
這項(xiàng)研究中,來自梅奧診所的營養(yǎng)學(xué)專家Donald Hensrud表示,喝咖啡有益于機(jī)體健康,在其中一項(xiàng)研究中,研究者發(fā)現(xiàn),喝咖啡能夠降低人群因多種疾病而死亡的風(fēng)險(xiǎn);另一項(xiàng)研究中,研究人員對非洲裔美國人、日本裔美國人和拉丁美洲人及高加索人進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),大量攝入咖啡或能明顯降低這些人群死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
這兩項(xiàng)研究都證實(shí)了咖啡有益機(jī)體健康,而且喝咖啡的人群并不會(huì)經(jīng)理咖啡因所帶來的副作用;Hensrud說道,人們普遍認(rèn)為,喝咖啡并不健康,而且咖啡所產(chǎn)生的副作用或許會(huì)限制某些人對咖啡的消耗,咖啡所引發(fā)的副作用比如失眠癥、胃食管返流疾病、泌尿系統(tǒng)疾病,比如尿頻和尿急等、如果咖啡攝入過多還會(huì)誘發(fā)機(jī)體緊張和焦慮感的產(chǎn)生。
然而,從健康學(xué)角度來講,這兩項(xiàng)研究同其它許多闡明咖啡總體健康效益的研究結(jié)果相一致,而且有相當(dāng)多的證據(jù)都表明,咖啡的攝入和個(gè)體患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低直接相關(guān),比如一般的肝臟疾病、肝癌、帕金森疾病、2型糖尿病等,甚至咖啡的攝入還能夠改善情緒,降低機(jī)體抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。
盡管當(dāng)前的最新研究尚無定論,如果個(gè)體攝入咖啡的話并不會(huì)帶來任何不良的副作用;因此我們沒有理由減少對咖啡的消耗,反而我們應(yīng)當(dāng)盡情享受咖啡給我們帶來的“愉悅感”以及有益的健康效應(yīng)。
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