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原文標題：Gardening Is Good For You And Coffee Grounds Can Help園藝對心靈有好處。它也被證實不僅對心理健康有好處，對身體健康也有好處;早在幾十年前，就有很多關(guān)于這一主題的研究，但2017年的薈萃分析（meta-analyses)著眼于廣泛的現(xiàn)有著作，并提供了一個全面的概述。其主要論點如下:事實上，人們觀察到園藝與一系列健康結(jié)果有著積極的聯(lián)系，例如抑郁和焦慮癥狀、壓力和情緒障礙的減輕……以及生活質(zhì)量、社區(qū)意識、體育活動水平和認知功能的提高。
你知道還有什么已經(jīng)被反復研究過了，因為它對健康有很多好處嗎？那就是我們的老朋友咖啡！在《南方生活》雜志（Southern Living）的一篇文章中（https://www.southernliving.com/garden/coffee-grounds-for-hydrangeas），就宣稱咖啡渣對花園土壤的好處，尤其是種植繡球花有關(guān)。因為咖啡幾乎滲透到咖啡控生活中的每一個角落，為什么不在花盆上也為它找個家呢？
現(xiàn)在，在你把咖啡渣撒到你所有的花盆上之前，請注意《南方生活》的故事集中在法國繡球花（French hydrangeas）。添加的咖啡渣通過改變土壤的pH值組成來影響花朵的顏色。事實證明，土壤會影響一株法國繡球花是藍色、粉色還是白色；土壤酸度越高，開花的花朵就越藍，土壤堿性越強，開花的花朵就越粉紅。咖啡降低了pH值，增加了酸度，從而產(chǎn)生更亮的藍色花朵。(我確信咖啡添加到土壤中的額外氮也不會對植物造成傷害。)
根據(jù)《南方生活》雜志，為了充分利用你的花朵，從 11 月開始，每年用用過的咖啡渣改良土壤兩到三次。隨著時間的推移，在繡球花盛開的季節(jié)，花朵會變得更加奔放和明亮的藍色。
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