國咖啡消費量不到20萬噸。因此有權威機構預測，未來幾年，我國咖啡消費將保持強勁增長勢頭，十年內咖啡豆消費量將超過100萬噸，比現(xiàn)在增加近5倍。
而凍干咖啡生產項目將進一步滿足國內日益增長的旺盛的咖啡消費需求。重慶能源集團總經理劉德忠表示，該項目的啟動，標志著重慶能源集團在市委市政府支持下傾力打造的咖啡產業(yè)有了新進展。
完善咖啡產業(yè)鏈 推動重慶外貿經濟深入發(fā)展
據了解，今年6月份，致力打造亞洲最大的咖啡電子交易平臺、建設具有全球影響力的咖啡產業(yè)服務平臺的重慶咖啡交易中心正式成立。據悉，截至目前，重慶咖啡交易中心已注冊會員企業(yè)141家，交易總額達到22.56億元。
此次凍干咖啡生產項目落戶兩江新區(qū)保稅港區(qū)，將進一步完善重慶咖啡產業(yè)鏈布局，助推深耕重慶咖啡產業(yè)發(fā)展。
據了解，作為項目的主要投資者，重慶能源集團此前就確定了“一核、兩翼、三支撐、四保障”的咖啡產業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展思路，即建設以重慶咖啡交易中心為核心，歐美、中國及亞洲市場協(xié)同發(fā)展，咖啡豆收儲、貿易和深加工業(yè)務共同支撐，信息化、金融、人才和文化四大系統(tǒng)共同保障的產業(yè)板塊。
其中，精深加工一體化的萬噸凍干咖啡生產項目是這個戰(zhàn)略規(guī)劃實施的重要一環(huán)，也是重慶能源集團下屬中梁山煤礦積極推進供給側改革、煤礦去產能轉向其他領域發(fā)展的重點項目。
相關負責人表示，萬噸凍干咖啡生產項目將成為作為重慶咖啡產業(yè)的實體支撐，與重慶咖啡交易中心、重慶能源集團進出口公司一起，聯(lián)手打造重慶咖啡產業(yè)鏈，力爭成為重慶經濟的新增長點，推動重慶外貿經濟和現(xiàn)代服務業(yè)的深入發(fā)展。
業(yè)內人士分析，世界咖啡消費的最大潛在市場是中國，中國在咖啡消費中的地位舉足輕重。而處于國家“一帶一路”和“長江經濟帶戰(zhàn)略”的兩大戰(zhàn)略交匯點與連接點的重慶，有著“渝新歐”國際貨運和長江黃金水道的物流交通和更低運輸成本優(yōu)勢，背靠國內咖啡主產地云南，因而具有很強的經濟輻射力和咖啡生產、交易影響力，必將對中國咖啡業(yè)產生深遠影響。
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