寒冬時(shí)節(jié),一些奶茶店還在用一次性紙杯裝熱飲,有些顧客會(huì)產(chǎn)生顧慮:紙杯上涂的石蠟遇熱會(huì)不會(huì)融化?長(zhǎng)期飲用會(huì)不會(huì)對(duì)身體健康有危害?
石蠟多少度融化我們說(shuō)不好,但奶茶店主真的需要跟顧客普及一下一次性紙杯的知識(shí)了。
日前,快報(bào)讀者群中有人問(wèn):“奶茶的一次性紙杯內(nèi)層含石蠟,裝了熱飲料會(huì)融化嗎?到了胃里后會(huì)對(duì)身體有害嗎?”
帶著這個(gè)問(wèn)題,快報(bào)專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教了為
奈雪的茶、一點(diǎn)點(diǎn)、CoCo都可等品牌供應(yīng)包材的豐亦實(shí)業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人,他們對(duì)社會(huì)上流傳的這種說(shuō)法的錯(cuò)誤部分給予了澄清。
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根據(jù)國(guó)家法律,在十多年前就開(kāi)始禁用涂蠟紙杯了,現(xiàn)在正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的紙杯全是PE淋膜杯?!?br />
豐亦雙層熱杯展示
這種紙杯內(nèi)壁一層聚乙烯PE涂層塑料膜,它能防止手中的紙杯被浸濕,同時(shí)還能在一定程度上鎖住內(nèi)容物的溫度。它的熔點(diǎn)遠(yuǎn)高于蠟質(zhì),在110℃-120℃之間,用這種杯材盛裝熱飲料完全沒(méi)安全問(wèn)題。
另外,還有一種說(shuō)法,一次性紙杯有兩種:一種是冷水杯,含蠟質(zhì)的;另一種是熱水杯,這種才是聚乙烯PE淋膜杯。
其實(shí)這里面也有一個(gè)誤會(huì),紙杯一般按用途分為冷飲杯、熱飲杯。冷飲杯就是能裝冷飲的紙杯,但并不是這種紙杯耐高溫,冷飲有個(gè)特點(diǎn),需要冰凍或者冷藏,安全使用溫度為0℃-5℃,這決定了紙杯整體都能防水。
所以,冷飲杯的杯身材質(zhì)為“食品級(jí)木漿紙”加“內(nèi)外表面PE薄膜”,這樣就能有效防止木漿紙因?yàn)榻佑|水分和失去原本該有的挺度和韌性。
豐亦實(shí)業(yè)負(fù)責(zé)人表示:“目前,我們一年要生產(chǎn)超過(guò)100億只一次性紙杯,關(guān)乎國(guó)民飲食健康的行業(yè)一直受到國(guó)家嚴(yán)格監(jiān)管。影響國(guó)民身體健康的產(chǎn)品或生產(chǎn)工藝,不可能讓它們合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?!?br />
杯型示意圖
近幾年,部分快餐店、咖啡店等,已開(kāi)始使用聚乳酸膜工藝生產(chǎn)的紙杯來(lái)替代聚乙烯膜紙杯。聚乳酸是使用可再生的植物資源(如玉米)所提出的淀粉原料制成的,可被生物降解,原料來(lái)源充分而且可以再生,是理想的綠色高分子材料,可實(shí)現(xiàn)紙杯的循環(huán)再利用。
不過(guò)聚乳酸的成本較高,一噸聚乳酸達(dá)2.2萬(wàn)元,約是聚乙烯價(jià)格的一倍。我國(guó)目前使用率還較低。
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