
來自西班牙的心臟病專家Dr Adela Navarro稱“咖啡是世界上最廣泛的飲料之一,以前的研究表明,咖啡會(huì)增加全因死亡風(fēng)險(xiǎn),但地中海地區(qū)國家除外?!?br />
研究人員公布了中年地中海人群咖啡消費(fèi)與全因死亡之間的關(guān)系,該研究從1999年開始,有超過22500名西班牙成人參與。參與者基線平均年齡37.7歲,基線時(shí)參與者首先完成飲食習(xí)慣調(diào)查,收集關(guān)于咖啡消費(fèi)、生活方式、社會(huì)人口學(xué)特征以及健康狀況信息。對(duì)所有參與者平均隨訪10年,記錄參與者的死亡信息。
在10年的隨訪期間,共337名參與者死亡。研究發(fā)現(xiàn),每天攝入至少4杯咖啡的參與者,相比于從不喝咖啡的參與者,其全因死亡率下降了64%(調(diào)整后HR, 0.36; 95% CI, 0.19–0.70)。每多喝2杯咖啡,參與者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)下降22% (調(diào)整后 HR, 0.78; 95% CI, 0.66–0.92)。研究人員考察了性別、年齡或堅(jiān)持地中海飲食對(duì)咖啡消費(fèi)與死亡率之間的關(guān)系后認(rèn)為咖啡消費(fèi)與年齡之間相互作用顯著,對(duì)于45歲以上人群,每天額外攝入2杯咖啡可降低30%的死亡風(fēng)險(xiǎn) (調(diào)整后HR, 0.70; 95% CI, 0.58–0.85),但該現(xiàn)象對(duì)于青年人群效果不顯著。
Dr Navarro 表示“對(duì)于45歲以上人群,咖啡可顯著降低中年人群的死亡風(fēng)險(xiǎn)。”
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