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曾幾何時(shí)，咖啡逐漸成了雅痞上班族的象征。上班前、午休時(shí)人手1杯咖啡，是街道上隨處可見的悠閑風(fēng)景?？墒?，在悠哉氛圍的背后，你可知道酗咖啡對健康的傷害會有多大？每天超過300c.c。，腎陰虛來敲門，內(nèi)分泌、生殖系統(tǒng)和代謝功能通通亮紅燈！
濫喝咖啡因恐致命
咖啡因是最令人爭議的咖啡成份，屬黃嘌吟這類的化學(xué)物質(zhì) 。致命劑量估計(jì)是10g以上（大約是體重每公斤170mg） ，等于快速連續(xù)喝下80-100杯咖啡，這雖然非輕而易舉 ，但中醫(yī)卻警告，喝過多的咖啡確實(shí)對體質(zhì)有致命的威脅。
西醫(yī)認(rèn)為，咖啡因會透過胃部與小腸進(jìn)入血管，服用15分鐘后便會促 進(jìn)心跳加速、血管收縮、擴(kuò)大通道。一旦進(jìn)入體內(nèi)約需要6小時(shí)才能排 除一半的咖啡因。
中醫(yī)更說，每天超過300c.c?？Х?，就會使你成為很麻煩、又‘很難調(diào)回來’的腎陰虛體質(zhì)。
腎臟病患者能吃肉嗎？
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。所以，吃太多含蛋白質(zhì)的食物，就會加重腎臟負(fù)擔(dān)。在我們?nèi)粘３缘氖澄镏?，或多或少含有蛋白質(zhì)，其中肉類、蛋、奶類的蛋白質(zhì)品質(zhì)較好，人體利用率高，所以，腎病患者攝入蛋白要以動物蛋白為主，而且量也要控制，一般一天3-4兩肉即可。
腎病患者不能吃鹽？
無論什么樣的腎病，絕對戒鹽都是錯誤的。當(dāng)病人有明顯水腫或血壓增高時(shí)，應(yīng)該考慮減少食鹽的攝入，以免加重水鈉潴留。而當(dāng)病人臨床上并沒有水腫或高血壓時(shí)，則對食鹽的攝入不必多加限制。
腎臟病人能喝藥膳湯嗎？
食物是多樣化的，只要腎功能正常，煮什么湯不作嚴(yán)格限制。魚、雞、瘦肉、雞蛋做湯都可以，加入一點(diǎn)藥材，作為藥膳亦可以。例如黨參、北芪煲雞，蓮子、茨實(shí)煲瘦肉可健脾，冬蟲草燉鴨可滋陰補(bǔ)腎，土茯苓煲龜可滋陰利水等。對于腎功能不全、痛風(fēng)患者就要注意避免喝老火湯，因?yàn)闇泻堰矢?，對腎功能不利，還有可能誘發(fā)痛風(fēng)。
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