尼日利亞咖啡連續(xù)20年減產(chǎn)，該國(guó)呼吁政府重新振興咖啡產(chǎn)業(yè)

飲品界（www.coffinance.com）消息，在非洲有超過(guò)1200萬(wàn)個(gè)家庭從事咖啡相關(guān)工作，例如布隆迪38%的人口，坦桑尼亞23%的人口，烏干達(dá)22%的人口，科特迪瓦17%的人口以及埃塞俄比亞14%的人口都依賴(lài)咖啡行業(yè)生存。但在尼日利亞，由于政府的不重視，咖啡產(chǎn)量在過(guò)去20年持續(xù)減少，目前年產(chǎn)量已經(jīng)不足6萬(wàn)噸，該國(guó)國(guó)內(nèi)行業(yè)從業(yè)者呼吁政府重新振興咖啡產(chǎn)業(yè)。

 

根據(jù)Fitch Solutions的數(shù)據(jù)顯示，咖啡消費(fèi)支出僅占到尼日利亞非酒精類(lèi)飲料的2.5%，相比之下茶和可可的消費(fèi)支出合計(jì)40%。但在未來(lái)幾年，咖啡消費(fèi)或許將在尼日利亞出現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2023年消費(fèi)支出增長(zhǎng)至2.868億美元。

 

在尼日利亞同時(shí)種植著阿拉比卡和羅布斯塔兩大類(lèi)咖啡豆。但與國(guó)內(nèi)快速增長(zhǎng)的消費(fèi)市場(chǎng)相比，尼日利亞咖啡種植一直低迷。不僅存在著產(chǎn)量低，而且質(zhì)量不佳的問(wèn)題。

 

究其原因，尼日利亞可可研究所（CRIN）的資深專(zhuān)家Busayo Solomon Famuyiwa博士表示，盡管對(duì)咖啡的需求一直在增長(zhǎng)，但他觀察到過(guò)去幾年中咖啡的產(chǎn)量急劇下降。原因包括種植面積下降，土壤退化，咖啡樹(shù)老化，咖啡農(nóng)缺乏商業(yè)態(tài)度，知識(shí)和技能，以及未采用最佳耕作方法和管理方法。

 

因此，如果要重新振興尼日利亞咖啡產(chǎn)業(yè)需要從多方面入手，包括：替換老樹(shù)，增加咖農(nóng)培訓(xùn)，擴(kuò)展出口渠道等等。對(duì)于這些目標(biāo)，該國(guó)咖啡從業(yè)者呼吁政府能夠組織牽頭解決。

 

關(guān)鍵詞：尼日利亞咖啡

 

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