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北京肯德基近日與亞馬遜Kindle中國(guó)跨界合作，在北京肯德基王府井建華店和蘇州橋店內(nèi)開(kāi)出了主題咖啡店。這是肯德基首次以Kcoffee品牌與其他品牌進(jìn)行合作，肯德基在今年也對(duì)現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，這在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，也是肯德基探索咖啡市場(chǎng)的新嘗試。
據(jù)了解，上述兩家門(mén)店內(nèi)的咖啡主題店中店名為“讀·味咖啡館”，希望打造咖啡、用餐加閱讀的社交場(chǎng)景，迎合消費(fèi)者的多樣化需求。在這兩家肯德基內(nèi)購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品可獲贈(zèng)一張Kindle的閱讀卡。肯德基方面表示，此次與Kindle合作的主題店旨在鼓勵(lì)都市年輕人在繁忙工作之余，借助Kcoffee品牌讓Kindle咖啡與閱讀結(jié)合享受都市慢生活。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，肯德基此次用Kcoffee與其他品牌達(dá)成合作，也是肯德基發(fā)力咖啡市場(chǎng)的信號(hào)?？系禄鳛榘賱僦袊?guó)的支柱品牌，近兩年在不斷探索門(mén)店和產(chǎn)品的升級(jí)，其中，上線現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品其中一個(gè)主要目的就是為了賦予肯德基門(mén)店更多社交功能，讓肯德基品牌從快餐逐漸向休閑餐靠攏。這也是肯德基門(mén)店升級(jí)的主要方向。
實(shí)際上，肯德基也在不斷強(qiáng)化咖啡產(chǎn)品，不僅在咖啡杯上下了不小的功夫，還不斷加快現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品的迭代速度，并于近期上線了氣泡咖啡，這些舉動(dòng)都是肯德基依托門(mén)店探索咖啡市場(chǎng)的一些新嘗試，希望增加消費(fèi)者滯店時(shí)間，同時(shí)提升客單價(jià)格，這種依托門(mén)店做的咖啡市場(chǎng)探索也將幫助肯德基收集咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)。
關(guān)鍵詞：肯德基咖啡，Kindle
