
Cold Brew Coffee最早開始于美國,通過instagram等社交軟件慢慢影響到日本、歐洲國家,隨著星巴克正式推出“Cold Brew Coffee”,冷萃咖啡終于火遍全球。
如其名,冷萃咖啡就是用冷水萃取的咖啡,是一款純正的“冰咖啡”。與冷泡茶類似,通過長時間、低溫萃取,獲得更加溫和而又平衡的咖啡。
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