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中國飲品快報高顏值的奶油頂也有容易塌陷的弊端，如何破？
by Kuaibao2020的茶飲市場，奶油頂值得總結一下。
當茶顏悅色奶油頂+堅果碎，伏見桃山的高杯+奶油頂成為一種風尚時，行業(yè)人越發(fā)覺得這個曾經被星冰樂引領的表現方式，其生命力之強！
早在2018年，南京茶飲品牌熊姬的創(chuàng)始人就有預測，未來兩年奶油頂將成為一種趨勢。給出的理由清晰明了：高顏值。而在2年后，這個預判成了真。
凡事都有兩面性，高顏值的奶油頂也存在易塌陷的問題，所以，女生拿到奶油頂飲品的第一反應是“快拍照”！這種不得已的行為真的無法解決了嗎？
01PART ——奶油頂造型與風味更持久的秘訣
先讓我們看一個奶油頂融化對比測試。
左邊是普通奶油頂，右邊是香草奶油頂。
從視頻中我們可以發(fā)現，直到計時器18分鐘節(jié)點，右邊的奶油頂幾乎保持原有形狀，而普通奶油頂已經完全歪掉！
02PART ——為什么這款香草奶油頂可以屹立不倒？
秘訣就在添加了達芬奇果美的特定香草風味調味糖漿！
達芬奇果美擁有全球可持續(xù)的原料基地，與生產香草籽的農場和農民緊密合作，從而獲得倍受業(yè)內贊譽的香草風味調味糖漿。其獨特的灌裝技術，能保證糖漿風味和香氣不受損害，除了與牛奶混合不會引起絮狀凝結物現象，香草風味持續(xù)不斷，直到飲品的最后一滴還能品嘗其帶來的風味。
香草條除了香草風味糖漿外，達芬奇果美的奇妙之處遠不止此，接下來讓我們一起來看一下達芬奇果美的全系列“風味輪”！
03PART ——達芬奇果美風味輪的科學依據視覺、香氣、味道、觸感
達芬奇果美名字的靈感源于達芬奇，以及對藝術完美的追求。
正如著名藝術家和數學家萊昂納多?達芬奇用天才的精確度和創(chuàng)造力讓他的每一部杰作完美一樣， 該品牌賦予現代飲品制作者強大產品支持。達芬奇果美的目標是激發(fā)和鼓勵我們的飲品制作者創(chuàng)造他們自己的杰作，成就風味傳奇。
現如今，達芬奇果美已經在60多個國家銷售。
匠心是完美詮釋純真風味的真諦，最大限度保留原材料的精髓是達芬奇果美一直秉承的信念，品牌旗下的風味糖漿不僅增加天然果汁，甄選來自世界各地的頂級原料，風味鮮活顯著，香氣清新馥郁。
達芬奇果美是行走于潮流前端的心靈捕手，應用現代工藝及感官科技知識，深入探索人類最原始的感官科學，詳細分析基本五味——甜、酸、咸、辣、鮮，以此創(chuàng)新出風味全面而均衡的產品。
為此，達芬奇果美推出了包括風味糖漿、調味醬、固體飲料、果味飲料濃漿、水果醬、亞洲風味醬、風味濃縮醬等在內的130多種產品。任意組合，都能輕松制作一杯細膩而多樣變化層次的原創(chuàng)飲品。
達芬奇果美家族其產品廣泛適用于咖啡、茶及其他特飲產品等等的應用。包括因此國際連鎖餐廳、著名酒店、各種類型餐廳、便利店等等。
04PART ——達芬奇果美全系列產品介紹
達芬奇果美糖漿產品
經典系列
產品特點：· 采用100%純進口高品質蔗糖。·風味持久穩(wěn)定?！じ呷芙庑?，均勻滲透分解于飲品之中?！な褂梅奖?，穩(wěn)定而有保障的產品品質?！さ凸岷浚粫鼓田嬵愶嬈烦霈F絮狀凝結物?！ぞ邆淝逭孀C書。
經典系列包含水果、堅果、草本、花香以及甜點等各種風味。
