
近年來,國內(nèi)開始流行咖啡文化,無論是現(xiàn)磨咖啡還是速溶咖啡,都受到消費者的喜愛??Х葯C逐漸成為咖啡館、餐廳、企業(yè)茶水間的標(biāo)配,此外,咖啡機還有向家庭滲透的趨勢??Х仁袌龅难该桶l(fā)展讓咖啡機的普及變成可能。
國內(nèi)咖啡市場快速發(fā)展,消費場景多元化
隨著咖啡文化的興起,咖啡的銷量快速增長,消費的場景呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,我國咖啡消費年增長率在15%左右,而全球市場咖啡消費的平均增速只有2%,由此可見,國內(nèi)咖啡市場正在高速發(fā)展。年輕消費群體作為咖啡的消費主力軍,對咖啡的功能性需求和社交需求較為強烈。
基于用戶對咖啡需求的多樣性,咖啡的消費場景不斷擴大。除了傳統(tǒng)的線下咖啡門店外,商旅、辦公、餐飲、家庭等場景也成為當(dāng)前咖啡消費的主流場景。消費者對于咖啡品質(zhì)和口感的要求逐漸提高,消費者對現(xiàn)磨咖啡的追捧帶動了咖啡機的銷售。
咖啡機行業(yè)前景可期,市場有待培養(yǎng)
咖啡消費的快速增長給咖啡機行業(yè)帶來了新的商機,現(xiàn)階段市場仍處于消費者教育階段??Х葯C進入許多咖啡愛好者的家庭,市場的發(fā)展前景十分可觀,據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,咖啡機市場銷量為63萬臺,銷售額超過7億元。龐大的咖啡機市場吸引了不少入局者,家電企業(yè)選擇推出咖啡機產(chǎn)品或是將咖啡制作功能集成到豆?jié){機、破壁機等產(chǎn)品上面。
目前國內(nèi)的咖啡機家庭保有量水平依然較低,限制行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素在于消費者對咖啡機的認知不足。隨著多個渠道對咖啡機的宣傳與推廣,咖啡機應(yīng)用場景的進一步擴大,消費者對咖啡機的認知度會有所提升,對咖啡機的家用需求也會提高。
咖啡文化的升溫、消費場景的多元化以及消費者對品質(zhì)生活的追求共同推動咖啡機市場的發(fā)展,未來年輕消費群體會是咖啡機企業(yè)發(fā)力的重要目標(biāo)??Х认M市場的潛力十分巨大,咖啡機的普及率還有待提升。