
具體來說就是利用咖啡來去脂,去油,去嘌呤,對于痛風(fēng)患者來說就是利用咖啡來減少或消除食物中的高蛋白和高嘌呤對人體的影響,以及從細(xì)胞中分解出來的嘌呤對人體的影響。美國和加拿大研究人員一項(xiàng)最新的大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn),喝咖啡特別是喝多酚咖啡,有助于降低人體血液中的尿酸水平,達(dá)到治療痛風(fēng)的目的。
每天喝四杯咖啡,能夠大大降低患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),每天飲用咖啡的患痛風(fēng)的幾率比從不飲用咖啡的人要低57%,而且患痛風(fēng)的幾率隨著咖啡飲用量的增加而下降。