達芬奇果美風味糖漿擁有三大王牌產品——焦糖、香草、榛果，長久以來，穩(wěn)坐銷量榜單。
天然水果系列
產品特點：· 添加不少于10%的真實果汁于其中，口感更豐富?！ぞx自全世界更好產地的水果原料?！?采用100%純進口高品質蔗糖?！に崽鹌胶?，風味持久穩(wěn)定，品質更有保障?！ぴ撓盗杏绕溥m合水果茶，飲品果味更突出，更富有層次感。達芬奇果美淋醬產品
產品特點：· 易于混合溶解·恰當的粘稠度，醬體不粘于瓶身·不沉淀于飲品底部·可用于飲品頂部裝飾·2L HDPE瓶裝達芬奇果美星冰產品
產品特點：· 能使飲品中的已有風味更為突出明顯。·使飲品的各類原料充分融合，不易分層?！ぴ鰪婏嬈返姆€(wěn)定性，使每一杯飲品都有連續(xù)統(tǒng)一的風味?！た墒褂脡罕梅奖闳∮?，操作標準化。含奶星冰粉可替代含奶冰沙中的奶類產品，不含奶星冰糖漿適合定制不同類型的飲品。
此外，達芬奇果美的產品還包括濃郁純正的固體飲料、調味醬/果醬系列，同樣深受客戶喜愛。
達芬奇果美作為全球食品原料領域領導者，其糖漿產品可謂是糖漿之中風味研究的翹楚，而歷經中國餐飲行業(yè)19年沉淀的和沁——飲品一站式服務商，最為擅長貼合市場趨勢及消費者洞察為客戶做飲品研發(fā)及應用的相關服務。目前和沁正式簽約成為達芬奇果美產品中國區(qū)總代理，此次聯(lián)手，不僅是為了能夠更及時更靈活地響應客戶需求,更是為了回歸初心,用心做好每一杯飲品。相信專業(yè)的力量，更相信用心的服務才能成就無限可能。
和沁服務和沁在現制飲品行業(yè)的服務，自成立以來歷經19年沉淀，為客戶創(chuàng)造價值為其經營動力，“專業(yè)創(chuàng)造價值，服務成就可能”是和沁始終不變的企業(yè)理念，和沁完善的服務體系與團隊。
自身豐富的產品結構與完善渠道分布，結合達芬奇果美產品，和沁將提供更為立體、優(yōu)異的飲品綜合解決方案，在產品開發(fā)、飲品創(chuàng)意應用、營銷企劃、供應鏈服務等各個方面，將達芬奇果美產品的優(yōu)勢帶給更多不同的客戶，讓更多的消費者能夠領略達芬奇果美的產品魅力，享受到和沁成熟的飲品方案解決能力。
相信在雙方的共同努力下，必將在飲品市場不斷創(chuàng)新前進。
關于和沁
和沁，成立于2002年，是專業(yè)的現制飲品一站式服務商。
始終堅持洞察市場最新趨勢，以“產品創(chuàng)意領先、執(zhí)行效率領先、市場策劃領先”為綱領，以客戶需求為導向不斷升級服務體系, 已成長為覆蓋飲品全品類的一站式解決方案服務商。主要業(yè)務囊括：現制飲品策劃與研發(fā)、原料開發(fā)、原料供應、設備供應、餐飲店整店實施等。總部設于上海，目前已逐步建立策劃中心、研發(fā)中心、供應鏈中心和運營管理體系，并在廣州、北京、深圳、重慶、成都、武漢、海南擁有直屬分公司,在天津、杭州、西安有辦事處。
迄今沉淀18年，和沁始終秉承“專業(yè)創(chuàng)造價值、服務成就可能”的經營理念，將覆蓋各種餐飲類型、覆蓋客戶菜單、原料、設備、運營、品控、市場、品牌、供應鏈各個部門的專業(yè)經驗，服務回饋給國內外數千家企業(yè)。成為行業(yè)少有的細分領域的專家、真正意義的一站式飲品服務商?！更c擊了解更多」
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